2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14
Bugun biz sizga har qanday yangi yil shirinligini bezaydigan ikkita shokolad retseptini taklif qilamiz! Hech qanday maxsus ovqat pishirishning hojati yo'q - shokoladni eritib, ijodkorlik bilan shug'ullanish kerak.;)
Yangi yil arafasida siz doimo o'zingizni mazali va chiroyli narsa bilan xursand qilishni xohlaysiz, shuning uchun biz siz uchun nafaqat stolingizni bezatibgina qolmay, balki sovg'alarga, ayniqsa bolalarga qo'shimcha sifatida mos keladigan qiziqarli va oddiy variantlarni tanlashga qaror qildik.
Haqiqiy qor parchalari va oddiy muzqaymoqlardan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Tomoqqa og‘riq keltirmaydigan shokoladli qor parchalari, shirinlik bilan ovqatlanish uchun kosalar.;)
Ushbu retseptlar sinovdan o'tgan va men sizga albatta muvaffaqiyat qozonishingizga kafolat bera olaman!
Shokoladli qor parchalari
Sizga kerak bo'ladi: oq shokolad, pishirish qog'ozi, bir marta ishlatiladigan sumka yoki krem uchun maxsus sumka.
№1 qadam. Oq shokoladni mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomida eritib, biroz sovib, qalinlashishini kuting. Uni sumka yoki krem paketiga soling. Agar siz sumkadan foydalansangiz, barcha shokoladni bir burchakka bosishingiz, bog'lashingiz va burchakni kesib olishingiz kerak, shunda siz juda kichik teshikka ega bo'lasiz. U orqali biz qor parchasi uchun shokoladni siqib chiqaramiz.
Qadam raqami 2. Pishirish qog'oziga qalam bilan qor parchalarini torting. Naqshni takrorlash oson bo'lishi va qor parchasi keyinchalik buzilmasligi uchun ular juda murakkab bo'lmasligi kerak.
Qadam raqami 3. Shokolad bilan qor parchasini chizganingizdan so'ng, uni muzlatgichga taxminan 10 daqiqaga yuboring. Tayyor qor parchasini oling va pichoq pichog'i bilan pishirish qog'ozidan ehtiyotkorlik bilan ajrating.
Agar shokolad juda yupqa bo'lsa, qor parchasi xiralashishi va unchalik chiroyli bo'lmasligi mumkin (fotosuratdagi eng katta qor parchasi). Shokolad qanchalik qalin bo'lsa, konturlar qanchalik aniq bo'ladi va qor parchasining o'zi qalinroq bo'ladi.
Shokoladli idishlar
Men bu retsept bilan biroz o'ylashim kerak edi. Men bir necha yil oldin shirinlik idishining bu versiyasini ko'rganman, lekin hozir faqat qo'llarimni sinab ko'rishim kerak edi. Bundan oldin men fotosuratlar va videolarda bosqichma-bosqich ko'rsatmalarni ko'rdim. Natijada, bu qor parchalari bilan variant kabi oson emasligi ma'lum bo'ldi, ammo agar siz ma'lum qoidalarga rioya qilsangiz, hamma narsa albatta amalga oshadi! Natijada, uchta kosadan faqat bittasini vayron qildim.:)
Sizga kerak bo'ladi: qora shokolad, sharlar, pishirish qog'ozi.
№1 qadam. Qora shokoladni suv hammomida eritib, ozgina sovib, qalinlashishi uchun biroz turishingiz kerak. Shokolad sovishi bilan siz sharlarni puflaysiz. Ya'ni, ularni kattadan ko'ra kichikroq qilish yaxshiroq, shuning uchun eng kichik sharlarni tanlang va ularni biroz shishiring.
Qadam raqami 2. Qoshiqni oling va pishirish qog'oziga kelajakdagi idishlar uchun yumaloq tayanchlarni qo'ying.
Qadam raqami 3. Endi siz idishlarni yasashingiz kerak. Quyruq sizning qo'lingizda bo'lishi uchun shishgan balonni oling va uni qoshiq bilan qoplashni boshlang. Ko'proq qulaylik uchun siz stakanni stend sifatida ishlatishingiz mumkin. Qatlam qanchalik qalinroq bo'lsa, shuncha yaxshi!
Qadam raqami 4. Shokolad bilan qoplangan to'plarni aylantiring va ularni tayyorlangan va allaqachon biroz qotib qolgan asoslarga qo'ying.
Qadam raqami 5. Hammasini 20-30 daqiqa davomida muzlatgichga yuboring. Vaqt to'plarning o'lchamiga va shokolad qatlamining qalinligiga bog'liq. Shokolad yaxshi qotib qolishi uchun uni sovuqda bir oz ko'proq ushlab turish yaxshidir! Men shoshqaloqlik bilan kosalardan birini vayron qildim.
Qadam raqami 6. Sovutgichdan to'plarni oling, dumini ushlang va qaychi bilan ehtiyotkorlik bilan kesib oling. To'p deflatsiyalangan va u bilan birga idishning ayniqsa ingichka qirralari ham sinishi mumkin, ammo tashvishlanadigan hech narsa yo'q. To'pni ichkaridan juda sekin va ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, asta-sekin shokoladdan yirtib tashlang. Mana, kosalaringiz tayyor! Siz muzqaymoq, qaymoq, sufle yoki boshqa mazali narsalarni qo'shishingiz mumkin!
Tavsiya:
O'g'il bolalar quyon, qizlar qor parchalari: nega bolalarga stereotipik tasvirlarni qo'yishni to'xtatish vaqti keldi
Maskarad nafaqat kiyinish, balki turli rollarni sinab ko'rish imkoniyatidir. Nima uchun yangi yil bayramida bolangizga kostyum kiymaslik kerakligini aniqladik
AliExpress 300 rubldan arzonroq topdi: sovg'a sumkalari, qor parchalari va sirg'alar
Lifehacker AliExpressda topilgan 300 rublgacha bo'lgan sovg'a sumkalari, qor parchalari, sirg'alar va boshqa foydali va qiziqarli narsalarni topdi
DIY Rojdestvo bezaklari: Yulduzli urushlar uslubidagi qor parchalari
"Yulduzli urushlar" dostonining qahramonlari - qor parchalaridan ko'ra sovuqroq nima bo'lishi mumkin?
Noodatiy qovoq va shokoladli shirinlik
Og'izda eriydigan shokolad va ho'l pechene muxlislari uchun kutilmagan sovg'a. Aqlni to'ldiradigan qovoq va shokoladli desert. Sabzavotning ta'mini sezmaysiz
RECEPTLAR: to'ldirilgan shokoladli kekler va 2 xil shokoladli pechenye
Hech narsa sizni mazali narsaning luqmasi kabi ko'tarmaydi. Shuning uchun biz retseptlarimiz bo'yicha shokoladli pechene va mazali kekler tayyorlashni taklif qilamiz