RECEPTLAR: Mini qovoqli pizza

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Biz siz uchun mazali, tez va oson retseptlarni izlash va sinab ko'rishda davom etamiz. Bu safar - katta ziyofat uchun yoki shunga o'xshash mini qovoq va pomidorli pizzalar;)

Bugun Instagramda men mini qovoqli pitssaning fotosuratiga duch keldim va men darhol ushbu variantni sinab ko'rishga qaror qildim. Oxir-oqibat, pishirish uchun 20 daqiqadan kamroq vaqt ketdi va qovoqli pizza juda mazali bo'ldi! Shunday qilib, men siz bilan qo'lida pichoqni qanday tutishni va pechning qanday yoqishini biladigan har bir kishi tomonidan tayyorlanishi mumkin bo'lgan asosiy versiyani baham ko'raman;)

Tarkibi: 1/2 qovoq, yangi / quruq reyhan yoki italyan o'tlari aralashmasi, 2 ta yangi pomidor, 2 chinnigullar sarimsoq, 50 g Cheddar pishloq, zaytun moyi, ta'mga ko'ra tuz va murch.

Ovqat pishirish. Men olgan narsalarga asoslanib, ingredientlar sonini ko'rsatdim, lekin barchasi sabzavotlarning hajmiga bog'liq. Agar siz juda ko'p pomidor olsangiz ham, ularni keyinroq eyishingiz mumkin, chunki pishgan, aromatik va shirin pomidorlar qo'shimcha ingredientlarsiz yaxshi ketadi.

Shunday qilib, siz pomidor, reyhan va qovoqni yuvasiz va quritasiz. Qovoqni 5-8 mm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling, zaytun moyi, tuz va murch bilan surting va deyarli pishganicha 5-7 daqiqa davomida pechga yoki panjaraga yuboring.

Qovoq pishirilayotganda, pomidor va rayhonni juda mayda to'g'rang, aralashtiring, ozgina tuz va murch qo'shing, sarimsoqni siqib oling va tom ma'noda 1 osh qoshiq zaytun moyi qo'shing. Bularning barchasini yana yaxshilab aralashtiring. Keyin pishloqni alohida surting.

Siz deyarli tayyor qovoqni chiqarasiz, doiralarni teskari aylantirasiz, ustiga pomidor aralashmasini qo'ying va maydalangan pishloq bilan yoping. Keyin yana pechga 5 daqiqaga, ya'ni pishloq eriguncha yuboring. Avvaliga men maydalangan pishloqni pomidor aralashmasi bilan aralashtirishni o'yladim, shunda uni qovoqqa yoyish qulayroq bo'ladi, lekin keyin men buni xavf ostiga qo'ymaslik va keyingi safar ushbu variantni sinab ko'rishga qaror qildim.

Agar siz pishloqni juda sog'lom deb topsangiz, uni tvorog bilan almashtira olasiz. Faqat bu holatda, siz pomidorning ustiga emas, balki uni to'ldirishni qo'yib, uni asos sifatida ishlatishingiz kerak.

To'ldirish ham har xil bo'lishi mumkin, chunki printsipial jihatdan asos. Asos - qovoq, baqlajon, qovoq. To'ldirish - reyhan, zaytun va pishloqli pomidor, pishloqli qo'ziqorin, pomidor bilan shirin qalampir va boshqa mazali kombinatsiyalar.