Mundarija:

Pishgan mangoni qanday tanlash mumkin
Pishgan mangoni qanday tanlash mumkin
Anonim

Tanlovning muhim nuanslari, shuningdek, pishmagan mevalarni yumshoq qilishga yordam beradigan maslahatlar.

Pishgan va mazali mangoni qanday tanlash mumkin
Pishgan va mazali mangoni qanday tanlash mumkin

Pishgan mangoni qanday tanlash mumkin

Quyidagi barcha maslahatlarni bir vaqtning o'zida ko'rib chiqing.

1. Mangoga teging

Pishgan mevalar og'ir va to'la bo'lishi kerak. Kichik va tekis mevalarda pulpa bo'lishi mumkin.

Mango ham yumshoq, lekin ayni paytda elastik bo'lishi kerak. Bosilganda, pishgan meva ustida tish qoladi. Biroq, bu holda, teri buzilmaydi va mevaning o'zi shaklini yo'qotmaydi.

Agar mango qattiq bo'lsa, unda u etarlicha pishmagan.

2. Qobiqni diqqat bilan ko'rib chiqing

Siz faqat terining rangiga tayanmasligingiz kerak. Turiga qarab, pishgan mango yashil, sariq, yorqin qizil va boshqalar bo'lishi mumkin.

Yaxshiroq qobig'ining holatiga e'tibor bering: yaxshi meva silliq va porloq bo'ladi. U tishlar, tirnalishlar yoki boshqa zararlardan xoli bo'lishi kerak.

Ammo teridagi qora jigarrang dog'lar ajoyib belgidir. Bu ko'pincha mangoning pishgan va mazali ekanligini anglatadi.

Pishgan mangoni qanday tanlash mumkin
Pishgan mangoni qanday tanlash mumkin

3. Mangoni hidlang

Mango poyasini hidlang. Bu joyda pishgan suvli mevalar yoqimli shirin hidni chiqaradi.

Agar meva hidlanmasa, ehtimol u hali pishmagan. Va agar u nordon, fermentlangan hidga ega bo'lsa, u allaqachon yomonlashishga muvaffaq bo'lgan.

Mangoni qanday pishgan qilish kerak

Pishmagan mevalar uni xona haroratida qoldirib, yumshaydi. Bu bir necha kun yoki butun hafta davom etishi mumkin (homilaning etuklik darajasiga qarab). Bu jarayonni tezlashtirishning ba'zi usullari.

1. Mangoni qog'oz bilan o'rang

Mevani jigarrang qog'oz sumkaga soling va juda mahkam yopmang. Ichkariga olma yoki banan solsangiz, mango tezroq pishadi.

Xalta o'rniga mevani qog'oz yoki gazeta bilan o'rashingiz mumkin. Meva bo'g'ilib qolmasligi uchun ozgina bo'sh joy qoldiring.

2. Mangoni guruchga soling

Quruq guruchni idishga soling va u erda mangoni ko'mib tashlang.

Ushbu usul tufayli meva juda tez pishadi, shuning uchun uni kuniga kamida bir necha marta pishganligini tekshirishni unutmang.

3. Mangoni qorong'i joyda joylashtiring

Buning uchun, masalan, shkaf mos keladi. Mangoni u erga qo'ying va u yumshoq va aromatik bo'lguncha kuting.

Tavsiya: