Tariq bo'tqasini sut yoki suvda qanday tayyorlash mumkin

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Yormalarni pechkada, multivarkda, mikroto'lqinli pechda yoki pechda pishiring.

Qancha suyuqlik olish kerak

Ko'pincha 1 stakan tariq uchun 3 stakan suyuqlik olinadi. Bo'tqa juda qaynatilmaydi, lekin maydalangan ham emas. Agar siz uni maydalashmoqchi bo'lsangiz, 2 stakan suyuqlik oling, agar yopishqoq bo'lsa - 4 stakan.

Sutli pyuresi, hatto unchalik ko'p bo'lmasa ham, faqat suvda pishirilgan taomga qaraganda ko'proq qoniqarli va xushbo'yroq bo'ladi. Sut va suv odatda 2: 1 yoki 1: 1 nisbatda aralashtiriladi.

Donni qanday tayyorlash kerak

Tariqni salqin suv ostida yoki idishda yaxshilab yuvib tashlang, suyuqlikni bir necha marta almashtiring. Ideal holda, suv shaffof bo'lishi kerak.

Qadimgi tariqning ta'mi achchiq bo'lishi mumkin. Shuning uchun yuvilgan donning ustiga qaynoq suv quyib yoki 5-10 daqiqa davomida issiq suv bilan to'kib tashlang.

Tariq bo'tqasiga nima qo'shish kerak

Agar siz sho'r bo'tqa pishirayotgan bo'lsangiz, 1 stakan donga taxminan ½ choy qoshiq tuz qo'shing. Shirin pyuresi uchun tuzdan tashqari sizga taxminan 1 osh qoshiq shakar kerak bo'ladi. O'zingizning ta'mingizga amal qilish yaxshiroq bo'lsa-da: sut yoki suvni sinab ko'ring va agar kerak bo'lsa, ziravorlar qo'shing.

Tuz va shakar don bilan birga yoki suyuqlik qaynatilgandan keyin tashlanadi. Tayyor shirin yoki sho'r bo'tqa bir parcha sariyog 'qo'ying. Shunday qilib, u yanada xushbo'y va yumshoq bo'ladi.

Pechkada tariq bo'tqasini qanday tayyorlash mumkin

Donni yirtqichlardan to'kib tashlang, sut yoki suv bilan yoping. Agar siz aralashma bilan pishirayotgan bo'lsangiz, unda avval suvni to'kib tashlang - keyin sut kerak bo'ladi.

Qaynatishga keltiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, o'rtacha olovda taxminan 30 daqiqa yoki undan ko'proq qaynatib oling. Suyuqlik so'rilishi kerak. Agar kerak bo'lsa, pishirish boshlanganidan 10-15 minut o'tgach, suv yo'qolganda, issiq sut qo'shing.

Tayyor bo'tqani qopqoq ostida 5-10 daqiqa davomida quyish uchun qoldiring.

Sekin pishirgichda tariq pyuresi qanday tayyorlanadi

Tariqni multivarkli idishga soling. Sut va / yoki suv qo'shing. Krup yoki sutli bo'tqada 25-30 daqiqa davomida pishiring.

Bo'tqani qalinroq qilish uchun uni "Issiq" rejimida 10-15 daqiqa yoki biroz ko'proq vaqtga qoldirishingiz mumkin.

Mikroto'lqinli pechda tariq pyuresi qanday tayyorlanadi

Donni mikroto'lqinli pechga xavfsiz idishga joylashtiring. Yarim suyuqlikni to'kib tashlang va 5 daqiqa davomida to'liq quvvat bilan pishiring.

Aralashtiring, qolgan suv va / yoki sut qo'shing va yana 3-5 daqiqa davomida pishiring. Agar pyuresi yupqa bo'lsa, pishirish vaqtini bir necha daqiqaga uzaytiring.

Idishni mikroto'lqinli pechda 10 daqiqa davomida infuz qilish uchun qoldiring.

Tandirda tariq bo'tqasini qanday tayyorlash mumkin

Tandirda donni sut bilan pishirish yaxshidir. Keyin idish tuyadi oltin jigarrang qobiq bilan qoplanadi va juda xushbo'y bo'ladi. Ushbu usul uchun siz 3-4 stakan suyuqlik olishingiz kerak.

Tariqni pech uchun xavfsiz idishga joylashtiring. Sutni to'kib tashlang va 180 ° C ga qadar isitiladigan pechga qo'ying. Shaklni qopqoq bilan yopishingiz shart emas.

Bo'tqani taxminan 40 daqiqa yoki undan ko'proq vaqt davomida pishiring.