Makkajo'xori pyuresini sut yoki suvda qanday tayyorlash mumkin

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Bo'tqa qayerda pishirsangiz ham mazali bo'ladi: pechda, pechda, sekin pishirgichda yoki mikroto'lqinli pechda.

Makkajo'xori pyuresini qanday tayyorlash mumkin

Makkajo'xori pyuresi sut, suv yoki ularning aralashmalarida qaynatiladi. Sutli pyuresi - unchalik ko'p bo'lmasa ham - faqat suvda pishirilgan taomga qaraganda ko'proq qoniqarli va mazali bo'ladi.

Suv va sut ko'pincha 3: 1 yoki 1: 1 nisbatda aralashtiriladi.

Qancha suyuqlik olish kerak

Suyuqlik miqdori sizga yoqqan bo'tqaning mustahkamligiga bog'liq. Standart nisbat 1 stakan makkajo'xori yormasidan 4 stakan suyuqlikka teng. Natijada siz o'rtacha qalinlikdagi pyuresi 4-5 ta porsiyaga ega bo'lasiz:

Agar bir xil miqdordagi donga 5-6 stakan sut yoki suv qo'shsangiz, tayyor taom suyuq irmik bo'tqasi kabi ko'rinadi. Va agar bir stakan makkajo'xori 2-3 stakan suyuqlik bilan quyilsa, bo'tqa tariq kabi qalin bo'ladi.

Donlar suyuqlikni yaxshi qabul qilishini unutmang. Pishirish paytida bo'tqa juda qalin bo'lib tuyulsa, uni issiq sut yoki suv bilan ozgina suyultirishingiz mumkin.

Suyuq pyuresi qopqoq ostida quyish uchun qoldirilishi mumkin, keyin u qalinroq bo'ladi.

Donni qanday tayyorlash kerak

Pishirishdan oldin donni oqadigan suv ostida yaxshilab yuvish kerak. Buni elakda qilish eng qulaydir. Natijada, suv butunlay shaffof bo'lishi kerak.

Makkajo'xori pyuresiga nima qo'shish kerak

Agar siz shirin bo'tqa istasangiz, don bilan birga tuz va shakarni suyuqlikka soling. 1 stakan don uchun ½ choy qoshiq tuz va 1-2 osh qoshiq shakar etarli. Ammo o'zingizning ta'mingizga qarab harakat qilish yaxshiroqdir: sut yoki suvni sinab ko'ring va agar kerak bo'lsa, ziravorlar qo'shing.

Shirin pyuresi sariyog ', quritilgan mevalar, shuningdek, yangi mevalar va rezavorlarni mukammal ravishda to'ldiradi. Ularni qaynatish oxirida yoki to'g'ridan-to'g'ri xizmat qilayotganda qo'shing. Ushbu maqolada ajoyib qovoq retsepti mavjud.

Makkajo'xori pyuresi garnitür sifatida ham pishirilishi mumkin. Bunday holda, shakar kerak emas. Tuzdan tashqari, idishga maydalangan qora qalampir, kori, zerdeçal va boshqa ziravorlar qo'yishingiz mumkin. Va pishirish oxirida qovurilgan piyoz, sabzi va boshqa sabzavotlar, o'z sharbatida pomidor, qo'ziqorin yoki o'tlar qo'shing.

Pechkada makkajo'xori pyuresini qanday tayyorlash mumkin

Og'ir taglikli yirtqichlardan suv yoki sutni qaynatib oling. Agar siz ularning aralashmasi bilan bo'tqa pishirsangiz, avval suvni qaynatib oling: keyin sut kerak bo'ladi.

Suyuqlikka ziravorlar va makkajo'xori qo'shing va aralashtiring. Har doim aralashtirib, past olovda taxminan 40 daqiqa davomida pishiring.

Agar kerak bo'lsa, pyuresi qalinlashganda, pishirishning yarmigacha issiq sutni quying.

Sekin pishirgichda makkajo'xori pyuresini qanday tayyorlash mumkin

Donni ko'p pishirgichli idishga joylashtiring. Sut va / yoki suv, tuz, shakar qo'shing va aralashtiring. Bir soat davomida sutli bo'tqada pishiring.

Pishirgandan keyin yaxshilab aralashtiring.

Mikroto'lqinli pechda makkajo'xori pyuresini qanday tayyorlash mumkin

Donni shisha yoki seramika idishga quying. Issiq suyuqlikni to'kib tashlang, tuz va shakar qo'shing va aralashtiring.

Qopqoq va mikroto'lqinli pech. 800 vatt quvvatda 4-5 daqiqa davomida pishiring. Har 1,5-2 daqiqada aralashtirib, yana 6-8 daqiqa aralashtiramiz va pishiring.

Tayyor bo'tqani yopiq mikroto'lqinli pechda yana 10 daqiqaga qoldiring.

Makkajo'xori pyuresini pechda qanday tayyorlash mumkin

Makkajo'xori uni seramika yoki shisha idishga joylashtiring. Sut va / yoki suv, tuz, shakar qo'shing va aralashtiring.

Idishni qopqoq bilan yoping va 30 daqiqa davomida 180 ° C ga qadar isitiladigan pechga qo'ying. Keyin bo'tqa aralashtiriladi va taxminan 20 daqiqa davomida pishiriladi.