Nima uchun kivi mevasini qobig'i bilan iste'mol qilish kerak

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Agar siz faqat pulpani iste'mol qilsangiz va terini tashlasangiz, nima yo'qotayotganingizni bilib oling.

Nima uchun kivi qobig'i siz uchun yaxshi

Kivi past kaloriyali va juda sog'lom mevadir, ammo uning terisi ba'zi jihatlarda pulpadan ko'ra sog'lomroq ekanligini kam odam biladi. Quyidagi birikmalarning qobig'ida ayniqsa ko'p:

1. Elyaf. Ovqat hazm qilishga yordam beradi va qonda xolesterin darajasini pasaytiradi. Kivi qobig'ida u pulpaga qaraganda 50% ko'proq.

2. E va S vitaminlari. Yaralar va chandiqlarni tezda davolashga yordam bering, terini chiroyli qiling va umumiy hayotiylikni oshiring. Bundan tashqari, E va C vitaminlari kuchli antioksidantlardir, ya'ni tanadagi erkin radikallarni zararsizlantiradi. Ular bakteriyalar bilan kurashadi va yosh va sog'lom bo'lib qolishimizga yordam beradi. Kivi po'stlog'idagi antioksidantlar miqdori ancha yuqori. Kivining mikrobiologik va fizik-kimyoviy tarkibi. pulpaga qaraganda.

3. Folik kislota. Kayfiyat va ish faoliyatini yaxshilaydi, gematopoezga yordam beradi. Homilador ayollarda foliy kislotasining optimal konsentratsiyasi bo'lishi kerak. homilaning normal rivojlanishi uchun homilador ayollarning ratsionida mavjud bo'lish. Kivi terisida foliy kislotasi pulpaga qaraganda 32% ko'proq.

Kivini teri bilan qanday iste'mol qilish kerak

Iloji boricha organik kivi sotib oling, chunki pestitsidlarning ko'p qismi qobig'ida to'planadi. Tabiiy mevalarni ekodo'konlarda xarid qilishingiz mumkin - ular odatda sifatni tasdiqlovchi barcha hujjatlarga ega. Bozorlar va supermarketlarda organik yoki eko-yorliqli mevalarni ham topishingiz mumkin.

Bakteriyalarni kamaytirish uchun ovqatdan oldin kivini yuvib tashlang. Agar mevaning shaggy terisi og'izni bezovta qilsa, kivi qog'oz sochiq yoki meva cho'tkasi bilan artib oling. Kivino deb ataladigan silliq kivi navi bor, lekin uni topish qiyin - odatdagidan villi olib tashlash osonroq.

Kivini deyarli har kuni iste'mol qilsangiz, kuniga 2-3 donadan ko'p iste'mol qilmaslik yaxshiroqdir. Ushbu mevani katta dozalarda tez-tez iste'mol qilish dermatitni qo'zg'atishi yoki oshqozon osti bezining ishini buzishi mumkin, chunki kivi vitaminlar va kislotalarga juda boy. Agar siz uni vaqti-vaqti bilan iste'mol qilsangiz, unda hech qanday cheklovlar yo'q - o'zingizning farovonligingizga e'tibor bering.

Kim kivi iste'mol qilmasligi kerak

Agar sizda mavjud bo'lsa, mevani iste'mol qilishdan saqlaning:

• kivi allergiyasi;
• kislotalilikning oshishi;
• o'tkir gastrit yoki oshqozon yarasi;
• diareya (kivi xitoylik bemorlar misolida qabziyatga kivi tolasining laksatif ta'siri bor. ta'siri);
• buyrak toshlari yoki ularning rivojlanish xavfi.