Sut yoki suvda guruch bo'tqasini qanday tayyorlash mumkin

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Pechkada, ko'p pishirgichda, mikroto'lqinli pechda va pechda idish yumshoq va mazali bo'ladi.

Guruch pyuresi uchun qancha suyuqlik olish kerak

Guruch pyuresi sut, suv yoki ularning aralashmasida pishiriladi (har qanday nisbatda qabul qilinadi). Suvdagi idish garnitür uchun yaxshi. Sut yoki aralash qo'shilgan pyuresi yanada yumshoq va aromatik bo'ladi.

Odatda 1 stakan guruch uchun 3-4 stakan suyuqlik oling. Oddiy qaynatilgan guruchdan farqli o'laroq, pyuresi yopishqoq bo'ladi. Agar siz suyuqlikning mustahkamligini istasangiz - bu ko'pincha sut bilan amalga oshiriladi - 5-6 stakan suyuqlik oling.

Guruchni qanday tayyorlash mumkin

Porridge uchun dumaloq oq guruchdan foydalanish yaxshidir. Agar kerak bo'lsa, uni qoldiqlardan ajratib oling. Keyin donni suv ostida yoki bir necha marta idishda yaxshilab yuvib tashlang.

Sut yoki suv bilan guruch pyuresiga nima qo'shish kerak

Agar sho'r taom pishirsangiz, 1 stakan guruchga taxminan ½ choy qoshiq tuz qo'shing. Shirin bo'tqa uchun tuzdan tashqari 1-2 osh qoshiq shakar kerak bo'ladi. Sut, suv yoki tayyor bo'tqani sinab ko'rish orqali ta'mingizga tayanish yaxshiroqdir.

Tuz va shakar odatda don bilan qo'shiladi. Tayyor bo'tqaga tatlandırıcı sifatida asal qo'shishingiz mumkin.

Tayyor shirin yoki sho'r idishga bir parcha sariyog 'qo'ying - bu uni yanada xushbo'y va nozik ta'mga aylantiradi.

Pechkada guruch bo'tqasini qanday tayyorlash mumkin

Idishda sut, suv yoki ikkalasining aralashmasini qaynatib oling. Guruch qo'shing. Issiqlikni o'rtacha darajaga kamaytiring. Suyuqlik biroz qaynatish kerak.

Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qalinlashguncha taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.

Issiqlikdan olib tashlang va bo'tqani kamida 10 daqiqa yopiq holda qoldiring. Siz uni issiq narsa bilan o'rashingiz mumkin. Bo'tqa qancha uzun infuz qilinsa, u qalinroq bo'ladi.

Sekin pishirgichda sut yoki suvda guruch bo'tqasini qanday tayyorlash mumkin

Guruchni ko'p pishirgichli idishga soling. Sovuq sut va / yoki suv bilan to'ldiring. Agar sariyog'dan foydalansangiz, uni to'g'ridan-to'g'ri ko'p pishirgichga qo'shishingiz mumkin.

"Sutli bo'tqa" rejimini tanlang. Ushbu parametr bilan multivark, qoida tariqasida, idishning o'zi tayyorligini aniqlaydi. O'rtacha, jarayon taxminan 40 daqiqa davom etadi. Agar sizda bunday rejim bo'lmasa, "Stew" tugmasini bosing va 25-30 daqiqa davomida pishiring.

Tayyor guruch pyuresi yupqa bo'lib ko'rinsa, uni "Issiq" rejimida yana 15 daqiqaga qoldiring.

Mikroto'lqinli pechda guruch pyuresini qanday tayyorlash mumkin

Yormalarni chuqur mikroto'lqinli pechga xavfsiz idishga joylashtiring. Suyuqlikni to'kib tashlang va mikroto'lqinli pechga qo'ying.

700 vatt quvvatda 20-25 daqiqa davomida pishiring. Bu vaqt ichida pyuresi bir necha marta aralashtiriladi. Jarayonning yarmigacha idishni qopqoq bilan yoping.

Tayyor taomni yopiq mikroto'lqinli pechda 5-10 daqiqaga qoldiring.

Tandirda sut yoki suvda guruch bo'tqasini qanday tayyorlash mumkin

Tandirda bo'tqa odatda sut yoki sut va suv aralashmasidan tayyorlanadi. Keyin u ayniqsa mazali va aromatik bo'lib chiqadi.

Tandirga xavfsiz idishni taxminan ¹⁄₃ guruch bilan to'ldiring. Misol uchun, loydan yasalgan idishlar juda yaxshi. Suyuqlikka quying. U yon tomonlarga taxminan 1 santimetr yoki bir oz ko'proq etib bormasligi kerak. Yog'ni darhol qo'yish mumkin.

Pechga qo'ying. Agar qozonlarda pishirilsa, sovuq pechga qo'ying, haroratni 120 ° C ga qo'ying va 15 daqiqa davomida pishiring. Keyin haroratni 180 ° C ga oshiring va 1 soat yoki undan ko'proq vaqt davomida pishiring. Agar idish-tovoqlar sopol bo'lmasa, ularni darhol 180 ° C ga qadar qizdirilgan pechga qo'yishingiz mumkin.

Tayyor bo'tqa ishtahani ochuvchi oltin jigarrang qobiq bilan qoplanadi. Bu yeyish mumkin, lekin hamma ham buni yoqtirmaydi. Agar pyuresi sizga juda qalin bo'lib tuyulsa, uni issiq suyuqlik bilan suyultiring. Va suyuq versiya yopiq pechda bir muddat qoldirilishi mumkin.