Kofeinning haddan tashqari dozasi bilan nima qilish kerak: barista maslahati
Kofeinning haddan tashqari dozasi bilan nima qilish kerak: barista maslahati
Anonim

Yurak urishi, titrayotgan qo'llar, ho'l kaftlar - bularning barchasi kofeinning haddan tashqari dozasining juda yoqimli oqibatlari emas.

Kofeinning haddan tashqari dozasi bilan nima qilish kerak: barista maslahati
Kofeinning haddan tashqari dozasi bilan nima qilish kerak: barista maslahati

Men qahvani juda yaxshi ko'raman. Men ta'mi va hidini yaxshi ko'raman. Men turli xil kofe aralashmalarini tatib ko'rishni va kofe haqida uni va ularning ishini sevadigan odamlardan eshitishni yoqtiraman. Lekin bu ichimlikka bo'lgan muhabbatim va uyda qahva mashinasi mavjudligi bilan men o'zimni nazorat qilishga harakat qilaman va kuniga bir necha chashka qahva (1 espresso va 1 kapuchino yoki latte) bilan cheklanaman. Agar men qarshilik ko'rsata olmasam va do'stlarimning sevimli qahvaxonasidagi yorug'lik yoniga tushsam, u erda doimo shinam, iliq va mazali hid keladi, natija uzoq kutilmaydi. Yurak urishi, titrayotgan qo'llar, ho'l kaftlar - bularning barchasi kofeinning haddan tashqari dozasining juda yoqimli oqibatlari emas.

Ammo ba'zida ko'p miqdorda qahva iste'mol qilish kerak (masalan, uzoq parvoz paytida). Ushbu noxush oqibatlardan qanday qutulish mumkin? Bu savolga javob kofe ish va hayot bo'lganlarga yaxshi ma'lum. Baristalar kofeni haddan tashqari iste'mol qilishning noxush oqibatlarini bartaraf etish usullari bilan o'rtoqlashadilar.

Men odatda banan yeyman va bir tonna suv ichaman. Agar ahvol juda og'ir bo'lsa, masalan, osilganlik kabi, men kartoshka va burger iste'mol qilaman. Va, albatta, uxlang! Alexandra Liltjon, Verve kofe qovuruvchilari

Katta ovqat va it bilan tashqarida sayr qilish juda yaxshi. Maykl Xarvud, Carrboro kofe qovuruvchilari

Kruvasan va bir piyola suv! Amanda Witt, Everyman Espresso

Bir necha chashka qahva ichganingizdan so'ng, ko'p miqdorda suv ichish orqali tana suyuqliklarini to'ldirishingiz kerak. Toni Rifel, oktanli qahva

Bananlar! Odamlar, banan qo'llardagi asabiy titroqlarni to'xtatishga va juda ko'p espressodan keyin ko'zlardagi to'lqinlarni olib tashlashga yordam berishini fan tomonidan allaqachon isbotlangan. Biz har doim Advanced Espresso sinfimizga bir dasta banan olib kelamiz va men buni har bir stakan tatib ko'rish sessiyasida tavsiya qilaman. Banan yeng! Saymon Oderkirk, Spot Kofe

Odatda, mashaqqatli ziyofatdan keyin yaxshi uxlashim kerak. Charrou, Jo

Kofeinni haddan tashqari oshirib yuborganimni his qilsam, suv, B vitamini va banan vaqti keldi. Ehtimol, velosiped haydash uchun ham. Men ishlagan ikkinchi kofe qaynatgich har doim yangi ari gulchanglarini tatib ko'rish xonasida saqlagan. Bu ham yordam berdi. Trevor Greun, Jonson Public

Suv. Ko'p suv. Suvsizlanish yomon. Leyla Gambari, Caffe Ladro

Men bir stakan espresso 1 stakan suvga teng ekanligini uzoq vaqtdan beri bilaman. Ya'ni, suv muvozanatini tiklash uchun bir chashka qahva ichish, siz 1 stakan suv ichishingiz kerak. O'ylaymanki, bir stakan suv bir chashka espresso yoki turk qahvasi bilan birga beriladi, bu nafaqat sizning ta'mingizni yangilash va barcha lazzatlarni qayta-qayta his qilish uchun.

Lekin bu banan haqida birinchi marta o'qishim. Bananlarda juda ko'p kaliy mavjud va kofe uni tanadan olib tashlaydi. Bananga qo'shimcha ravishda kaliyni o'z ichiga olgan boshqa oziq-ovqatlar ham mavjud (bir xil sut yoki pishloq), lekin banan nafaqat kaliy zaxiralarini tiklashga yordam beradi, balki oson va tez atirlar uchun arzon va yuqori kaloriya variantidir, chunki u o'z ichiga oladi. ko'p miqdorda shakar …

Men banan tarkibida kaliy va shakar miqdori yuqori bo‘lganligi sababli kofeinning haddan tashqari dozasi bilan yordam berishi haqida ilmiy manbalarni topishga harakat qildim. Lekin men hech qachon hech narsa topa olmadim. Shuning uchun, biz baristaga ishonishimiz va qahvani haddan tashqari iste'mol qilish (suiiste'mol qilish) holatida sinab ko'rishimiz mumkin bo'lsa-da, kamida bitta banan iste'mol qiling va bu haqiqatan ham yordam beradimi yoki yo'qligini bilib oling. Bundan hech kim yomonroq bo'lmaydi.

Tavsiya: