Mundarija:

Semolina bo'tqasini bo'laklarsiz qanday tayyorlash mumkin
Semolina bo'tqasini bo'laklarsiz qanday tayyorlash mumkin
Anonim

Bolalikdan mukammal bo'tqa uchun oddiy retsept.

Semolina bo'tqasini bo'laklarsiz qanday tayyorlash mumkin
Semolina bo'tqasini bo'laklarsiz qanday tayyorlash mumkin

Mazali irmik bo'tqasining 6 ta sirlari

  1. Semolina bo'tqasini suvda, sutda yoki ikkalasining aralashmasida qaynatish mumkin. Suvdagi pyuresi ko'pchilik uchun yangi bo'lib tuyulishi mumkin. Sutli irmik pyuresi samimiy, mazali va xushbo'y bo'ladi. Agar siz kamroq boy variantni afzal ko'rsangiz, sutni suv bilan suyultiring.
  2. Don va suyuqlikning nisbati porridgening kerakli qalinligiga bog'liq. Eng yaxshi variant - 1 litr suyuqlik uchun 6 ta tekis qoshiq. Agar siz yupqaroq bo'tqa olishni istasangiz, irmikdan kamroq foydalaning. Va teskari.
  3. Ko'p odamlar irmikni qaynoq suyuqlikka quyadilar. Biroq, bu tarzda, hamma ham birinchi marta mukammal natijaga erisha olmaydi. Shuning uchun, donni sovuq suyuqlikka solib, aralashtirmasdan, 10-15 daqiqaga qoldiring. Donlar shishadi va bir-biriga yopishmaydi, ya'ni bo'tqa bo'laklarsiz pishiriladi.
  4. Bo'tqa yonib ketmasligi uchun, qalin taglikli yirtqichlardan tanlang. Va idish issiq bo'lmasligi kerak. Sutga quyishdan oldin sovuq suv ostida yuving.
  5. Semolina pishayotganda tez-tez aralashtiramiz. Buni qilishning eng qulay usuli - ko'pirtirish. Agar pechni uzoq vaqt qoldirsangiz, bo'tqa ichida bo'laklar paydo bo'ladi.
  6. Agar bo'tqa, sizning fikringizcha, etarlicha qalin bo'lmasa, uni haddan tashqari pishirmang, lekin uni olovdan olib tashlang va 20-30 daqiqa davomida pishiring. Issiq bo'lishi uchun panani qalin sochiq bilan o'rashingiz mumkin.

Sut va suv bilan irmik pyuresi retsepti

Sut va suv bilan irmik pyuresi retsepti
Sut va suv bilan irmik pyuresi retsepti

Ingredientlar

  • 350 ml sut;
  • 150 ml suv;
  • 3 osh qoshiq irmik;
  • 1 osh qoshiq shakar
  • bir chimdik tuz;
  • kichik bir bo'lak sariyog '.

Tayyorgarlik

Kastryulkaga sut va suv quyib, irmik qo'shing.

Semolina bo'tqasini qanday tayyorlash mumkin: Kastryulkaga sut va suv quyib, irmik qo'shing
Semolina bo'tqasini qanday tayyorlash mumkin: Kastryulkaga sut va suv quyib, irmik qo'shing

Semolina shishib ketganda, u pastga tushmasligi uchun uni aralashtiramiz. Kastryulni past olovga qo'ying va shakar va tuz qo'shing.

Bir chimdik doljin yoki vanil irmikga o'ziga xos lazzat beradi.

Porridgeni qaynatib oling, vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing.

Rasm
Rasm

Keyin bo'tqani yana 3-4 daqiqa pishiring. Bundan tashqari, qaynatilgandan keyin uni doimiy ravishda aralashtirish kerak.

Tayyor taomga sariyog 'qo'shing va uni ko'pirtirish bilan aralashtiring.

Semolinani sevimli murabbo, yong'oq, quruq yoki yangi mevalar bilan xizmat qiling.

Tavsiya: