Shakar o'rnini bosuvchi moddalar xavfsizmi va qaysi birini ishlatish yaxshiroq?
Shakar o'rnini bosuvchi moddalar xavfsizmi va qaysi birini ishlatish yaxshiroq?
Anonim

Evropa va Qo'shma Shtatlarda tasdiqlanganlarni oldi.

Shakar o'rnini bosuvchi moddalar xavfsizmi va qaysi birini ishlatish yaxshiroq?
Shakar o'rnini bosuvchi moddalar xavfsizmi va qaysi birini ishlatish yaxshiroq?

Bu savolni o'quvchimiz yubordi. Siz ham oʻz savolingizni “Layfxaker”ga bering – agar qiziq boʻlsa, albatta javob beramiz.

Shakar o'rnini bosuvchi vositalardan foydalana olasizmi? Ular xavfsizmi? Qaysi biri yaxshiroq?

Anonim

Salom! Layfxaker shu mavzuda. Katta insoniy tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, tatlandırıcılar haqida haqiqat / Buyuk Britaniya Milliy sog'liqni saqlash xizmati sun'iy tatlandırıcılar odamlar uchun xavfsizdir.

Ammo ikkita muhim nuqta bor. Birinchidan, olimlar faqat tegishli xizmatlarda sinovdan o'tgan shakar o'rnini bosuvchi moddalar xavfsizligini kafolatlaydi. Ikkinchidan - ko'rsatmalarga muvofiq tatlandırıcılardan foydalanishingiz kerak: paketda ko'rsatilgan miqdordan ko'p emas.

Va bu erda Evropada ham, AQShda ham tasdiqlangan ba'zi mashhur tatlandırıcılar mavjud.

  • Stevia. Xuddi shu nomdagi o'simlikning poyasining ekstrakti asosida ishlab chiqariladi. Shu sababli, tatlandırıcı har kimga yoqmaydigan o'ziga xos o'simlik ta'miga ega. Boshqa tomondan, steviya oddiy shakardan taxminan 200 marta shirinroq. Bu shuni anglatadiki, agar siz bir qoshiq qum bilan choy ichishga odatlangan bo'lsangiz, o'rniga 200 baravar kamroq - pichoq uchidagi dozani qo'yishingiz mumkin.
  • Aspartam. Dunyodagi eng mashhur sun'iy tatlandırıcı. U shakardan 180-200 marta shirinroq, minimal kaloriya tarkibiga ega va har bir kishi uchun 50 mg / kg dozada mutlaqo xavfsizdir. Faqatgina istisnolar kam uchraydigan metabolik kasallik - fenilketonuriya bo'lgan odamlardir.
  • Kaliy asesulfam. Shakardan 200 marta shirinroq, kaloriyasi nolga teng. Kuniga 15 mg / kg dan kam dozada almashtirishning xavfsizligi 90 dan ortiq tadqiqotlar bilan tasdiqlangan.

Yana xavfsiz tatlandırıcılar va ularning tavsiflari uchun yuqoridagi havolaga qarang.

Tavsiya: