Oshqozon salomatligi uchun oziq-ovqat

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Ovqat qanchalik sog'lom, to'yimli va mazali bo'lmasin, oshqozonimiz kasal bo'lsa yoki o'z ishini yaxshi bajarmayotgan bo'lsa, biz hech qanday foyda yoki zavq olmaymiz. Shuning uchun, qaysi oziq-ovqat oshqozon salomatligi uchun eng foydali ekanligini bilishimiz kerak.

Oxirgi marta og'iz bo'shlig'i salomatligi uchun foydali oziq-ovqat haqida gapirgan edik. Bugun biz xlorid kislotaning xulq-atvori va xususiyatlariga bevosita bog'liq bo'lgan oshqozon salomatligi haqida gapiramiz. Uning bir necha tomchisi inson tanasidagi har qanday to'qimalarni yo'q qilishi, kuchli og'riqlarga olib kelishi va aloqa qiluvchi hujayralarni o'ldirishi mumkin. Biroq, shilliq qavat deb ataladigan oshqozonning ichki yuzasi, inson hayoti davomida og'riqli ta'sirlarsiz bu kislota ta'siriga dosh berishga qodir.

Xlorid kislotasi, pepsin bilan birga, oziq-ovqat va ayniqsa oqsillarni hazm qilish jarayonini boshlash uchun zarurdir.

Oshqozon o'zini ishlab chiqaradigan kislotaning korroziy ta'siridan qanday himoya qiladi? Asosan shilliq qavatdan hosil bo'lgan, oshqozonning ichki devorlarini himoya qiladigan haqiqiy to'siq mavjud. Ko'p jihatdan, oshqozonning salomatligi bu to'siqni to'g'ri holatda saqlashga bog'liq.

Gastrit va o'n ikki barmoqli ichak yarasi oshqozon shilliq qavatining shikastlanishining eng keng tarqalgan ikkita natijasidir.

Dispepsiya

Ta'rifi va sabablari

Dispepsiya - qiyin va og'riqli ovqat hazm qilish. Dispepsiya odatda hazmsizlik deb ataladi. Alomatlar orasida qichishish, meteorizm, noqulaylik yoki shishiradi, kislotalilik mavjud.

Ba'zi hollarda dispepsiyaning organik sabablari bor va hatto jiddiy kasallikning dastlabki belgisi bo'lishi mumkin. Biroq, ko'pincha kasallik noto'g'ri ovqatlanish yoki noto'g'ri odatlar natijasida faqat funktsional xususiyatga ega. Shuning uchun muvaffaqiyatli davolanish uchun ushbu sabablarni imkon qadar tezroq yo'q qilish kerak. Agar bu o'z vaqtida bajarilmasa, dispepsiya gastrit yoki oshqozon yarasiga aylanishi mumkin.

Quyidagi omillar dispepsiyani keltirib chiqarishi yoki kuchaytirishi mumkin:

ovqatni yomon chaynash (yo'lda ovqatlanish);
maktab vaqtidan tashqari ovqatlanish;
stress yoki asabiy taranglik;
qovurilgan ovqatlar, konservantlar, tuzlangan ovqatlar;
ortiqcha yog 'va sut kabi yomon muhosaba qilingan ovqatlardan foydalanish;
ortiqcha suyuqlik va gazlangan alkogolsiz ichimliklar va pivodan foydalanish.

Kattalashtirish; ko'paytirish	Qisqartirish yoki yo'q qilish
O'sib chiqqan donalar	Qovurilgan va achchiq
To'liq don mahsulotlari	Spirtli ichimliklar
Salat	Qahva
Qovoq	Sirka
Papaya	Sovuq ichimliklar
Arpabodiyon	Qalin
Malt ichimligi	Mollyuskalar va qisqichbaqasimonlar
	Shokolad
	Sut

Gastrit

Ta'rifi va sabablari

Gastrit - bu oshqozon shilliq qavatining yallig'lanishi, odatda noto'g'ri ovqatlanish odatlari yoki oshqozonga dushman bo'lgan moddalar tufayli yuzaga keladi. Mana ularning ro'yxati:

spirtli ichimliklar va qahva;
ba'zi dorilar, xususan, aspirin kabi yallig'lanishga qarshi dorilar;
juda issiq yoki juda sovuq ovqat va ichimliklar (choy, pivo, muzqaymoq);
Tamaki: Chekish natijasida nikotin va smola ajralib chiqadi, ular tupurikda eriydi va oshqozonga kirib, gastritni keltirib chiqaradi.

Davolash

Gastritni davolash oshqozonni bezovta qilmaydigan yumshoq, yumshoq parhezni talab qiladi. Chekish yoki stress bo'lsin, oshqozon shilliq qavatini bezovta qiladigan har qanday narsadan qochish kerak.

Odatda gastrit uchun buyuriladigan kislotani zararsizlantiradigan dorilar, agar turmush tarzi va ovqatlanish odatlari tuzatilmagan bo'lsa, unchalik ta'sir qilmaydi.

Kattalashtirish; ko'paytirish	Qisqartirish yoki yo'q qilish
Kartoshka	Spirtli ichimliklar
Yulaf	Sovuq ichimliklar
Guruch	Qahva
Tapioku	Achchiq ovqat
Sabzi	Mollyuskalar va qisqichbaqasimonlar
Avokado	Go'sht
Qovoq	Shakar
Tuzlangan karam	Muzqaymoq
Olmalar	sitrus

Oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yarasi

Ta'rifi va sabablari

Oshqozon yarasi - oshqozon yoki o'n ikki barmoqli ichak shilliq qavatining jiddiy shikastlanishi.

Oshqozon yarasi ko'p sabablarga ega bo'lishi mumkin:

ortiqcha oshqozon kislotasi, tirnash xususiyati ta'siri: ziravorlar, spirtli ichimliklar, qahva, gazlangan ichimliklar, aspirin, tamaki va boshqalar;
mikroblarning ta'siri - gastrit va oshqozon yarasi va o'n ikki barmoqli ichakning qo'zg'atuvchisi, masalan, Helicobacter pylori;
vazokonstriksiyaga va oshqozon shilliq qavatiga qon oqimining pasayishiga olib keladigan stress yoki asabiy taranglik, uni himoyasiz qoldiradi.

Davolash

So'nggi yillarda olimlar oshqozon yarasi uchun bir qator an'anaviy davolash usullarining muvaffaqiyatsizligini isbotladilar.

Ilgari ko'p miqdorda sut ichish yaralarni davolashga yordam beradi deb o'ylashgan. Bugungi kunda sut kislota darajasini oshirishi mumkinligi ma'lum.

Shifokorlar tez-tez va kichik qismlarda ovqatlanishni maslahat berishdi. Ammo bu amaliyot oshqozonni deyarli uzluksiz stimulyatsiya holatida ushlab turadi, bu kislota ishlab chiqarishni oshiradi va davolanishni inhibe qiladi. Kuniga uch marta ovqatlanish 5-6 ta ovqatdan ko'ra ancha yaxshi.

Bundan tashqari, tolali va xom ovqatlarni iste'mol qilmaslik tavsiya etiladi. Yaxshi chaynalgan bo'lsa, aksincha, ular oshqozon yarasidan himoya qiladi.

Kattalashtirish; ko'paytirish	Qisqartirish yoki yo'q qilish
Karam	Spirtli ichimliklar va qahva
Kartoshka	Ziravorlar
Yulaf	Mollyuskalar va qisqichbaqasimonlar
O'simlik moylari	Go'sht va sut
Asal	Oq shakar
Elyaf
Tapioku
Okra
Cherimoyu
A, C vitaminlari

Diafragmaning qizilo'ngach ochilishining churrasi

Ta'rif

Ushbu turdagi churra oshqozonning yuqori qismi diafragmaning qizilo'ngach teshigi orqali ko'krak bo'shlig'iga ko'chirilganda paydo bo'ladi. Ushbu anatomik buzuqlik qizilo'ngach va oshqozon (sfinkter) o'rtasidagi klapanga xalaqit beradi, bu esa oshqozon tarkibini qizilo'ngachga qaytaradi.

Hiatal churraning eng keng tarqalgan alomati oshqozonning kislotali tarkibining qizilo'ngachga chiqishi hisoblanadi. Natijada, kislota qizilo'ngachga hujum qiladi va odamda kuyish deb ataladigan odatiy yonish hissi paydo bo'ladi.

Davolash

Hiatal churra uchun parhezni davolash birinchi navbatda quyidagilardan qochishdan iborat:

qizilo'ngach sfinkterini yanada bo'shashtiradigan ovqatlar;
oshqozonda kislota ishlab chiqarishni rag'batlantiradigan ovqatlar.

Qorinning yuqori qismiga bosim o'tkazmaslik uchun to'g'ri turish va chekishni tashlash hiatal churra va oshqozon yallig'lanishining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.

Kattalashtirish; ko'paytirish	Qisqartirish yoki yo'q qilish
Kartoshka	Spirtli ichimliklar va qahva
Sabzi	Ziravorlar
Dengiz o'tlari	Sut
Garnet	Shokolad
	Qalin