Mundarija:
2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14
Kolin Kempbellning "Xitoyni o'rganish" kitobi yangi parhezga o'tish yoki yangi usullarni qo'llashdan oldin ma'lumotlarni sinchkovlik bilan o'rganishga harakat qiladigan va chiroyli so'zlardan ko'ra raqamlar va statistikaga ko'proq ishonadigan har bir kishi uchun haqiqiy xudodir.
Qaysi kitobga ko'proq ishongan bo'lardingiz - hammasi chiroyli va yaxshi bayon etilgan va "qisqa vaqt ichida ajoyib natijalar" va'da qilingan kitobmi yoki barcha ma'lumotlar ma'lum bir tadqiqotga asoslangan va raqamlar bilan tasdiqlangan kitobmi? U erda dietaga rioya qilish va qanday qilib uzoq va sog'lom hayot kechirish haqida ko'plab kitoblar mavjud va ba'zilarida siz mutlaqo teskari maslahatlarni topishingiz mumkin. Og'zidan ko'pik chiqqan shifokorlar sariyog 'o'lim deb ta'kidlashganini yaxshi eslayman va bir muncha vaqt o'tgach, u oz miqdorda foydali ekanligini ko'rsatadigan yangi tadqiqotlar paydo bo'ldi.
Bularning barchasini maxsus ta'limsiz tushunish deyarli mumkin emas va biz hamma narsani o'zimiz tekshirish uchun juda ehtiyot bo'lishimiz kerak. Afsuski, bu tajribalar har doim ham xavfsiz emas. Kitob "Xitoy tadqiqotlari. Kolin Kempbell va Tomas Kempbell tomonidan "Oziqlanish va salomatlik o'rtasidagi bog'liqlik" bo'yicha olib borilgan eng yirik tadqiqot natijalari shunga o'xshash adabiyotlardan farq qiladi, chunki barcha xulosalar ko'p yillik tadqiqotlar (20 yil) asosida tuzilgan va katta miqdordagi statistik ma'lumotlar bilan tasdiqlangan. juda batafsil tushuntirishlar bilan ma'lumotlar.
Unda siz nafaqat bizning ovqatlanishimizning ko'plab kasalliklarga (saraton, diabet, yurak va otoimmün kasalliklar) aloqasi haqida muhim ma'lumotlarni topasiz, balki sut va go'sht sanoatidagi lobbi haqida ko'p narsalarni bilib olasiz. Sigir suti sog'lom ekanligiga va faqat u tanamizni kerakli miqdorda kaltsiy va D vitamini bilan ta'minlay olishiga ishonchingiz komilmi?
Bu kitob nima haqida
Kitob 2005-yilda nashr etilgan, biroq u bizga yaqinda tarjima qilingan holda yetib kelgan. Uning muallifi - biokimyo bo'yicha dunyodagi eng yirik mutaxassis Kolin Kempbell ovqatlanish va ko'plab kasalliklar o'rtasidagi bog'liqlik haqidagi tadqiqotlari va xulosalari haqida gapiradi.
U hozirgi kundagi barcha og'riqli mavzularga - saraton, otoimmün kasalliklar, diabetes mellitus va yurak kasalliklariga to'xtalib o'tadi. Va mualliflar bularning barchasini bizning ovqatlanishimiz bilan bog'lashadi.
Biz genetik jihatdan o'zgartirilgan oziq-ovqat, zaharlangan suv yoki oziq-ovqatning butun davriy jadvali haqida isteriyaga o'rganib qolganmiz. Ha, ular shubhasiz zararli. Ha, ulardan qochish yaxshiroqdir, lekin ko'pchilik maqolalarda ular tanaga qanday ta'sir qilishlari va reaktsiyani qo'zg'atadigan narsa haqida batafsilroq ma'lumot topa olmaysiz.
Kolin Kempbell Xitoy tadqiqoti va tegishli kichikroq tadqiqotlar ma'lumotlariga asoslanib, statistik ahamiyatga ega ma'lumotlarni misol qilib keltirdi. Bu shuni anglatadiki, buqaning ko'ziga tushish ehtimoli 70 dan 99,9% gacha.
Ushbu tadqiqot saraton kasalligidan o'layotgan va ushbu muammoni o'rganishga eng yaxshi mutaxassislarni jalb qilish orqali najot izlayotgan Xitoy Bosh vaziri Chjou Enlayning tashabbusi tufayli boshlandi. Natijada, Xitoyning 65 okrugida o'lim statistikasini o'rganish natijasida ko'pchilikning hayotini o'zgartirgan kitob paydo bo'ldi. Bu erda Xitoyda o'tkazilgan tadqiqotlarga qo'shimcha ravishda, Filippindagi kambag'al odamlarda jigar saratoni muammolarini o'rganish bo'yicha ma'lumotlar qo'shildi. Hammasi shu erda boshlandi va Kempbell shundan so'ng "Xitoy tadqiqotlari" ga qo'shildi.
Xo'sh, saraton hujayralarining o'sishini faollashtirish uchun nima signal bo'lib xizmat qilishi mumkin? Kempbell hayvonlarning oqsillari, ayniqsa sigir sutida mavjud bo'lgan laktoza aybdor deb hisoblaydi. Muallif, shuningdek, uni yosh bolalar o'rtasida II va II turdagi qandli diabet bilan kasallanishning ko'payishining aybdori deb hisoblaydi.
Ushbu kitobga asoslanib, ideal parhez hayvon oqsillarini to'liq chiqarib tashlagan holda o'simlikka asoslangan oziq-ovqat hisoblanadi. Ammo muallif hech qanday tarzda o'quvchilarni vegetarianlar tomoniga o'tishga undamaydi. U umuman hech kimni hech narsaga chaqirmaydi. U shunchaki raqamlar va o'z tajribasi bilan tasdiqlangan isbotlangan faktlarni taqdim etadi. Va u juda boy tajribaga ega, chunki Kolin Kempbell fermada o'sgan, u erda har doim kuniga ikki litr to'liq sut ichgan va tuxum va pastırmasiz nonushta eng to'yimli va to'g'ri deb hisoblanmagan. Bunday turmush tarzidan faqat o'simlikka asoslangan dietaga o'tish juda qiyin ekanligiga rozi bo'ling.
Nega bizga doimo kaltsiy va D vitaminiga boy sutning foydalari haqida aytiladi ?! Ayniqsa, buning uchun kitobda lobbichilar haqida alohida bo'lim mavjud. Bu sut va go'sht mahsulotlariga ham tegishli. Hamma narsa nuqtama-nuqta sanab o'tilgan. Turli xil fitna nazariyalarining muxlislari ayniqsa mamnun bo'lishadi.
Nega uni o'qish kerak?
Chunki bu kitob o'ylantirib qo'yadi. Ular sizga yangi parhezni sotmoqchi emaslar. Sizni baland so'zlar bilan yaxshilik tarafiga o'tishga undashmaydi. 20 yillik tadqiqot orqali sizga shunchaki sabab-oqibat munosabatlari ko'rsatilgan. Ular sizga raqamlarni ko'rsatadilar va ular bo'yicha juda aniq sharhlar berishadi, buni biologiya va tibbiyotdan juda uzoq bo'lgan odam tushunadi.
Sizga shunchaki faktlar taqdim etiladi va bu erda faqat sizning tanlovingiz - harakat qilish, harakat qilish yoki aytilgan ma'lumotlarga e'tibor bermaslik.
Shaxsan kitob menda juda katta taassurot qoldirdi. Shoshilinch o'zgarishlarni talab qiladigan moda parhezlari va kitoblarni yoqtirmayman, chunki ular menga qanchalik qattiq qichqirsa, yozganlarimga shunchalik shubha bilan qarayman. Ammo bu kitob meni nima yeyayotganim va oilamga nima boqayotganimning oqibatlari haqida o'ylashga majbur qildi.
Xitoy o'rganish. Oziqlanish va salomatlik bo'yicha eng katta tadqiqot natijalari, Kolin Kempbell va Tomas Kempbell
Tavsiya:
Romantika yo'q: o'zaro bog'liqlik nima va nima uchun uni bog'lashingiz kerak
Ko'r-ko'rona fidoyilik yoki sherik ustidan nazorat qilish baxt keltirishi dargumon. Sizga qaram munosabatda ekanligingizni qanday tushunishingiz va bu haqda nima qilish kerakligini aytib beramiz
Olimlar stress va otoimmün kasalliklar o'rtasidagi bevosita bog'liqlikni tasdiqlaydilar
Stress salomatlik va uzoq umr ko'rishga ta'sir qilishi isbotlangan. Shuning uchun, imkon qadar tezroq salbiy tajribalardan xalos bo'lishingiz kerak
Ob-havoga bog'liqlik nima va uni qanday engish mumkin
Ob-havoning o'zgarishi farovonlikka qanday ta'sir qilishini ko'pchilik biladi. Bu ob-havoga bog'liqlik deb ataladi. Layf xaker tafsilotlarni aniqladi va harorat, bosim, namlik va boshqa iqlim sharoitlarida tananing qaysi qismlari o'zgarishi eng ko'p ta'sir qilishini va meteossensitiv odamlar uchun qanday yashashni aniqladi
Sharh: Siz o'ylaganingizdan ham ko'proq narsani qila olasiz, Tomas Armstrong
Aqlning har xil turlari, tabiiy intellektual qobiliyatlarni qanday rivojlantirish va ularni hayotning turli sohalarida qo'llash haqida kitob
Sharh: Xitoyning amaliyotda tadqiqoti, Tomas Kempbell
Qanday qilib sog'lom turmush tarzi bo'yicha maslahatlar dengizida cho'kib ketmaslik kerak? "Xitoy tadqiqotlari amaliyotda" kitobi sog'lom ovqatlanishingizga yordam beradi. Hatto retseptlar ham mavjud