Bu qish uchun eng mazali va foydali 5 ta shirinlik

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Qishning sovuq oqshomini mukammal ravishda to'ldiradigan xushbo'y, baharatlı va samimiy shirinliklar. Ularning barchasi foydalidir, ba'zilari esa sovuqni davolashga yordam beradi.

Sehrli zanjabilli muzqaymoq

Muzqaymoq qishning sovuq oqshomlari uchun eng yaxshi shirinlikka o'xshamaydi, lekin bu alohida. Birinchidan, zanjabilli muzqaymoq achchiq ta'mga ega va hatto isitadi. Ikkinchidan, u osongina, go'yo sehr bilan, pirog va fondantlar uchun ideal sousga aylanadi.

Qanday afzalliklari bor: zanjabil yurak-qon tomir tizimining faoliyatini yaxshilaydi va ovqat hazm qilish uchun foydali ta'sir ko'rsatadi.

Ingredientlar

• 10 g zanjabil ildizi;
• Yog 'miqdori 3,2% bo'lgan 200 g sut;
• 5 tuxum sarig'i;
• 65 g shakar;
• 1/2 choy qoshiq zerdeçal

Tayyorgarlik

1. Zanjabil ildizini tozalang, ingichka bo'laklarga bo'ling.
2. Sutni past olovga qo'ying va qaynatib oling. Keyin zanjabilni sutga soling, qopqog'ini yoping. Pechkada yana 15-20 daqiqaga qoldiring.
3. Zanjabil bo'laklarini olib tashlash uchun sutni torting. Uni xona haroratiga qadar sovutib qo'ying.
4. Alohida yirtqichlardan barcha tuxum sarig'i va shakarni ko'pirtiring. Massa engillashishi va hajmini oshirishi kerak.
5. Past olovda kaltaklangan tuxum sarig'i bilan bir yirtqichlardan joylashtiring. Massani chig'anoq bilan aralashtiring va sutga quying. Zerdeçal qo'shing. U yorqin rang beradi va zanjabilning achchiq ta'mini ochib beradi. Agar siz bu ziravorni yoqtirmasangiz, u holda qilishingiz mumkin. Muzqaymoq hali ham ajoyib bo'ladi.
6. Kastryulka 10 daqiqa davomida past olovda bo'lishi kerak. Bu vaqt davomida massani chayqash bilan aralashtiring.
7. Panani issiqdan olib tashlang. Tarkibni torting va qismlarga quying. Siz massani zip-qulflangan sumka yoki idishga quyishingiz mumkin, so'ngra qoshiq bilan qismlarga tarqatishingiz mumkin.
8. Zanjabilli muzqaymoqni limon qobig'i bilan bezash mumkin. Boshqa xizmat qilish variantini sinab ko'ring: bir qoshiq zanjabilli muzqaymoqni issiq fondan, qayta qizdirilgan pechene yoki bir bo'lak pirog ustiga qo'ying. U eriydi va mazali, qaymoqli sousga aylanadi.

Xushbo'y sabzi keki

Achchiq ta'mga ega engil pirog sizning oilangiz va do'stlaringizni yo'ldan ozdiradi. Uning asosiy qismi sabzi hisoblanadi. Lekin u bolalikdan sabzavotli kostryulkalarga o'xshamaydi! Yaxshi bonus: bu tort un va yog'siz tayyorlanadi.

Qanday afzalliklari bor: sabzi kuchni tiklashga va immunitetni yaxshilashga yordam beradi.

Ingredientlar

• 4 tuxum;
• 110 g shakar;
• 50 g kakao kukuni;
• 300 g sabzi;
• ziravorlar.

Tayyorgarlik

1. Oqlarni sarig'idan ajrating.
2. Sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing. Unga ziravorlar qo'shing (bir chimdim doljin, muskat yong'og'i, maydalangan kardamon, vanil ekstrakti), aralashtiring.
3. Sariqlarni 55 gramm shakar bilan uring. Massa engilroq bo'lishi va hajmini oshirishi kerak. Kakao kukuni qo'shing va silliq bo'lguncha yana uring. Ziravorlangan sabzi qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
4. Qolgan shakar bilan oqlarni ko'pirtiring. Protein aralashmasini kakao va sabzi sarig'iga muloyimlik bilan qo'shing. Xamirni yog'och spatula bilan aralashtiring.
5. Xamirni pishirish idishiga o'tkazing.
6. Kek 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechda taxminan bir soat davomida pishirilishi kerak.
7. Sabzi kekini tvorogga asoslangan krem bilan qoplash yaxshidir. Lekin siz qaysi kremni ko'proq yoqtirishingizni tanlashingiz mumkin yoki usiz tortga xizmat qilishingiz mumkin.

Yo'tal tomchilari

Agar siz juda ko'p sog'lom, ammo sovuq zanjabil muzqaymoq iste'mol qilsangiz, yo'taldan mazali tomchilar tayyorlash vaqti keldi.

Qanday afzalliklari bor: zanjabil ham yo'talga qarshi vosita bo'lib, u yo'talayotgan va aksirganlar uchun ajralmas hisoblanadi. Bu tanaga kasallik bilan kurashishga yordam beradi.

Ingredientlar

• bir stakan asal;
• 1 choy qoshiq zanjabil sharbati
• yalpiz ekstrakti.

Tayyorgarlik

1. Zanjabilni maydalang va undan sharbatini siqib oling.
2. Asalni yirtqichlardan to'kib tashlang va past olovga qo'ying. Zanjabil sharbati va 3-4 tomchi yalpiz ekstrakti qo'shing. Siz uni dorixonada sotib olishingiz mumkin.
3. Aralashmani pishganicha pishiring. Bu daqiqa kelganda tekshirish oson: silikon gilamchaga bir oz tomizing. Agar tomchi muzlay boshlasa, ish tugadi.
4. Aralash hali issiq bo'lsa-da, silikon matdan foydalaning. Kichik, dumaloq tomchilarga qoshiq. Ular soviydi, qattiqlashadi va konfetga aylanadi.
5. Mumli qog'ozni shakaringizning o'lchamidagi chiziqlar bilan kesib oling. Har bir konfetni qog'ozga o'rang, ularni idishga soling.
6. Ushbu shakarlamalar uchun asos suvda qaynatilgan oddiy shakar karamel yoki apelsin va limon sharbati bo'lishi mumkin.

Vitaminli apelsin kremi

Shirin - bu tort, pechene yoki tort emas. Engil, mazali krem ham yaxshi ishlaydi. Vitaminga boy, jonli apelsinli tvorogni tost, pechene, butun tort ustiga surtish yoki bankadan qoshiq bilan yeyish mumkin.

Qanday afzalliklari bor: apelsinlar vitaminlarga boy. Va qobig'ida joylashgan efir moylari tanada kuchli stressga qarshi vosita sifatida ishlaydi.

Ingredientlar

• 1-2 apelsin;
• 75 g shakar;
• 60 g sariyog ';
• 4 sarig'i.

Tayyorgarlik

1. Apelsinlardan sharbatni siqib chiqaring. Sizga 120 mililitr kerak bo'ladi.
2. Bitta apelsindan qobiqni olib tashlang.
3. Bir yirtqichlardan sariyog ', sarig'i, shakar, sharbat, qobiqni birlashtiring. Past olovga qo'ying.
4. Massani doimo aralashtiring. Siz kamida 15 daqiqa pishirishingiz kerak. Sirtda katta pufakchalar paydo bo'lishi va darhol portlashi kerak. Eng mazali krem juda qalin emas, lekin siz o'zingiz yoqtirgan mustahkamlikni tanlashingiz mumkin.
5. Kremni issiqdan olib tashlang, elakdan o'tkazing.
6. Kremni bankaga quying va muzlatgichga qo'ying. Pishirgandan so'ng darhol eyishingiz mumkin, lekin 12 soat kutish yaxshidir: kurd infuziya qiladi va mukammal bo'ladi.

Qorli guruch pudingi

Kremsi va aromatik guruch pudingi nonushta bilan yaxshi ketadi. Ziravorlar sizni kun davomida isitadi va tetiklantiradi. Bundan tashqari, taom juda qoniqarli bo'lib, siz uzoq vaqt davomida ochlikni his qilmaysiz.

Guruch pudingi shirinlik sifatida ham xizmat qilishi mumkin va ko'plab mamlakatlarda bu puding Rojdestvo stolining qiroli hisoblanadi.

Qanday afzalliklari bor: Ushbu pudingda ishlatiladigan pista aminokislotalar, vitaminlar va iz elementlarning manbai hisoblanadi.

Ingredientlar

• 100 g guruch;
• 30 g sariyog ';
• 600 ml sut;
• 50 g shakar;
• bir hovuch bodom;
• bir hovuch pista;
• ziravorlar.

Tayyorgarlik

1. Guruchni oqayotgan suv ostida yuving.
2. Yog'ni qalin devorli skovorodkada qizdiring. Unga ziravorlar soling. Siz o'zingizga mos keladiganlarni tanlashingiz mumkin. Masalan, za'faron, doljin, muskat yong'og'i, chinnigullar, vanil. Ziravorlarni yog'da qovuring.
3. Guruch qo'shing va taxminan 2 daqiqa davomida pishiring.
4. Sutga quying va shakar qo'shing. Sut hajmi ikki baravar kamayguncha pishiring.
5. Yong'oqning yarmini qo'shing. Aralashtiring, bir necha daqiqa pishiring.
6. Issiqlikdan olib tashlang, xizmat ko'rsatadigan idishga o'tkazing. Qolgan yong'oqlar bilan bezang. Yuqoridan apelsin qobig'i bilan sepishingiz mumkin. Guruch pudingi, shuningdek, shakarlangan mevalar, quritilgan mevalar, reza mevalar bilan bezatilgan.