Mundarija:

Bolgar qalampiri bilan 10 ta yorqin va mazali salatlar
Bolgar qalampiri bilan 10 ta yorqin va mazali salatlar
Anonim

Sizni tovuq, mol go'shti, pishloq, loviya va no'xatdan iborat engil va mazali taomlar kutmoqda.

10 ta jonli bolgar qalampiri salatlari sizga albatta yoqadi
10 ta jonli bolgar qalampiri salatlari sizga albatta yoqadi

1. Bolgar qalampiri, avakado va gilos pomidorli salat

Bolgar qalampiri, avakado va gilos pomidorli salat
Bolgar qalampiri, avakado va gilos pomidorli salat

Ingredientlar

  • 1 bolgar qalampiri;
  • 1 avakado
  • 7-8 gilos pomidor;
  • 3 dona yashil piyoz;
  • 4-5 novdalar maydanoz yoki shilantro;
  • 1 kichik limon;
  • ta'mga tuz;
  • tatib ko'rish uchun qora qalampir.

Tayyorgarlik

Bolgar qalampiri va avakado pulpasini mayda kubiklarga kesib oling va gilosni yarmiga bo'ling. Yashil piyoz va maydanozni maydalang. Limondan sharbatni siqib oling.

Bolgar qalampiri, avakado, pomidor, piyoz va o'tlarni bir idishga soling. Tuz va qalampir seping va limon sharbati bilan ta'mga soling. Aralashtiring.

2. Pishirilgan bolgar qalampiri, feta, zaytun va qarag'ay yong'oqlari bilan salat

Pishirilgan bolgar qalampiri, feta, zaytun va qarag'ay yong'oqlari bilan salat
Pishirilgan bolgar qalampiri, feta, zaytun va qarag'ay yong'oqlari bilan salat

Ingredientlar

  • 1 chinnigullar sarimsoq;
  • reyhanning 3-5 novdasi;
  • 4 ta bolgar qalampiri;
  • 2 osh qoshiq zaytun moyi
  • 2 choy qoshiq qizil sharob sirkasi
  • ½ choy qoshiq quritilgan oregano
  • ¾ choy qoshiq tuz;
  • 1 chimdik maydalangan qora qalampir;
  • 1 choy qoshiq shakar
  • 3 osh qoshiq qarag'ay yong'oqlari;
  • 60 g feta pishloq;
  • 10-12 dona zaytun.

Tayyorgarlik

Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing yoki pichoq bilan choping. Fesleğenni maydalang.

Bolgar qalampiridan urug'larni olib tashlang va sabzavotlarni uzunligi bo'ylab yarmiga bo'ling. Folga solingan pishirish varag'iga qo'ying va 180 ° C da 5-10 daqiqa davomida pishiring. Bir piyola ichiga o'tkazing, oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping. Qalampir bir oz iliq bo'lganda, ulardan terini olib tashlang, so'ngra o'rta bo'laklarga bo'ling. Idishga soling, zaytun moyi, sirka, sarimsoq, ⅔ reyhan, oregano, tuz, qora murch va shakar qo'shing. Muzlatgichda bir necha soatga qoldiring.

O'rtacha olovda skovorodkani oldindan qizdiring. Qarag'ay yong'oqlarini 3-4 daqiqa davomida qovuring, doimo aralashtiring. Uni sovutib oling.

Pishloqni maydalang. Zaytun mevalaridan suyuqlikni to'kib tashlang. Yong'oq bilan birga qalampirga qo'shing. Aralashtiring va qolgan reyhan bilan seping.

3. Bolgar qalampiri va no'xat bilan salat

Bolgar qalampiri va no'xat salatasi: oddiy retsept
Bolgar qalampiri va no'xat salatasi: oddiy retsept

Ingredientlar

  • 3 ta bolgar qalampiri;
  • 1 ta kichik bodring;
  • 3 chinnigullar sarimsoq;
  • 1 konserva nohut (425 ml);
  • 1 kichik shamlardan maydanoz
  • 75 g mayiz;
  • 2 osh qoshiq oq sharob sirkasi
  • 1 osh qoshiq limon sharbati
  • ta'mga tuz;
  • ta'mga qarab qora qalampir;
  • 1 choy qoshiq dudlangan paprika
  • 4 osh qoshiq tahin.

Tayyorgarlik

Bolgar qalampiri va bodringni mayda kubiklarga kesib tashlang. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing yoki pichoq bilan choping. Nohutdan suyuqlikni to'kib tashlang. Petrushkani maydalang.

Sabzavotlar, o'tlar, no'xat va mayizlarni idishga soling. Sharob sirkasi va limon sharbati, tuz va murch bilan sug'orib, paprika va tahini qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.

4. Bolgar qalampiri, mol go'shti va bodringli salat

Bolgar qalampiri, mol go'shti va bodring bilan salat
Bolgar qalampiri, mol go'shti va bodring bilan salat

Ingredientlar

  • 300 g mol go'shti;
  • 5-6 osh qoshiq o'simlik yog'i;
  • 3-4 bodring;
  • 1 choy qoshiq tuz
  • 1 bolgar qalampiri;
  • 1 piyoz;
  • 2-3 chinnigullar sarimsoq;
  • ta'mga qarab qora qalampir;
  • 1 choy qoshiq shakar
  • 1 choy qoshiq koriander
  • 3 osh qoshiq soya sousi
  • 1-2 choy qoshiq sirka 9%.

Tayyorgarlik

Taxminan bir soat ichida mol go'shti pishganicha qaynatiladi. Salqin va chiziqlar bilan kesing.

Yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Go'shtni 3-5 daqiqa davomida qovuring. Uni sovutib oling.

Bodringni o'rta cho'zinchoq bo'laklarga bo'ling. Tuz bilan tatib ko'ring, aralashtiring va xona haroratida taxminan 15 daqiqaga qoldiring. Keyin ajratilgan sharbatni to'kib tashlang. Bolgar qalampirini chiziqlar bilan, piyozni yarim halqalarga kesib oling. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing.

Qovurilgan go'shtni sariyog ', bodring, bolgar qalampiri va piyoz bilan salat idishiga joylashtiring. Qalampir, shakar, koriander va sarimsoq qo'shing. Soya sousi va sirka bilan mavsum. Xizmat qilishdan oldin muzlatgichda 20-30 daqiqaga qoldiring.

5. Bolgar qalampiri, loviya va bodringli salat

Bolgar qalampiri, loviya va bodring bilan salat
Bolgar qalampiri, loviya va bodring bilan salat

Ingredientlar

  • 1 banka konservalangan loviya (150-200 g);
  • 1 bolgar qalampiri;
  • 1 ta kichik bodring;
  • 1 dasta shilantro;
  • 1 chinnigullar sarimsoq;
  • ta'mga tuz;
  • ta'mga qarab qora qalampir;
  • ta'mga mayonez.

Tayyorgarlik

Fasolni to'kib tashlang, yuving va barcha suvni to'kish uchun filtrga tashlang.

Bolgar qalampiri va bodringni mayda kubiklarga kesib oling. Cilantroni maydalang. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Har bir narsani loviya bilan aralashtiring. Tuz, qalampir va mavsumni mayonez bilan seping.

6. Bolgar qalampiri, tuxum va yashil piyozli salat

Bolgar qalampiri, tuxum va yashil piyoz bilan salat
Bolgar qalampiri, tuxum va yashil piyoz bilan salat

Ingredientlar

  • 2 tuxum;
  • ½ katta bolgar qalampiri;
  • 3-4 dona yashil piyoz;
  • 2-3 novda maydanoz;
  • 1 osh qoshiq yogurt
  • 1 osh qoshiq zaytun moyi
  • ⅓ choy qoshiq xantal;
  • ½ choy qoshiq maydalangan qora qalampir yoki qalampir aralashmasi;
  • 1 chimdik muskat yong'og'i

Tayyorgarlik

Tuxumni 10 daqiqa davomida qattiq qaynatib oling. Bolgar qalampirini mayda bo'laklarga bo'ling. Sovutilgan tuxumni xuddi shu tarzda kesib oling yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Piyoz va maydanozni maydalang.

Yogurtni sariyog ', xantal, qora qalampir va muskat yong'og'i bilan birlashtiring.

Tuxumni sabzavot va o'tlar bilan aralashtiring. Sos bilan tatib ko'ring.

O'zingizni erkalayapsizmi?

Tuxumli 15 ta mazali salatlar

7. Bolgar qalampiri, tovuq va sabzi bilan salat

Bolgar qalampiri, tovuq va sabzi bilan salat
Bolgar qalampiri, tovuq va sabzi bilan salat

Ingredientlar

  • 300 g tovuq ko'krak filesi;
  • 1 piyoz;
  • 2 bolgar qalampiri;
  • 200 g koreys sabzi;
  • ta'mga tuz;
  • tatib ko'rish uchun qalampir;
  • 2-3 osh qoshiq mayonez.

Tayyorgarlik

Tovuqni pishganicha qaynatib oling. Salqin va kichik bo'laklarga bo'ling.

Piyozni maydalab, ustiga qaynoq suv quying va 4-5 daqiqaga qoldiring. Keyin suyuqlikni to'kib tashlang.

Bolgar qalampirini chiziqlar bilan kesib oling. Tovuq, piyoz va koreys sabzi bilan aralashtiring. Tuz, qalampir va mavsumni mayonez bilan seping.

Tayyorlanasizmi?

15 ta qiziqarli sabzi salatlari

8. Qovurilgan bolgar qalampiri, tovuq va qo'ziqorinli salat

Qovurilgan bolgar qalampiri, tovuq va qo'ziqorinli salat
Qovurilgan bolgar qalampiri, tovuq va qo'ziqorinli salat

Ingredientlar

  • 2 ta kichik tovuq ko'kragi;
  • 1 banka konservalangan shampignon (450 g);
  • 1 sabzi;
  • 1 piyoz;
  • 2 bolgar qalampiri;
  • 1-2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
  • ta'mga tuz;
  • tatib ko'rish uchun qalampir;
  • 3-5 osh qoshiq mayonez.

Tayyorgarlik

Tovuq ko'kragini pishganicha qaynatib oling. Sovuq va qo'ziqorin bilan o'rta bo'laklarga bo'linadi.

Sabzi, piyoz va bolgar qalampirini mayda kubiklarga bo'ling. Yog'da o'rtacha olovda yumshoq bo'lgunga qadar qovuring, taxminan 6-10 daqiqa. Uni sovutib oling.

Qovurilgan sabzavotlarni tovuq va qo'ziqorin bilan birlashtiring. Tuz, qalampir va mavsumni mayonez bilan seping.

Ta'mga baho bering?

Champignons bilan 10 ta mazali va samimiy salatlar

9. Bolgar qalampiri va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat

Bolgar qalampiri va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat uchun oddiy retsept
Bolgar qalampiri va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat uchun oddiy retsept

Ingredientlar

  • 4 tuxum;
  • 300 g qisqichbaqa tayoqchalari;
  • 1 bolgar qalampiri;
  • 2 bodring;
  • 200 g qattiq pishloq;
  • 1 kichik shamlardan maydanoz
  • 1 chinnigullar sarimsoq;
  • ta'mga tuz;
  • tatib ko'rish uchun qalampir;
  • 1-2 osh qoshiq mayonez yoki smetana.

Tayyorgarlik

Qattiq qaynatilgan tuxumni 10 daqiqa qaynatib oling va salqin. Qisqichbaqa tayoqchalarini o'rta bo'laklarga kesib oling, bolgar qalampiri, bodring, tuxum va pishloq - biroz maydaroq. Yashillarni maydalang. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing.

Barcha tayyorlangan ingredientlarni birlashtiring. Tuz, qalampir va mavsumni mayonez bilan seping.

Eng yaxshisini tanlang?

10 ta chindan ham mazali qisqichbaqa tayoqchasi salatlari

10. Bolgar qalampiri, tovuq va olma bilan salat

Bolgar qalampiri, tovuq va olma bilan salat
Bolgar qalampiri, tovuq va olma bilan salat

Ingredientlar

  • 200 g tovuq ko'krak filesi;
  • ½ piyoz;
  • 2 osh qoshiq suv;
  • 1 osh qoshiq sirka 9%;
  • 1 ta kichik bolgar qalampiri;
  • 1 kichik olma;
  • 1 ta selderey sopi - ixtiyoriy;
  • ta'mga tuz;
  • ta'mga qarab qora qalampir;
  • 1-2 osh qoshiq mayonez.

Tayyorgarlik

Tovuq ko'kragini pishganicha qaynatib oling, salqin va mayda bo'laklarga bo'ling.

Piyozni yarim halqalarga bo'linib, suv va sirka bilan yoping va 10 daqiqaga qoldiring. Keyin suyuqlikni olib tashlang. Bolgar qalampirini va olmani chiziqlar bilan, seldereyni mayda bo'laklarga kesib tashlang.

Tovuq, sabzavot va olmani idishga soling. Tuz va murch seping, mayonez seping va aralashtiring.

Shuningdek o'qing ??

  • 10 ta mazali jigar baliq salatlari
  • Qizil ikra va boshqa qizil baliqli 10 ta oddiy va mazali salatlar
  • Siz qarshilik qila olmaydigan 10 ta tovuq jigari salatlari
  • Guruchli 10 ta qiziqarli salatlar
  • Konservalangan orkinosli 10 ta og'izni sug'oradigan salatlar

Tavsiya: