Har qanday lazzat uchun 10 ta qiziqarli ismaloq retseptlari

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

To'ldirilgan losos filetosi, qaymoqli pishloqli sousdagi tovuq ko'kraklari, yumshoq qaymoqli sho'rva, to'yimli yashil smeti va boshqa mazali taomlar.

1. Ismaloq bilan frittata

Ingredientlar

• 9 tuxum;
• 2 osh qoshiq sut;
• 30 g maydalangan Parmesan;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 2 osh qoshiq zaytun moyi
• 1 piyoz;
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• 250-300 g yangi ismaloq;
• 60 g echki pishloq.

Tayyorgarlik

Tuxum, sut va parmezani ko'pirtiring. Tuz va qalampir seping. Yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. 5 daqiqa davomida mayda tug'ralgan piyozni qovuring, tug'ralgan sarimsoq qo'shing va yana bir daqiqa pishiring.

Ismaloqni pichoq bilan maydalab, sabzavotlarga qismlarni qo'shing. Bir oz qisqarguncha qaynatib oling. Tuxum aralashmasini ingredientlarga to'kib tashlang va uni tekislang.

Ustiga echki pishloqining kichik bo'laklarini yoyib chiqing. Idishni qopqoq bilan yoping va 10-13 daqiqa davomida pishiring. Frittata qizarishi uchun panani oldindan qizdirilgan 180 ° C pechga yana bir necha daqiqaga o'tkazing.

2. Bekon va beshamel sousi bilan ismaloq

Ingredientlar

• 400 g yangi ismaloq;
• 3-4 ta pastırma;
• 1 piyoz;
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• 2 osh qoshiq sariyog ';
• 2 osh qoshiq un;
• 240 ml sut;
• bir chimdik muskat yong'og'i;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

Taxminan 1 daqiqa davomida ismaloqni qaynoq suvga botiring. Pishirishni to'xtatish uchun filtrda to'kib tashlang va sovuq suv ostida yuving. Ortiqcha suyuqlikni siqib oling va ismaloqni pichoq bilan maydalang.

Bekon va piyozni mayda bo'laklarga kesib oling va sarimsoqni maydalang. Bekonni oldindan qizdirilgan skovorodkaga qo'ying va yog' paydo bo'lguncha qovuring. Piyoz va sarimsoq qo'shing va yumshoq bo'lgunga qadar qovuring.

Boshqa skovorodkada yoki yirtqichlardan o'rtacha olovda sariyog'ni eritib oling. Un qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, bir necha daqiqa davomida pishiring. Sekin-asta sutni to'kib tashlang va sousni pishiring, doimo aralashtirib, qalinlashguncha.

Ismaloq, pastırma, piyoz va sarimsoqni sousga joylashtiring. Muskat yong'og'i, tuz va murch seping va aralashtiring. Qaynatishga keltiring va issiqdan olib tashlang.

3. Qaymoqli ismaloq sho'rva

Ingredientlar

• 50 g sariyog ';
• 1 piyoz;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 1-2 kartoshka;
• 450 ml tovuq yoki sabzavotli bulon;
• 600 ml sut;
• 450 g yangi ismaloq;
• ½ limon;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• maydalangan muskat yong'og'i - ta'mga;
• bir necha osh qoshiq og'ir krem.

Tayyorgarlik

Yog'ni yirtqichlardan yoki yirtqichlardan eritib oling. Mayda tug'ralgan piyoz va sarimsoqni joylashtiring va yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. Kartoshkani mayda kubiklarga kesib oling, sabzavotlarga qo'shing va yana bir daqiqa qovuring.

Bulyonni to'kib tashlang va o'rtacha olovda taxminan 10 daqiqa davomida pishiring. Sut qo'shing va qaynatib oling. Ismaloqning yarmini va mayda maydalangan limon qobig'ini joylashtiring. 15 daqiqa davomida qopqog'ini yoping, keyin ozgina sovutib oling.

Qolgan ismaloq bilan birga sho'rva pyuresi uchun blenderdan foydalaning, keyin yana isitiladi. Tuz, qalampir va muskat yong'og'i bilan ta'mga soling. Xizmat qilishdan oldin krem bilan bezang.

4. Ismaloq bilan qaymoqli pishloqli sousdagi tovuq

Ingredientlar

• 2-3 osh qoshiq zaytun moyi;
• Terisiz va suyaksiz tovuq ko'kraklarining 4 yarmi;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 2 choy qoshiq paprika;
• 1 piyoz;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 250 g yangi ismaloq;
• 240 ml yog'siz krem;
• 180 ml tovuq suvi;
• 100 g maydalangan mozzarella;
• 50 g maydalangan Parmesan.

Tayyorgarlik

Yog'ning yarmini skovorodkada o'rta olovda qizdiring. Tovuqni tuz, qalampir va qalampir bilan ishqalang. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har tomondan taxminan 8 daqiqa qovuring. Go'shtni plastinkaga o'tkazing.

Qolgan yog'ni skovorodkada qizdiring va mayda tug'ralgan piyozga soling. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 5 daqiqa davomida qovuring. Tug'ralgan sarimsoq qo'shing va yana bir daqiqa pishiring. Ismaloqni qismlarga qo'shing va hajmi biroz kamayguncha pishiring.

Krem va bulonni to'kib tashlang, tuz va qalampir qo'shing va 3 daqiqa davomida pishiring. Mozzarella va parmesan qo'shing va pishloqni eritish uchun aralashtiring. Tovuqni skovorodkaga soling va yana 5 daqiqa pishirib, ustiga sousni quying.

5. Ismaloqli kurka go'shti

Ingredientlar

• 300 g muzlatilgan ismaloq;
• 1 tuxum;
• 80-100 g non bo'laklari;
• 450 g maydalangan kurka;
• ¼ lampalar;
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• bir oz o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik

Ismaloqni eritib, ortiqcha suyuqlikni siqib chiqaring. Uni kaltaklangan tuxum, non bo'laklari, qiyma go'sht, tug'ralgan piyoz va sarimsoq, tuz va qalampir bilan birlashtiring. Sizning ta'mingizga boshqa ziravorlar qo'shishingiz mumkin.

Aralashmani kichik to'plarga aylantiring va moylangan pishirish varag'iga qo'ying. Taxminan 20 daqiqa davomida 200 ° C da pishiring.

6. Ismaloq va pishloq bilan to'ldirilgan qizil ikra

Ingredientlar

• 80-100 g muzlatilgan ismaloq;
• 220 g qaymoqli pishloq;
• 50 g maydalangan mozzarella;
• ¼ choy qoshiq quritilgan sarimsoq;
• maydalangan chili - ta'mga;
• ta'mga tuz;
• 4 dona losos filesi;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 2-3 osh qoshiq zaytun moyi;
• bir parcha sariyog ';
• ½ limon.

Tayyorgarlik

Ismaloqni eritib, ortiqcha suyuqlikni siqib chiqaring. Krem pishloq, mozzarella, ismaloq, sarimsoq, chili va tuzni birlashtiring. Baliqlarda uzunlamasına kesmalar qiling va hosil bo'lgan aralashmani to'ldiring.

Filetolarni tuz va qalampir bilan ishqalang. Yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar baliqni har tomondan taxminan 6 daqiqa davomida qovuring. Filetoni aylantirgandan so'ng, ustiga limon sharbati quying.

Sevimlilarga qo'shilsinmi?

Baliq keki uchun 10 ta original retseptlar

7. Gnocchi ismaloq va rikotta bilan

Ingredientlar

• 280 g muzlatilgan ismaloq
• 200 g rikotta;
• 60 g maydalangan parmesan;
• 1 tuxum sarig'i;
• 3 osh qoshiq un + changni tozalash uchun ozgina.

Tayyorgarlik

Ismaloqni eritib, ortiqcha suyuqlikni yaxshilab siqib chiqaring. Barcha ingredientlarni blenderda birlashtiring. Massadan kichik to'plar hosil qiling, qo'llaringizni un bilan tozalang. Agar massa shaklini yaxshi ushlab turmasa, ko'proq un qo'shing.

Gnokkilarni qismlarga bo'lib qaynatib oling. Ularni 3 daqiqa davomida qaynoq suvga botiring. Ular er yuzasiga suzishi kerak.

Menyuni diversifikatsiya qilish kerakmi?

Qo'ziqorin gnocchi qanday tayyorlanadi

8. Ismaloq, olma, yong'oq, pishloq va xantal bilan tayyorlangan salat

Ingredientlar

• 2 ta yirik olma;
• ½ qizil piyoz;
• 280 g yangi ismaloq;
• 50 g yong'oq;
• 80 g quritilgan kızılcık;
• 140 g echki pishloq yoki feta;
• 80 ml zaytun moyi;
• 60 ml olma sirkasi;
• 2 osh qoshiq limon sharbati
• 1 osh qoshiq Dijon xantal
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 1 osh qoshiq asal - ixtiyoriy.

Tayyorgarlik

Olmalarni tozalang va ularni ingichka bo'laklarga bo'ling. Piyozni ingichka chiziqlar bilan maydalang. Ismaloq, olma, piyoz, yong'oq, kızılcık va maydalangan pishloqning yarmini idishga soling.

Yog ', sirka, limon sharbati, xantal, maydalangan sarimsoq, tuz, qalampir va agar xohlasangiz - asalni birlashtiring. Sosni salat ustiga to'kib tashlang, aralashtiring va qolgan pishloq bilan seping.

Qiladimi?

Olma bilan 10 ta mazali salatlar

9. Ismaloq, apelsin, selderey, anor va asal-sitrusli sosli salat

Ingredientlar

• 1 anor;
• 2 apelsin;
• 3-4 dona selderey poyalari;
• 180 g yangi ismaloq;
• 30 g tug'ralgan bodom;
• 2 osh qoshiq olma sirkasi
• 2 osh qoshiq zaytun moyi
• 1 osh qoshiq asal;
• 1 bosh piyoz;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

Anorni tozalang. 1 apelsin qobig'i, oq chiziqlar va plyonkalardan xalos bo'ling. Seldereyni mayda bo'laklarga kesib oling. Bir piyola ichiga ismaloq, selderey, apelsin, anor va bodom soling.

Ikkinchi apelsin sharbatini, olma sirkasi, yog', asal, tug'ralgan piyoz, tuz va qalampirni birlashtiring. Sosni salat ustiga to'kib tashlang va muloyimlik bilan aralashtiring.

Vitaminlarni zaxira qilyapsizmi?

Keklardan ko'ra mazali 12 ta mevali va rezavorli salatlar

o'n. Ismaloq, kivi va banan bilan sutli smetana

Ingredientlar

• 240 ml sut;
• 60-80 g yangi ismaloq;
• 3 kivi;
• 1 banan;
• 250 g tabiiy yogurt.

Tayyorgarlik

Sut va ismaloqni blenderda birlashtiring. Yogurt, kivi va banan bo'laklarini qo'shing va silliq bo'lguncha uring.

Shuningdek o'qing ?????????

• To'ldirilgan qo'ziqorinlar uchun 10 ta oson retseptlar
• Eng yaxshi 10 ta lazanya retsepti: klassikadan tajribagacha
• 10 ta eng yaxshi risotto retsepti va mukammal taomning sirlari
• Yangi pomidorli 10 ta original salat
• Konservalangan orkinosli 10 ta og'izni sug'oradigan salatlar