Noodatiy qovoq va shokoladli shirinlik

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Agar noodatiy ingredientlarga asoslangan shirinliklar retseptlari tugadi deb o'ylagan bo'lsangiz, unda siz uchun syurprizimiz bor… Og'zingizda eriydigan shokolad va ho'l pechenelarning haqiqiy muxlislari uchun syurpriz. Ushbu shokoladli nonning so'nggi xususiyatlari qovoq tomonidan beriladi, uning neytral ta'mi hatto tayyor noziklikda mavjudligiga ishora qilmaydi.

Xamir tom ma'noda bir necha daqiqada tayyorlanadi, bu vaqt pech 180 darajaga qizdirilguncha kutish uchun etarli bo'ladi.

Quruq ingredientlarni elakdan o'tkazgandan so'ng ularni birlashtiring. Alohida idishda mayda maydalagichda qovoqni maydalang (ortiqcha namlikni siqmang), u erda bir nechta tuxumni uring, smetana quying va shakar qo'shing.

Quruq aralashmani va suyuqliklarni birlashtiring. Shokolad xamirni bir oz qora shokolad bilan to'ldirishi mumkin, ammo bu shart emas.

Xamirni pergament bilan qoplangan qolipga quying (bizda 12x22 sm bor) va pechda 55-65 daqiqa davomida qoldiring. Tayyorlikni tish pichog'i bilan tekshiring.

Sovutilgan nonni qolipdan olib tashlang, eritilgan shokoladni quying va qolgan shokolad chiplari bilan seping.

Kesish har bir qismning qanchalik namligini aniq ko'rsatadi.

Tarkibi:

1 ½ stakan maydalangan qovoq (bitta o'rta meva)
120 ml smetana;
100 g jigarrang shakar;
50 g oq shakar;
2 tuxum;
120 g un;
60 g kakao kukuni;
½ choy qoshiq vanil;
1 choy qoshiq pishirish soda;
¼ choy qoshiq pishirish kukuni;
½ choy qoshiq tuz;
90 g qora shokolad + bezatish uchun.

Tayyorgarlik

Un, kakao, pishirish soda va pishirish kukunini elakdan o'tkazing, ularga tuz va vanillin qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
Alohida maydalangan qovoqni (ortiqcha namlikni siqib chiqarmang) shakar, smetana va bir juft tuxum bilan birlashtiring.
Quruq ingredientlarni suyuq ingredientlar bilan aralashtiring va olingan xamirni shokolad chiplari bilan qo'shing.
Xamirni 12 x 22 sm o'lchamdagi pergament bilan qoplangan idishga quying va 180 daraja haroratda 55-65 daqiqa davomida pishiring.
Sovutilgan nonni eritilgan shokolad va agar xohlasangiz, shokolad chiplari bilan bezang.