Oziq-ovqat zaharlanishi bilan nima qilish kerak

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Bezovta, tana ichkariga aylanganga o'xshaydi - bu stantsiyadagi shubhali pirogning oqibatlari bo'lishi mumkin. Ko'pchilik ovqatdan zaharlanishni boshdan kechirgan. Ammo bu kasallik bilan qanday kurashish kerakligini kam odam biladi. Sizga oziq-ovqat zaharlanishi nima ekanligini va mastlik holatida nima qilish kerakligini aytib beramiz.

Oziq-ovqat zaharlanishi - sifatsiz yoki zaharli oziq-ovqat va ichimliklarni iste'mol qilish natijasida yuzaga keladigan o'tkir hazmsizlik.

Turlari:

• Oziq-ovqat toksikoinfektsiyalari (PTI). Ular patogen mikroorganizmlar bilan ifloslangan oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish natijasida paydo bo'ladi. Masalan, eskirgan ovqat. Sanitariya-gigiyena me'yorlariga rioya qilmaslik ham PTIni qo'zg'atishi mumkin.
• Toksik (yuqumli bo'lmagan) zaharlanish. Ular tabiiy yoki kimyoviy toksinlar tanaga oziq-ovqat bilan kirganda paydo bo'ladi. Masalan, yeyilmaydigan qo'ziqorin va o'simliklarning zahari, shuningdek kimyoviy moddalar.

Zaharlanishning oxirgi turi eng xavfli hisoblanadi. Siz ular bilan mustaqil kurashmasligingiz kerak. Agar siz zaharlanishning yuqumli bo'lmagan tabiatiga shubha qilsangiz, darhol shifokor bilan maslahatlashingiz kerak.

Shuningdek, zaharlanish turidan qat'i nazar, homilador va emizikli ayollar, bolalar va qariyalar uchun malakali tibbiy yordam kerak.

Ammo odatda odamlar uyda davolanishi mumkin bo'lgan toksik infektsiyalarga duch kelishadi. Keyinchalik, IPT bilan mustaqil ravishda kurashish uchun qanday choralar ko'rish kerakligi haqida gaplashamiz.

Semptomlar va patogenezi

Oziq-ovqat zaharlanishining kursi insonning yoshi va umumiy holatiga, shuningdek patogen bakteriyalarning turiga bog'liq. Ammo katta rasm:

• obsesif ko'ngil aynish;
• takroriy qusish;
• zaiflik, zaiflik;
• yuz rangi o'zgargan;
• diareya;
• titroq;
• tana haroratining oshishi.

PTI qisqa inkubatsiya davri bilan tavsiflanadi. Birinchi belgilar ovqatdan keyin 2-6 soat o'tgach paydo bo'ladi va davolanishsiz tez rivojlanadi.

Davolash

1-qadam. Oshqozonni yuving

Birinchi alomatlar paydo bo'lganda, zaharli oziq-ovqat qoldiqlari tanadan olib tashlanishi kerak. Buning uchun oshqozon yuviladi. harakatlar birinchi yordam bilan bir xil.

1. Kaliy permanganat (kaliy permanganat) yoki pishirish soda (xona haroratida 1, 5-2 litr suv, 1 osh qoshiq soda) zaif eritmasini tayyorlang.
2. Eritmaning bir qismini iching.
3. Kusishni qo'zg'atish (ikki barmoq bilan tilning ildiziga bosing).
4. Kusmuk tozalanmaguncha protsedurani bir necha marta takrorlang.

Qadam 2. Sorbentlarni oling

Sorbentlar - bu organizmdan toksinlarni olib tashlashga yordam beradigan dorilar. Ulardan eng mashhuri faollashtirilgan ugleroddir.

Zaharlanish uchun doz: har 10 kg tana vazniga bitta tabletka.

Boshqacha qilib aytganda, agar siz 70 kg vaznga ega bo'lsangiz, unda kamida etti tabletka kerak bo'ladi. Og'ir holatlarda dozani oshirish kerak.

Zaharlanishda ko'mir eng yaxshi suvli suspenziya shaklida olinadi. Buning uchun planshetlarni maydalab, xona haroratida 100 ml qaynatilgan suv bilan aralashtiring. Bu aralashmaning ta'mi juda yoqimsiz, ammo u zaharlanish bilan samarali kurashadi.

Bundan tashqari, odatdagi o'rniga oq ko'mirdan foydalanishingiz mumkin. Bu selektiv, konsentrlangan sorbent ekanligiga ishoniladi. U nafaqat toksinlarni olib tashlaydi, balki ozuqa moddalarini ham saqlaydi. Bunday holda, doz ikki baravar kamayadi: kattalar uchun zaharlanish darajasiga qarab 2-4 tabletka.

Ko'mir o'rniga siz boshqa sorbentlardan foydalanishingiz mumkin (ko'rsatmalarga muvofiq). Masalan, "Smektu", "Laktofiltrum", "Enterosgel" va boshqalar.

3-qadam. Ko'proq iching

Kusish va diareya tanani qattiq suvsizlantiradi - siz suyuqlik yo'qotilishini to'ldirishingiz va suv muvozanatini saqlashingiz kerak.

Kuniga kamida 2-3 litr qaynatilgan suv iching.

Suvga ozgina tuz qo'shish tavsiya etiladi: 1 litr suv uchun 1 choy qoshiq osh tuzi. Tuzli eritma shirin, zaif choy bilan almashtirilishi mumkin.

Shuningdek, siz maxsus rehidratsiya vositalarini olishingiz mumkin: "Regidron", "Oralit" va boshqalar. Bu mineral tuzlar va glyukoza o'z ichiga olgan va suvsizlanishni oldini olgan kukun va eritmalardir.

Toksik infektsiyalar uchun boshqa dorilarni qabul qilishga kelsak, bir nechta umumiy qoidalar mavjud:

• Faol qusish to'xtaganda, siz ichak mikroflorasini tiklaydigan dorilarni qo'llashingiz mumkin ("Hilak Forte", "Linex", "Mezim" va boshqalar).
• Agar harorat 37,5 darajadan oshsa, uni antipiretiklar (paratsetamol, ibuprofen va boshqalar) bilan tushirish kerak.
• Og'riq qoldiruvchi vositalarni qabul qilish tavsiya etilmaydi: ular asoratlar paydo bo'lganda tashxisni murakkablashtirishi mumkin.
• Antimikrobiyal preparatlar (asosan antibiotiklar) toksikoinfektsiyaning og'ir holatlarida qo'llaniladi va faqat shifokor tomonidan belgilanadi.

Qadam 4. Rejim va parhezga rioya qiling

Oziq-ovqat infektsiyasi bilan bemor kuchli zaiflikni his qiladi. Siz yotoqda dam olishga rioya qilishingiz va birinchi kun ovqatdan bosh tortishingiz kerak (agar tuyadi buzilgan bo'lsa va tana ovqatni rad etsa).

Ikkinchi yoki uchinchi kuni siz jele, kraker (ko'knori urug'i, mayiz, vanil va boshqa qo'shimchalarsiz), shuningdek, suyuq kartoshka pyuresi yoki suvda pishirilgan jo'xori uni pyuresini sotib olishingiz mumkin.

Faol davolanish bilan alomatlar yo'qoladi - yaxshilanish bir necha soat ichida bo'lishi kerak. Nihoyat, tana, qoida tariqasida, uch kun ichida normal holatga qaytadi. Ammo yana bir necha kun davomida qorin og'rig'i, zaiflik, meteorizm davom etishi mumkin.

5-qadam. Oldini olish haqida unutmang

Hech kim oziq-ovqat yuqadigan infektsiyalardan immunitetga ega emas. Ammo har bir kishi o'z xavfini kamaytirishga qodir.

1. Ovqatlanishdan oldin qo'lingizni yuving.
2. Oshxonani toza tuting, pishirish texnologiyasiga rioya qiling.
3. .
4. Sotib olayotganda mahsulot sifatiga talabchan bo'ling. Misol uchun, ammiak hidi va "zanglagan" qoplamali baliq sotib olmang. (Baliq tanlash bo'yicha barcha tavsiyalar.)
5. Shubhali gastronomik muassasalarda ovqatlanmang, musluk suvini ichmang.

Ushbu va boshqa ehtiyot choralariga rioya qiling va sog'lom bo'ling!