Pivo ta'mini yo'qotmasligi uchun uni qanday qilib to'g'ri saqlash kerak

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Nima uchun yashil butilkalarda pivo sotib olmaslik kerak va uni qancha vaqt saqlashingiz mumkin.

Pivoni muzlatgichda yoki qorong'i, salqin joyda, masalan, shkaf yoki podvalda saqlash kerak. Ushbu ichimlikning sifati issiqlik, yorug'lik va kislorodga salbiy ta'sir qiladi.

Pivoni issiq xonada saqlamang

Odatda, pivo ichishdan biroz oldin muzlatgichga joylashtiriladi. Ammo bu sizning kechqurun yoki kelgusi kunlar uchun rejalaringizning bir qismi bo'lmasa, uni doimo sovuq holda ushlab turish shart emas.

Siz pivongizni xona haroratida bir yoki ikki hafta xavfsiz saqlashingiz mumkin. Biroq, bunday saqlashdan bir oy o'tgach, pivoning ta'mi va hidi yomon tomonga o'zgarishi mumkin.

Ushbu ichimlikni taxminan +1 ° C haroratda saqlash yaxshidir. Siz uni juda issiq bo'lgan uyda saqlay olmaysiz. Qanchalik issiq bo'lsa, pivo tezroq yomonlashadi.

Pivoni quyosh nurlaridan uzoqroq tuting

Pivoning ta'mi, hatto qisqa vaqt davomida quyosh nuri yoki lyuminestsent chiroqlar ta'sirida ham yomonlashishi mumkin. Shuning uchun pivo quyuq shishalarga solinadi. Lekin baribir ularni quyoshda qoldirmaslik kerak.

To'q jigarrang shisha quyosh nurlarining 98 foizini to'sishga qodir, bu esa pivoni salbiy ta'siridan ishonchli himoya qiladi. Yashil shishalardagi pivo bir necha daqiqada yomonlashishi mumkin, chunki bu stakan yorug'likning atigi 20 foizini bloklaydi. O'z-o'zidan ma'lumki, pivoni shaffof idishlarda saqlash umuman istalmagan.

Pivoni ochiq qoldirmang

Agar siz pivoni uzoq vaqt ochiq qoldirsangiz, u bug'lanadi va ta'mini yo'qotadi. Shu bilan birga, kislorod ham yopiq shishaga tushishi mumkin. Buning oldini olish uchun pivo ishlab chiqaruvchilar maxsus qurilmalardan foydalanadilar, ammo bu har doim ham yordam bermaydi.

Kislorod pivoga kirganda, uning ta'mi va hidiga yomon ta'sir qiladi. Nordon pivo mum, karton yoki qog'oz kabi hidlanishi mumkin. Boshqacha qilib aytganda, siz bu ichimlikka umuman xos bo'lmagan hidni sezasiz.

Yaroqlilik muddati pivo shishasida ko'rsatilishi kerak. Ushbu sanadan keyin pivo nafaqat ta'mini yo'qotadi, balki sog'liq uchun ham zarar etkazishi mumkin. Yaroqlilik muddati ko'rsatilmagan bo'lsa, pivo shishaga solingan kundan boshlab uch oy ichida iste'mol qilinishi kerak. Olti oy ichida, ehtimol, vayron bo'ladi.