Mundarija:

Pishloq va qahva: turli mamlakatlardan eng mazali kombinatsiyalar + 3 ta ajoyib retseptlar
Pishloq va qahva: turli mamlakatlardan eng mazali kombinatsiyalar + 3 ta ajoyib retseptlar
Anonim

Yaqinda va 200 yil oldin ixtiro qilingan mukammal kombinatsiyalar.

Pishloq va qahva: turli mamlakatlardan eng mazali kombinatsiyalar + 3 ta ajoyib retseptlar
Pishloq va qahva: turli mamlakatlardan eng mazali kombinatsiyalar + 3 ta ajoyib retseptlar

Turli mamlakatlardagi gastronomik kombinatsiyalar

Daniya va Angliyada - kofe pishloq

Kofe pishloq
Kofe pishloq

Ishlab chiqaruvchilar ta'mi asta-sekin o'zini namoyon qiladigan nozik mahsulotni olish uchun pishloqni qaynatishda tajriba o'tkazishga va qahva qo'shishga qaror qilishdi. Uni ishlab chiqaradigan eng mashhur pishloqli sut mahsuloti Daniyada joylashgan. Baza uchun shved va gollandiyalik Prästost va Gouda pishloqlarining navlari olinadi.

Qahvaning xushbo'yligi va ta'mi pishloq etarlicha pishganida aniq bo'ladi. Bu odatda sakkiz oy davom etadi. Ammo natija vaqtga arziydi.

G'ayrioddiy pishloq iste'molchining didiga ta'sir qildi. U Mishel yulduzlari bilan mashhur restoranlarga buyurtma qilinadi va Daniyadagi ba'zi do'konlarda sotiladi.

Shvetsiya va Finlyandiyada - qahvalarda pishirilgan pishloq

Qahva pishirilgan pishloq
Qahva pishirilgan pishloq

Deyarli 200 yil davomida shvedlar va finlar pishloq va qahva an'analariga ega. Shvetsiyada kaffeos deb ataladigan pishloq sigir sutidan og'iz sutidan echki va bug'u sutini majburiy qo'shib tayyorlanadi. Tayyor mahsulot oltin jigarrang bo'lgunga qadar pechda pishiriladi. Keyin bo'laklarga bo'linadi va qahvaga botirib yeyiladi. Ba'zida pishloqning butun dumaloq bo'laklari qahva ustiga quyiladi va keyinroq shirinlik sifatida xizmat qilish uchun pishirishga ruxsat beriladi.

Zamonaviy uy bekalari qahva uchun an'anaviy pishloqni emas, balki un, sariyog 'va qaymoq qo'shilgan pishloq kekini tayyorlashlari mumkin.

Frantsiya va Kolumbiyada - qahva va shokoladdagi yumshoq pishloqlar

Qahva va shokoladdagi yumshoq pishloqlar
Qahva va shokoladdagi yumshoq pishloqlar

Frantsuz qahvasini ichish uchun siz to'g'ridan-to'g'ri kubokga yumshoq krem pishloq qo'shasiz. Kolumbiyada bu retsept issiq shokolad bilan birlashtirilganda mashhur. Birinchidan, ular yoqimli yog'li ichimlik ichishadi, keyin esa allaqachon nozik qahva ta'mini olgan pishloqni iste'mol qilishadi. Ushbu ichimlik uchun ideal pishloqlar brie yoki kamberdir.

Agar siz pishloq tezda ichimlikda eriydigan retsept bo'yicha qahva tayyorlasangiz, unda Filadelfiya, mascarpone yoki boshqa qaymoqli navlardan foydalanish yaxshidir.

Pishloqli qahva uchun 3 ta retsept

Pishloqli klassik qahva

Tarkibi:

  • 1 choy qoshiq maydalangan qahva;
  • 50 ml suv;
  • 100 g yumshoq krem pishloq.

Tayyorgarlik

Bir marta espressoni qaynatib oling va kerakli kuchga issiq suv qo'shing. Tug'ralgan pishloqni piyola ichiga soling, ustiga kofe quying va biroz pishiring. Aralashtirmang. Eritilgan pishloqda qahva va gazak iching.

Pishloq bilan ko'pirtirilgan qahva

Tarkibi:

  • 2 tilim qaymoqli pishloq;
  • 1 stakan espresso
  • ta'mga ko'ra issiq suv;
  • tatib ko'rish uchun shakar.

Tayyorgarlik

Sizga kerak bo'lgan qahva quvvatini tayyorlang. Ichimlik va pishloqni blenderga o'tkazing, ko'pik paydo bo'lguncha yaxshilab uring. Istagancha shakar qo'shing va stakanga quying.

Pishloq, sut va shakar kukuni bilan qahva

Tarkibi:

  • 1 porsiya espresso;
  • 30 ml suv;
  • 1 choy qoshiq shakar shakar
  • 2 tilim qaymoqli pishloq;
  • 50 ml sut;
  • tatib ko'rish uchun shakar.

Tayyorgarlik

Espressoga issiq suv qo'shing. Blenderda iliq sut, kukun, pishloq, shakarni ko'pirtiring. Olingan aralashmani qahva ichiga to'kib tashlang va muloyimlik bilan aralashtiring.