Siz qarshilik qila olmaydigan 10 ta tovuq jigari salatlari

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Jigaringizni qo'ziqorin, tuzlangan bodring, koreys sabzi va hatto nok va apelsin bilan to'ldiring. Bu mazali bo'ladi.

1. Tovuq jigari, soya sousi va asal bilan iliq salat

Ingredientlar

• 250 g tovuq jigari;
• 15 ml kunjut yog'i;
• 1 osh qoshiq kungaboqar yog'i;
• 30 ml soya sousi;
• 30 ml asal;
• Har qanday salatning 120 g barglari;
• 20 gilos pomidor;
• tuz, qora qalampir - ta'mga;
• kunjut urug'lari - bezatish uchun.

Tayyorgarlik

Tovuq jigarini yuving, tozalang va katta bo'laklarga bo'ling. Susan yog'i va kungaboqar yog'ini skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring va sakatatni qovuring.

Bo'laklar qizarib ketganda, soya sousini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. 5 daqiqadan so'ng asal qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring. Jigar ichidagi pushti rangni to'xtatganda, pechni o'chiring.

Salat va pomidorni yuving. Ko'katlarni taxminan kesib oling, gilosni yarmiga bo'ling va to'rtta plastinaga teng ravishda taqsimlang. Issiq jigar, tuz va qalampirni ta'mga soling. Susan urug'lari bilan bezang.

Salatani iliq holda xizmat qiling.

2. Tovuq jigari, rukola va findiqning iliq salatasi

Ingredientlar

• 6 osh qoshiq zaytun moyi
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 20 g quritilgan maydanoz;
• 2 choy qoshiq dudlangan paprika;
• 100 g quritilgan findiq;
• 450 g tovuq jigari;
• ½ choy qoshiq sariyog ';
• 125 ml yarim shirin sherri (vermut yoki yarim shirin qizil sharob bilan almashtirilishi mumkin);
• ½ limon;
• tuz, qora qalampir - ta'mga;
• 120 g rukkola.

Tayyorgarlik

To'rt osh qoshiq zaytun moyi, sarimsoq, quritilgan maydanoz, dudlangan paprika va uch osh qoshiq tozalangan findiqni blender bilan maydalang. Bir xillikka erishishning hojati yo'q.

Qolgan findiqlarni pishirish varag'iga qo'ying va ularni 200 ° C da 5 daqiqa davomida pechga qo'ying. Yong'oqlarni maydalab, bir chetga surib qo'ying.

Jigarni yuving va tozalang, katta bo'laklarga bo'ling. O'rtacha olovda skovorodkada sariyog' va ikki osh qoshiq zaytunni qizdiring.

Jigarni qizarguncha 2-3 daqiqa qovuring. Sherni panga to'kib tashlang va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yana bir necha daqiqa davomida yuqori olovda pishiring.

Yong'oq sousini jigarga qo'shing va uni qizdiring. Ta'mga limon sharbati, tuz va qalampir seping.

Jigarni plitalarga joylashtiring, qovurilgan findiq seping, yuvilgan va quritilgan arugula barglarini qo'shing.

Salatani iliq holda xizmat qiling.

3. Tovuq jigari, bekon va lavlagi bilan iliq salat

Ingredientlar

• 1 o'rta lavlagi;
• 3 bo'lak bekon;
• ¼ stakan + 1 osh qoshiq zaytun moyi;
• 1 bosh piyoz;
• 350 g tovuq jigari;
• 1 osh qoshiq sariyog '
• tuz, qora qalampir - ta'mga;
• 3 osh qoshiq sharob sirkasi;
• 1 nok;
• 4 stakan ismaloq barglari
• 100 g ko'k pishloq;
• 1 hovuch qarag'ay yong'oqlari

Tayyorgarlik

Lavlagi qaynatib oling. Uni tozalang va tilimga kesib oling.

Bekonni ko'ndalang chiziqlarga bo'linib, oltin jigarrang bo'lguncha skovorodkada qovuring. Yog'ni to'kib tashlang, bir osh qoshiq zaytun moyi va tozalangan va tug'ralgan piyoz qo'shing. Yana 2 daqiqa pishiring.

Tovuq jigarini yuving va katta bo'laklarga bo'ling. Sariyog'ni toza skovorodkada eritib, unda 4-5 daqiqa davomida jigarni qovuring. Tuz va qalampir seping. Sharob sirkasi va zaytun moyini panga quying, yana 30 soniya qaynatib oling.

Armutni tilimga kesib oling. Yuvilgan va quritilgan ismaloq barglarini plastinkalarga qo'ying, ustiga jigar, pastırma, lavlagi va nok qo'shing. Maydalangan pishloq va yong'oq bilan seping. Jigardan qolgan sousni to'kib tashlang. Darhol xizmat qiling.

4. Tovuq jigari, apelsin va asal bilan iliq salat

Ingredientlar

• 2 osh qoshiq yangi siqilgan apelsin sharbati
• 2 choy qoshiq asal;
• 2 choy qoshiq balsamik sirka
• 2 osh qoshiq zaytun moyi
• tuz, qora qalampir - ta'mga;
• 300 g tovuq jigari;
• 1 dona yashil salat;
• 1 apelsin;
• tatib ko'rish uchun qora kunjut urug'lari.

Tayyorgarlik

Bir piyola ichida apelsin sharbati va 1 choy qoshiq asal, balsamik sirka va zaytun moyini aralashtiring. Ta'mga tuz va murch qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.

Har bir jigarni yuving, tozalang va yarmiga bo'ling. Ta'mga tuz va qalampir seping.

Zaytun moyini skovorodkada qizdiring va tilimlarni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Asalning qolgan qismini va balsamik sirka qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va sirka bug'lanib ketguncha bir necha daqiqa qaynatib oling.

Jigarni qismlarga bo'linib, idishlarga soling. Yuvilgan marul va qo'pol tug'ralgan apelsin takozlarini qo'shing. Sos bilan sug'orib, kunjut bilan bezang.

Salatani iliq holda xizmat qiling.

5. Tovuq jigari, nok va soya sousi bilan salat

Ingredientlar

• 350 g tovuq jigari;
• ta'mga ko'ra quritilgan reyhan;
• tuz, qora qalampir - ta'mga;
• 5 ta pishgan nok;
• 3 osh qoshiq un;
• 3 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 3 osh qoshiq soya sousi
• 1 dasta arugula ixtiyoriy.

Tayyorgarlik

Jigarni yuving, tozalang, katta bo'laklarga bo'ling va peçete bilan quriting. Fesleğen, tuz va qalampir qo'shing, aralashtiring va bir necha daqiqaga qoldiring.

Ayni paytda, armutning qobig'i va yadrolarini olib tashlang va ingichka bo'laklarga bo'ling.

Jigarni unga botirib, o'rtacha olovda qizdirilgan yog'da qovuring. Tayyorlik belgilari: jigar oltin qobiq bilan qoplangan, pushti sharbat chiqarilmaydi. Dilimlarga kesib oling.

Nok bo'laklarini chuqur salat idishiga soling, ozgina sovutilgan jigar va soya sousini qo'shing. Siz arugula qo'yishingiz mumkin. Sekin aralashtiramiz va darhol xizmat qiling.

6. Tovuq jigari, avakado va bedana tuxumlari bilan iliq salat

Ingredientlar

• 4 ta bedana tuxumi;
• 400 g tovuq jigari;
• 4 osh qoshiq zaytun moyi
• tuz, qora qalampir - ta'mga;
• 1 avakado
• 3 choy qoshiq limon sharbati
• salat aralashmasi qadoqlash;
• 4 ta olcha pomidor;
• 1 osh qoshiq donador xantal.

Tayyorgarlik

Bedana tuxumini qaynoq suvli yirtqichlardan joylashtiring va 5 daqiqa davomida pishiring. Sovutgichga qo'ying, qobiqlarni olib tashlang va har birini yarmiga bo'ling.

Tovuq jigarini yaxshilab yuvib tashlang va yog 'va kanallarni olib tashlang. Kichik bo'laklarga kesib oling va peçete bilan quriting.

Skovorodkada ikki osh qoshiq zaytun moyini o'rtacha olovda qizdiring. Jigarni vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 5-7 daqiqa davomida qovuring. Tuz va qalampirni tatib ko'ring, idishga o'tkazing va ozgina sovushini kuting.

Avakadoni tozalang va go'shtni ingichka bo'laklarga bo'ling. Bo'laklar qorayib ketmasligi uchun bir choy qoshiq limon sharbati bilan to'kib tashlang.

Salat barglarini yuving va quriting. Yuvilgan gilos pomidorlarini ikkiga bo'ling.

Kichkina idishda ikki osh qoshiq zaytun moyi, xantal, ikki choy qoshiq limon sharbati, tuz va qalampirni birlashtiring.

Salat aralashmasini ikkita idishga bo'ling va sousning har bir ¼ qismini quying. Avakado va gilos bo'laklarini joylashtiring. Tovuq jigari va bedana tuxumini ustiga qo'ying. Kiyimning qolgan qismini to'kib tashlang.

Issiq xizmat qiling.

Eslatma?

Qisqichbaqalar va xantal kiyinish bilan avakado salatasi

7. Tovuq jigari va konservalangan loviya bilan salat

Ingredientlar

• 300 g tovuq jigari;
• 2 tuxum;
• 2 ta o'rta tuzlangan bodring (yangi bilan almashtirilishi mumkin);
• 1 piyoz;
• 2 osh qoshiq sirka 9%;
• 2 osh qoshiq suv;
• 1 banka konservalangan loviya;
• 2 osh qoshiq mayonez;
• tuz, qora qalampir - ta'mga;
• tatib ko'rish uchun yangi o'tlar.

Tayyorgarlik

Yuvilgan va tozalangan tovuq jigarini qaynatib oling, sovutib oling, mayda bo'laklarga bo'ling va salat idishiga soling.

Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling. Sovutgichga qo'ying, tozalang, kub shaklida kesib oling va jigar ustiga qo'ying. U erda tug'ralgan tuzlangan bodring qo'shing.

Tozalangan piyozni halqalarga kesib oling va chuqur idishga soling. Sirka, ikki osh qoshiq suv qo'shing va 5 daqiqa davomida marinadlang. Keyin uni siqib oling va salat idishiga tashlang.

Konservalangan loviya sovuq suv bilan yuvib tashlang, ozgina quriting va salatga qo'shing. Mayonez, tuz, qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Yangi o'tlar bilan bezatilgan salatga xizmat qiling.

Tajriba?

Qayta-qayta pishirish uchun 10 ta mazali loviya salatlari

8. Tovuq jigari va koreys sabzi salatasi

Ingredientlar

• 500 g tovuq jigari;
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• tuz, qora qalampir - ta'mga;
• 2 o'rta tuzlangan bodring;
• 250 g koreys sabzi;
• ta'mga mayonez;
• 2 ta qaynatilgan tuxum - ixtiyoriy;
• tatib ko'rish uchun yangi o'tlar.

Tayyorgarlik

Tovuq jigarini yuving va tozalang. Kichik bo'laklarga kesib oling, peçete bilan ozgina quriting.

O'simlik yog'ini o'rta olovda qizdiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, jigarni bir necha daqiqa qovuring. Ta'mga tuz va qalampir seping. Salat idishiga joylashtiring.

Yupqa to'g'ralgan tuzlangan bodring va koreys sabzi qo'shing. Mayonez bilan mavsumni yaxshilab aralashtiring. Siz salatga maydalangan yoki dilimlenmiş tuxum qo'yishingiz mumkin.

Xizmat qilayotganda salatni o'tlar bilan bezang.

Urunib ko'r?

Koreys sabzi, makkajo'xori va dudlangan kolbasa salatasi

9. Tovuq jigari va sarimsoqli krujkalar bilan salat

Ingredientlar

• 300 g tovuq jigari;
• tuz, qora qalampir - ta'mga;
• 1 piyoz;
• 8 osh qoshiq zaytun moyi
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 200 g javdar noni;
• 2 osh qoshiq balsamik sirka
• 1 osh qoshiq xantal
• 200 g yashil salat.

Tayyorgarlik

Jigarni yuving va tozalang. Uni katta bo'laklarga, tuz va qalampirga kesib oling. Piyozni yarim halqalarga maydalang.

Ikki osh qoshiq zaytun moyini o'rta olovda qizdiring. Jigar va piyozni vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 5-7 daqiqa davomida qovuring. Tayyor go'sht bo'laklari oltin qobiq bilan qoplanishi va bosilganda ozgina shaffof sharbat chiqarishi kerak.

Sarimsoq chinnigullarini tozalang va maydalang. Ularni non bo'laklariga yaxshilab silang, keyin kubiklarga bo'ling yoki qo'llaringiz bilan yirtib tashlang.

Toza skovorodkada ikki osh qoshiq zaytun moyini qizdiring va nonni qizartiring.

Bir piyola ichida zaytun moyi, balsamik sirka, xantal, tuz va qalampirni birlashtiring. Salat barglarini yuving, quriting va salat idishiga maydalang.

Jigarni qo'shing, croutons qo'shing. Sosni to'kib tashlang va muloyimlik bilan aralashtiring.

Xursandchilik bilan yoriladimi?

Tovuq va kruton bilan Peking karam salatasi

10. Tovuq jigari va qo'ziqorinli qatlamli salat

Ingredientlar

• 200 g tovuq jigari;
• 1 o'rta kartoshka;
• 1 ta kichik sabzi;
• 2 tuxum;
• 200 g yangi yoki eritilgan champignons;
• 1 choy qoshiq sariyog '
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 3 ta tuzlangan bodring;
• ta'mga mayonez;
• bir guruh yangi arpabodiyon.

Tayyorgarlik

Tozalangan va yuvilgan tovuq jigarini pishiring. Ko'ylagi kartoshka va sabzi qaynatib oling. Qattiq qaynatilgan tuxumni alohida qaynatib oling.

Champignonsni yuving, tilimga kesib oling va issiq qovurilgan idishga soling. Namlik bug'langanda, sariyog ', tuz va qalampir qo'shing. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

Tozalangan tuxum, bodring va jigarni to'g'rab oling. Qo'pol qirg'ichda tozalangan kartoshkani maydalang. Petrushkani maydalang.

Salatani qatlamlarga qo'ying: jigar, qo'ziqorin, kartoshka, sabzi, bodring, tuxum. Har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang, ustiga arpabodiyon bilan bezang.

Xizmat qilishdan oldin salat muzlatgichda kamida 30 daqiqa tursin.

Shuningdek o'qing???????

• Tovuq jigari va qo'ziqorinli salat
• Qaymoqli sousda tovuq jigari
• Tovuq jigaridan konyak va kekikli pate
• Tuxum va piyoz bilan jigar salatasi
• Mazali jigar keklari uchun 10 ta retsept