Pishgan ananasni qanday tanlash mumkin

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Ushbu qo'llanma do'kondagi eng shirali va eng mazali mevalarni topishga yordam beradi.

Qadam 1. Ananasni tekshiring

Pishgan ananas oval shaklga ega, quruq sopi va 10-12 sm uzunlikdagi zich kurtak (sulton) ko'zlari sariq-jigarrang, uchlari biroz quruq. Ularning orasida quyuq yashil yoki jigarrang oluklar bo'lishi kerak.

Yashil po'stlog'i mevaning etuk emasligini, jigarrang yoki bordo - uning buzilishini ko'rsatadi.

Jigarrang dog'lar va oqish oluklari bo'lgan ananasni ishlatmang. Bu chirish va mog'or belgilari.

2-qadam. Suring va taqillating

Ko'zlaringiz bilan ishtahani ochadigan mevani tanlab, uni qo'llaringizga oling. Pishgan ananasning qobig'i qattiq va mustahkam bo'ladi. Bosilganda, ko'zlarni mushtlash va darhol tiklash kerak. Agar bosilsa va tish qolsa, meva yomonlasha boshladi. Agar ananas kokosdan qattiqroq bo'lsa, u hali pishmagan.

Ananasning vazni 1 dan 2 kg gacha.

Siz mevani qo'llaringizga olib, og'irlikni his qilmadingizmi? Siz allaqachon quriy boshlagan va shunga mos ravishda vazn yo'qotadigan eskirgan mevaga duch kelasiz. Uni joyiga qo'ying va boshqa misolni diqqat bilan ko'rib chiqing.

Og'ir ananasni topgandan so'ng, uni taqillating. Tarvuzni tanlashda bo'lgani kabi, zerikarli ovoz mevaning pishganligi va suvliligi haqida gapiradi. Va jasoratli, aksincha, etuklik haqida.

Qadam 3. Sultonni burang

Do'konlarda uzilgan ananaslar ko'pincha topiladi. Taxminlarga ko'ra, ananasning pishganligi kurtakning ichki bargi bilan aniqlanishi mumkin. Bu unday emas. Misol uchun, chirigan mevada ichki barg ham harakatsiz ajratiladi.

Sultonning qiyofasi ancha oshkora. Pishgan ananas bir oz quruq uchlari bilan quyuq yashil kurtaklarga ega. Yorqin yashil sulton mevaning etukligi haqida gapiradi - pulpa qattiq, quruq va mazasiz bo'ladi. Jigarrang barglar buzilish belgisidir.

Poydevorda sultonni oling va bir oz burishga harakat qiling. Taslim bo'ladimi? Siz pishgan mevani ushlab turasiz. Yo'qmi? Ananas juda erta kesilgan. Buni haddan oshirmang: pishgan ananas kurtaklarini qo'llaringiz bilan osongina yirtib tashlashingiz mumkin va boshqa xaridorlar buni sizdan oldin qilishga harakat qilishgan.

4-qadam. Hid

Ananasni qo'l uzunligida ushlang. Yoqimli shirin hidni sezasizmi? Siz ajoyib meva tanladingiz!

Yashil ananas hidlamaydi, buzilgan holda chiriydi.

Ananas uyda pishishi mumkin

Ananas Markaziy va Janubiy Amerika va Janubi-Sharqiy Osiyoda etishtiriladi. Plantatsiyalarda hosil yig'ish yiliga uch marta amalga oshiriladi. Va bananlardan farqli o'laroq, ananas kesilganidan keyin o'tib ketmaydi.

Pishmagan ananas go'shti lablarni kuydiradi, og'izni chaqadi va oshqozonni bezovta qiladi.

Mevani teskari osib qo'yish, uni issiq yoki sovuq holda saqlash mantiqiy emas. Agar ananas yashil rangda kesilgan bo'lsa, siz unga shirinlik va shiralilikni qo'sha olmaysiz.

Ananasni qanday saqlash kerak

Pishgan mevalarni muzlatgichda saqlash tavsiya etiladi. Ananasni qog'oz qopga o'rang va mevali tortmasiga qo'ying.

Ananasni muzlatgichda bir haftadan ko'p bo'lmagan vaqt davomida saqlang.

Yaroqlilik muddatini uzaytirish uchun pulpani tozalang, kesib oling va muzlatib qo'ying. Muzlatgichda ananas ikki-uch oy davomida jimgina yotadi.