Mundarija:
2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14
Bir nechta oddiy ingredientlardan tayyorlangan klassik frantsuz sousi.
Bechamel sousi ko'p qirrali. U turli yo'llar bilan ishlatilishi mumkin: lazanya choyshablarini yog'lang, makaron va kostryulkalarga qo'shing, baliq, sabzavot va go'sht bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
Sos uchun ingredientlarni har bir oshxonada topish mumkin:
- 50 g sariyog ';
- 50 g un;
- 500 ml sut;
- bir chimdik tuz;
- bir chimdim maydalangan muskat yong'og'i.
Muskat yong'og'i sousga ajoyib ta'm beradi. Buning o'rniga yoki u bilan birga oddiy maydalangan qora qalampir qo'shishingiz mumkin.
Ingredientlar miqdorini nisbatlarga muvofiq o'zgartiring.
Bechamel sosini qanday tayyorlash mumkin
Kastryulka yoki skovorodkada sariyog'ni o'rtacha olovda eritib oling.
Sekin-asta elakdan o'tkazilgan unni qo'shing, doimo ko'pirtirgich bilan aralashtiring.
Natijada siz bir hil massaga ega bo'lishingiz kerak.
Sovuq sutni asta-sekin to'kib tashlang, ko'pirtirgich bilan doimo aralashtirib turing. Agar bu bajarilmasa, sousda bo'laklar paydo bo'ladi. Massa bir hil bo'lishi kerak.
Sosni yana 2-3 daqiqa qaynatib oling va ziravorlar qo'shing.
Tavsiya:
Qanday qilib mukammal pishloq laganni tayyorlash mumkin
Pishloq lagan har qanday ma'noda eng arzon taom emas. Ammo sanktsiyalar sanktsiyalardir va hech kim nazariyani bekor qilmagan, shuning uchun biz nozik narsalarni tushunishni taklif qilamiz
Qanday qilib mukammal uy qurilishi quyultirilgan sutni tayyorlash mumkin
Uyda tayyorlangan quyultirilgan sut juda mazali va foydali. U juda ko'p kaltsiy, fosfor, vitaminlar va sun'iy qo'shimchalar va lazzatlarni o'z ichiga olmaydi. O'zingizni erkalang
Qanday qilib mukammal frantsuz press qahvasini tayyorlash mumkin
Ushbu tayyorlash usulining barcha kamchiliklaridan xalos bo'lish va mazali va xushbo'y ichimlikni olish uchun frantsuz matbuotida qahvani qanday pishirish kerak
Qanday qilib mukammal issiq shokoladni tayyorlash mumkin
Ushbu ichimlikni bizga ma'lum qilishning barcha nozik tomonlarini hisobga olgan holda, sizni mazali issiq shokolad tayyorlashni taklif qilamiz
Qanday qilib mukammal tovuq pastasini tayyorlash mumkin
Mukammal klassik tovuq pastasi tez va oson tayyorlanadi, asosiy qoidalarga rioya qilish orqali siz xohlagan tuzilish va lazzatga erishish oson