Issiq sharobni qanday qilish kerak - aromatik, tort, isinish

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 03:21

Bir necha daqiqa sizni mukammal ichimlikdan ajratib turadi.

Mulled vino nimadan tayyorlanadi

Mulled vino shakar va ziravorlar bilan qizdirilgan qizil sharobdir. Bu asos. Va siz u bilan tajriba qilishingiz mumkin. Asosiysi, bir nechta qoidalarni unutmaslik.

Sizsiz nima qila olmaysiz

Ko'pincha quruq yoki yarim quruq sharob ishlatiladi. Bu issiq sharob yanada qattiqroq va qattiqroq bo'lib chiqadi. Ammo yarim shirin ichimlikka baxmal ta'mi beradi.

Agar so'ralsa, shakarni asal bilan almashtirish mumkin. U ichimlikni engil xarakterli xushbo'y hid bilan mukofotlaydi.

Ziravorlardan doljin, chinnigullar, zanjabil, yulduzli qizilmiya va tsitrus qobig'i - asosan limon - odatda issiq sharobga solinadi.

Nima qo'shish mumkin

Ta'mi va xushbo'yligi yanada boy bo'lishi uchun mulled sharobga muskat yong'og'i, kardamon, xushbo'y qalampir va qora qalampir va hatto dafna yaprog'i qo'shiladi.

Ko'pincha meva bo'laklari ichimlik tayyorlash uchun ishlatiladi: olma, limon va apelsin. Bundan tashqari, mayiz, quritilgan zirk, kızılcık va yong'oqlarni qo'shishingiz mumkin.

Sharbat yana bir keng tarqalgan tarkibiy qismdir. Odatda ular apelsin, olma, kızılcık yoki gilos olishadi. Tajribani sevuvchilar issiq sharobga qahva, qora choy, konyak yoki rom qo'shishlari mumkin.

Ingredientlarning qanday kombinatsiyasi sizga albatta yoqadi

Layfxaker ushbu mahsulotlardan ajoyib issiq vino tayyorladi:

• 2 osh qoshiq shakar;
• 1 choy qoshiq doljin
• ½ limon;
• 1 olma;
• 2-3 sm zanjabil ildizi;
• 750 ml qizil yarim shirin sharob;
• 250 ml olma sharbati;
• 2-3 dona doljin;
• 2-3 dona kardamom;
• 1-2 chinnigullar kurtaklari;
• 3 ta qalampir no'xati.

Issiq sharobni qanday qilish kerak

Kichik idishga shakar tushiring va doljin bilan aralashtiring. Agar asaldan foydalansangiz, uni keyinroq saqlang. Asal pishirish oxirida yirtqichlardan yoki allaqachon quyilgan ichimlik bilan stakanga qo'shiladi.

Limondan qobig'ini olib tashlang va pulpani doira shaklida kesib oling.

Yuvilgan olma katta bo'laklarga bo'linadi.

Zanjabil ildizini tozalang. Buni choy qoshig'i bilan qilish tezroq va osonroq, u bilan terini qirib tashlash. Zanjabilni ingichka tilimga kesib oling.

Qizil sharob va olma sharbatini yirtqichlardan to'kib tashlang.

Past olovga qo'ying va limon xamiri, sitrus qobig'i va olma qo'shing.

Shakar va maydalangan doljin (yoki asal ishlatilsa, shunchaki dolchin), zanjabil, doljin tayoqchalari, kardamon, chinnigullar va xushbo'y qalampir aralashmasini qo'shing.

Sharobni 70-80 ° S ga qizdiring: panada bug' paydo bo'ladi va siz shovqin kabi bir narsa eshitasiz.

Mulled sharob qaynatilmasligi kerak, aks holda sharobning ta'mi suyuqlik bilan birga bug'lanadi.

Ichimlikni qopqoq bilan yoping va issiqdan olib tashlang. Issiqlikni uzoqroq saqlash uchun panani sochiq bilan o'rashingiz mumkin. 10-15 daqiqa yoki bir oz ko'proq turib oling.

Hozirgi issiq sharobni elak yoki doka bilan torting.

Aytgancha, pishirishning yana bir usuli bor. 150-200 ml suvni yirtqichlardan qaynatib oling, ziravorlar qo'shing va taxminan 10 daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng, aromatik suvga mevalar, sharbat va sharob qo'shiladi.

Issiq sharobga qanday xizmat qilish kerak

Bu ichimlik issiq holda ichiladi. Ideal holda, uni baland, qalin shisha qadahlarga quyish kerak. Bunday idishda issiq sharob sekinroq soviydi.

Xizmat qilishdan oldin ichimlikni bezashingiz mumkin. Misol uchun, ichiga doljin tayoqchasi, qizilmiya yulduzi, limon yoki apelsin tilim, rezavorlar soling. Yoki tsitrus doirasiga chinnigullar yopishtiring va uni stakanning chetiga qo'ying.