Qo'ziqorinlarni sotib olish, saqlash va tayyorlashning 5 ta qoidalari

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Qo'ziqorinlar eng oson ovqat emas. Tanlash qiyin, siz ularni to'g'ri saqlashingiz va ularni mazali pishirishingiz kerak. Ammo bu hikmatlarni egallash uchun faqat beshta qoidani eslab qolish kifoya.

Paketlangan qo'ziqorinlarni sotib olmang

Iloji bo'lsa, qo'ziqorinlarni og'irlik bilan sotib oling. Siz kerakli miqdorda to'plashingiz mumkin, har bir qo'ziqorinni tekshiring va u odatda arzonroq bo'ladi.

Nopok yoki zararsiz kuchli qo'ziqorinlarni tanlang. Yaxshi qo'ziqorin bir xil rangga ega, bir oz nam va tuproq tozaligidan yoqimli hidga ega.

Qo'ziqorinlarni plastik to'rva ichida saqlamang

Nam muhitda qo'ziqorinlar tezda yumshoq va mog'orlanadi. Qo'ziqorinlarni muzlatgichning asosiy bo'linmasida qog'oz sumkada saqlang. Qog'oz havoni aylantiradi va ortiqcha namlikni o'zlashtiradi.

Qo'ziqorinlarni hidli ovqatlardan uzoqroq tuting

Qo'ziqorinlar boshqa oziq-ovqatlarning hidlarini o'zlashtiradi. Shuning uchun muzlatgichda ularni pishloq, piyoz yoki sarimsoq, aromatik o'tlar va oziq-ovqat qoldiqlaridan iloji boricha uzoqroqqa joylashtiring.

Qo'ziqorinlarni to'g'ri tozalang

Qo'ziqorinlarni qanday pishirishni rejalashtirganingizga qarab ularni tozalash usulini tanlang. Misol uchun, agar siz ularni salatga xom qo'shsangiz, ularni yuvmasligingiz kerak. Qo'ziqorinlar suvni shimgich kabi o'zlashtiradi, siz salat o'rniga jele olishni xohlamaysiz, shunday emasmi? Shuning uchun ularni qog'oz sochiq bilan artib oling. Agar axloqsizlik o'chirilmasa, qog'oz sochiqni ozgina namlang.

Agar siz qo'ziqorinlarni qaynatish yoki qovurishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ularni suvda yuvishingiz mumkin. Har bir qo'ziqorinni tekshiring va kirni barmoqlaringiz bilan olib tashlang, so'ngra qo'ziqorinlarni qog'oz sochiq bilan quriting.

Kattaroq panani oling va yog'ni ayamang

Va yana qo'ziqorinlarning suvni singdirish qobiliyatini eslaymiz. Qovurilgan go'shtingiz qo'ziqorin bo'tqasiga aylanmasligi uchun katta skovorodkadan foydalaning. Qo'ziqorinlar uning ustiga bir qatlamda va juda erkin yotishi kerak, shunda ulardan chiqadigan suv osongina bug'lanadi.

Va sariyog'ni ayamang, u sabzavot yoki sariyog'. Qo'ziqorinlar uni tezda o'zlashtiradi va kuyishi mumkin. O'rta va yuqori haroratda pishiring, shunda suv tezda bug'lanadi.

Agar siz hamma narsani to'g'ri qilsangiz, siz to'g'ri jigarrang rangdagi og'izdan sug'oriladigan qovurilgan qo'ziqorinlarga ega bo'lasiz. Yoqimli ishtaha!