Bir vaqtning o'zida 10 ta retsepti sizning ta'mingizga albatta yoqadi

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Biz sizga kartoshka va go'shtli kotletlarni turli xil plomba bilan qanday tayyorlashni aytib beramiz.

1. Sabzavotlar bilan kartoshka zrazy

Ingredientlar

• 1 piyoz;
• ½ bolgar qalampiri;
• 1 sabzi;
• 3-4 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• ta'mga qarab tuz va maydalangan qalampir;
• 500 g kartoshka;
• 2 osh qoshiq un;
• 7-8 osh qoshiq non bo'laklari.

Tayyorgarlik

Piyoz va bolgar qalampirini mayda bo'laklarga bo'ling. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

O'rtacha olovda skovorodkada 2 osh qoshiq o'simlik moyini qizdiring. 5-6 daqiqa davomida piyoz va sabzi qovuring. Qalampir qo'shing va taxminan bir xil miqdorda qaynatib oling. Tuz va qalampir seping. Uni sovutib oling.

Kartoshkani pishganicha qaynatib oling. Kartoshka pyuresini maydalab, ozgina sovutib, un, tuz va qalampir bilan aralashtiring.

Kichik kartoshka keklarini tayyorlang. To'ldirishni har birining ustiga qo'ying, qirralarini o'rang va qovurilgan idish ichida bo'lishi uchun pattiga o'xshash zrazy hosil qiling. Non bo'laklariga botirib oling.

Yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Zrazyni har tomondan 3-5 daqiqa davomida qovuring.

2. Hammayoqni bilan kartoshka zrazy

Ingredientlar

• 300 g karam;
• 1 sabzi;
• 1 piyoz;
• ½ bolgar qalampiri;
• 3-4 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 2 osh qoshiq tomat pastasi
• 2-3 osh qoshiq suv;
• ta'mga qarab tuz va maydalangan qalampir;
• 6 ta kartoshka;
• 150 g un + sepish uchun;
• 1 tuxum.

Tayyorgarlik

Hammayoqni maydalang. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Piyoz va bolgar qalampirini mayda bo'laklarga bo'ling.

Skovorodkada bir necha osh qoshiq yog'ni o'rtacha olovda qizdiring. Piyozni 3-5 daqiqa davomida qovuring, sabzi qo'shing va taxminan bir xil miqdorda pishiring. Bolgar qalampir karam, tomat pastasi va suv qo'shing. Yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, taxminan 10-15 daqiqa. Tuz, qalampir seping va salqin.

Kartoshkani pishganicha qaynatib oling. Kartoshka pyuresini maydalab, ozgina sovutib oling. Un va tuxumni aralashtiring.

Kartoshka massasidan kichik keklarni tayyorlang. Har biriga plomba qo'ying, qirralarni o'rang. Hammayoqni ichida bo'lishi uchun zrazyni shakllantiring va un bilan ozgina changlang.

Yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Zrazyni har tomondan 3-5 daqiqa davomida qovuring.

3. Pishloq va jambon bilan kartoshka zrazy

Ingredientlar

• 500 g kartoshka;
• 1 tuxum;
• ta'mga qarab tuz va qalampir;
• 100 g qattiq pishloq;
• 200-250 g jambon;
• 1 choy qoshiq mayonez;
• 7-8 osh qoshiq non bo'laklari;
• 1-2 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik

Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling. Bir oz sovutib oling, tozalang va kartoshka pyuresi bilan maydalang. Tuxum, tuz va qalampir bilan birlashtiring.

Pishloq va jambonni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Aralashtiring va mayonez qo'shing.

Kartoshkadan kichik tortillalar tayyorlang. Har biriga pishloq va jambon to'ldirishni qo'ying, qirralarini o'rang va zrazyni kotletlarga aylantiring. Non bo'laklariga botirib oling.

Yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Zrazyni har tomondan 3-5 daqiqa davomida qovuring.

4. Pishloq va go'shtli kartoshka zrazy

Ingredientlar

• 1 kg kartoshka;
• 2 tuxum;
• ta'mga tuz;
• 100 g qattiq pishloq;
• 3-5 novda arpabodiyon yoki maydanoz;
• 350 g qiyma cho'chqa yoki cho'chqa-mol go'shti;
• 1 choy qoshiq smetana;
• maydalangan qalampir - ta'mga;
• 100-150 g non bo'laklari;
• 1 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik

Kartoshkani pishganicha qaynatib oling. Pyuresga soling va ozgina sovutib oling. 1 tuxum va tuz qo'shing.

Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Yashillarni maydalang. Qiyma, tuxum va smetana bilan aralashtiring. Tuz va qalampir seping.

Kartoshka pyuresidan yassi keklarni tayyorlang. Ularning yarmiga go'shtli to'lg'azish qo'ying, qolgan qismini yoping va qiyma ichida bo'lishi uchun zrazy hosil qiling. Non bo'laklariga botirib oling.

Kartoshka znipslarini moylangan pishirish varag'iga joylashtiring. Taxminan 40 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring, pishirishning yarmini aylantiring.

5. Tovuq va qo'ziqorin bilan kartoshka zrazy

Ingredientlar

• 1 kg kartoshka;
• 3 tuxum;
• ta'mga tuz;
• 300 g tovuq filesi;
• 1 piyoz;
• 100 g konservalangan qo'ziqorin;
• 1 sabzi;
• 3-5 novda arpabodiyon yoki maydanoz;
• 1-2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• maydalangan qalampir - ta'mga;
• 3 osh qoshiq smetana;
• 3-5 osh qoshiq un;
• 100-150 g non bo'laklari;
• 2 osh qoshiq sariyog '.

Tayyorgarlik

Kartoshkani pishganicha qaynatib oling. Pyures, ozgina salqin, 2 tuxum va tuz bilan aralashtiriladi.

Tovuq filetosini qaynatib oling. Salqin va maydalang.

Piyoz va qo'ziqorinlarni mayda to'g'rang. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Yashillarni maydalang.

O'simlik yog'ini skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Piyozni 3-4 daqiqa davomida qovuring, sabzi qo'shing va bir xil miqdorda pishiring. Qo'ziqorin va piyoz bilan aralashtiramiz, olovda bir necha daqiqaga qoldiring. Tuz, qalampir seping, o'tlarni seping va smetana bilan mavsumni seping. Uni sovutib oling.

Maydalangan kartoshkadan tortilla tayyorlang. Har biriga plomba qo'ying, chetlarini o'rang va kotletga o'xshash shakl hosil qiling.

Qolgan tuxumni uring. Zrazyni unga soling, so'ngra uni tuxum va nonga botirib oling. Sariyog'da o'rtacha olovda har tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, taxminan 3-6 daqiqa.

6. Jigar bilan kartoshka donalari

Ingredientlar

• 400 g mol go'shti jigari;
• 50 g sariyog ';
• 2 piyoz;
• ta'mga qarab tuz va maydalangan qalampir;
• 1 kg kartoshka;
• 2 tuxum;
• 100-150 g non bo'laklari;
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik

Jigarni mayda bo'laklarga kesib oling va 10-15 daqiqa davomida sariyog'ning yarmiga qovuring. Salqin va maydalang.

Piyozni maydalang. O'rtacha olovda 3-5 daqiqa davomida sariyog'da qovuring. Keyin jigar bilan aralashtiriladi. Tuz va qalampir seping.

Kartoshkani pishganicha qaynatib oling, ozgina salqin va go'sht maydalagichdan o'ting. Tuxum, tuz va qalampir bilan birlashtiring.

Tug'ralgan kartoshkadan bir xil o'lchamdagi kichik yassi nonlarni hosil qiling. Jigarni biriga qo'ying, ikkinchisi bilan yoping. Keyin kotletga o'xshash shakl hosil qiling. Non bo'laklariga soling.

O'simlik yog'ini skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Zrazyni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, har tomondan taxminan 3-5 daqiqa.

Hammani davolaysizmi?

Siz qarshilik qila olmaydigan 10 ta tovuq jigari salatlari

7. Dengiz mahsulotlari bilan kartoshka zrazy

Ingredientlar

• 500 g kartoshka;
• 1 tuxum;
• 3 osh qoshiq un;
• ta'mga tuz;
• 1 ta kichik piyoz;
• 200 g dengiz mahsulotlari (tozalangan qisqichbaqalar yoki midiya);
• 2-3 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 6-7 osh qoshiq non bo'laklari.

Tayyorgarlik

Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling. Peel, salqin va nozik qirg'ichdan o'tkazing. Tuxum, un va tuz bilan to'kib tashlang.

Piyozni maydalang. Dengiz mahsulotlarini qaynatib oling: midiya 5-7 daqiqa, qisqichbaqalar - 2 uchun. Filtrga tashlang.

Skovorodkada o'rtacha olovda 1 osh qoshiq o'simlik moyini qizdiring. 3-4 daqiqada piyozni qovuring, dengiz mahsulotlarini qo'shing va bir-ikki daqiqa pishiring. tuz.

Kartoshka pyuresidan kichik keklarni tayyorlang. Har bir plomba ustiga qo'ying va qirralarning ustiga katlayın. Dengiz mahsulotlari ichkarida bo'lishi uchun zrazy hosil qiling va non bo'laklariga aylantiring.

Qolgan yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Zrazyni har tomondan 3-5 daqiqa qovuring.

O'zingizni erkalayapsizmi?

Mazali qisqichbaqalarni tayyorlashning 10 ta usuli

8. Tuxum va yashil piyoz bilan tovuq zrazy

Ingredientlar

• 2 tuxum;
• 1 piyoz;
• 1-2 dona yashil piyoz;
• 2-3 tilim oq non;
• 100 ml qaymoq yoki sut;
• 500 g tovuq son filesi;
• ta'mga qarab tuz va qalampir;
• 2⅓ osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 6-7 osh qoshiq non bo'laklari.

Tayyorgarlik

Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, salqin va maydalang. Piyozni katta bo'laklarga kesib oling, yashil piyozni mayda to'g'rang. Nonni qaymoqqa botirib oling.

Tovuqni piyoz va non bilan birga go'sht maydalagichdan o'tkazing. Tuz va qalampir seping. Yaxshi yoğurun va qiyma go'shtni uring, shunda u yopishqoq bo'ladi. Keyin plastik plyonka yoki qopqoq bilan yoping va muzlatgichda 20-25 daqiqaga qoldiring.

Bir osh qoshiq o'simlik moyining uchdan bir qismini skovorodkada qizdiring. Yashil piyozni bir necha daqiqa qovuring. Salqin, tuxum, tuz va qalampir bilan aralashtiring.

Qiyma go'shtning kichik qismini polietilen plyonka ustiga qo'ying va unga tekis, yumaloq shakl bering. To'ldirishni markazga qo'ying. Ichida tuxum va piyoz bilan yamoq hosil qilish uchun folga chetlarini ko'taring. Blanklarni non bo'laklariga botirib oling.

Yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Zrazyni har tomondan 3-4 daqiqa davomida qovuring. Keyin olovni kamaytiring va yana 15-20 daqiqa pishiring.

Retseptlaringiz saqlansinmi?

Tuxum tayyorlashning 18 noan'anaviy usuli

9. Sabzi bilan go'sht zrazy

Ingredientlar

• 200 g sabzi;
• 1 piyoz;
• 3-4 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• ta'mga tuz;
• 1 choy qoshiq paprika;
• 600 g qiyma go'sht (cho'chqa go'shti, tovuq yoki kurka);
• 7-8 osh qoshiq non bo'laklari;
• 1 osh qoshiq kraxmal

Tayyorgarlik

Sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing. Piyozni mayda to'g'rang. 1-2 osh qoshiq o'simlik yog'ini skovorodkada qizdiring. Sabzi yumshoq bo'lguncha, bir necha daqiqa qovuring. Tuz bilan tatib ko'ring, paprika seping, aralashtiring va salqin.

Tug'ralgan go'shtni piyoz, tuz, 1 osh qoshiq non bo'laklari va kraxmal bilan birlashtiring. Go'shtdan o'rta o'lchamdagi tortillalar tayyorlang, har birining ustiga sabzi qo'ying va chetlarini katlayın. To'ldirish ichkarida bo'lishi uchun oval zrazki hosil qiling va non bo'laklariga aylantiring.

Qolgan o'simlik moyini skovorodkada o'rta olovda qizdiring. Zrazyni bir tomondan 3-4 daqiqa davomida qovuring. Keyin aylantiring, issiqlikni kamaytiring, yoping va yana 5-10 daqiqa pishiring.

Ilhom olasizmi?

15 ta qiziqarli sabzi salatlari

10. Feta va sarimsoq bilan go'sht zrazy

Ingredientlar

• 1 piyoz;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• 6-7 novdalar arpabodiyon yoki maydanoz;
• 50 ml sut;
• 8-10 osh qoshiq non bo'laklari;
• 400-450 g qiyma cho'chqa yoki cho'chqa-mol go'shti;
• ta'mga qarab tuz va qalampir;
• 200 g feta yoki tvorog;
• 1 osh qoshiq smetana;
• 1-2 osh qoshiq un;
• 3 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik

Piyozni mayda to'g'rang. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Yashillarni maydalang. 3 osh qoshiq non bo'laklarini sutga botirib oling.

Tug'ralgan go'shtni piyoz, yarim sarimsoq va namlangan non bo'laklari bilan aralashtiring. Tuz va qalampir seping. Bir hil massa olish uchun yaxshilab yoğurun va uring. Idishga soling, plastik o'ram yoki qopqoq bilan yoping va 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.

Fetani vilkalar bilan maydalang. Sarimsoq, o'tlar, smetana, tuz va qalampir bilan birlashtiring.

Qiyma go'shtning kichik qismini polietilen plyonka ustiga qo'ying va unga tekis, yumaloq shakl bering. To'ldirishni markazga qo'ying. Ichida feta bilan yamoq hosil qilish uchun folga qirralarini ko'taring. Birinchidan, blankalarni unga soling, so'ng ularni tuxum va nonga botirib oling.

Skovorodkada bir necha osh qoshiq o'simlik yog'ini o'rtacha olovda qizdiring. Zrazyni har tomondan 3-5 daqiqa qovuring. Keyin moylangan pishirish varag'iga qo'ying. Pechda taxminan 15 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring.

Shuningdek o'qingmi?

• Zerikarli kartoshka pyuresi o'rniga kartoshka kotletlari uchun 8 ta retsept
• Suvli kurka kotletlari uchun 10 ta retsept
• Qovoq pattilarini tayyorlashning 10 ta eng yaxshi usuli
• Mazali tovuq kotletlari uchun 10 ta retsept
• Har bir inson sinab ko'rishi kerak bo'lgan 10 ta yog'siz kotlet retsepti