2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14
Oziq-ovqat obro' masalasiga aylandi. Taniqli oshpazlar, ovqatlanish bo'yicha maslahatlar, yangi restoranlar va shou pazandaliklariga katta e'tibor beriladi. Biz ommaviy jinnilikka duchor bo'lganga o'xshaymiz - biz nima yeyayotganimizga obsessiya. Ammo ochlikni qondirishdan tashqari, oziq-ovqatdan nima kerakligi haqidagi savol kamdan-kam hollarda ko'tariladi. Bu savol hatto g'alati tuyulishi mumkin. Ammo oziq-ovqat nafaqat yoqilg'i, balki psixologik ehtiyojlarni ham qondira oladi. Aytishimiz mumkinki, oziq-ovqat psixoterapevtik salohiyatga ega.
Har bir turdagi oziq-ovqat nafaqat ozuqaviy qiymatga ega (yorliqda ko'rgan narsa). Kaloriya va ozuqaviy moddalardan tashqari, oziq-ovqat psixologik ahamiyatga ega. Har qanday oziq-ovqat o'ziga xos xususiyatga ega bo'lishi mumkin, mo''jizaviy ravishda odamga aylandi. Siz unga jinsi, tashqi ko'rinishi, kayfiyati va siyosiy qarashlarini bog'lashingiz mumkin.
Misol uchun, limonni oling: 100 g uchun u 29 kkal, 2,8 g tola, 2,5 g shakar va boshqalarni o'z ichiga oladi. Ammo, boshqa tomondan, bu meva tinch, ammo jasorat bilan janub, quyosh, halollik va soddalik haqida gapiradi. Bu sizning e'tiboringizni qaratib, harakatga chaqiradi. Limon kuchli va halol, mehribon va sodda.
Oziq-ovqat - bu odatiy ovqatlanish paytida mavjud bo'lgan hayot falsafasi. Oziq-ovqatlarni jismoniy singdirish bilan cheklanish o'rniga, siz oziq-ovqatning psixologik jihatlarini intuitiv ravishda tushunishingiz mumkin. Shunda oziq-ovqat nafaqat jismoniy energiyani to'ldirish vositasi bo'ladi, balki sizning xarakteringizning ma'lum kuchli tomonlarini rivojlantirishga hissa qo'shishi yoki ba'zi zaif tomonlarini qoplashi mumkin.
Oziq-ovqat sizga psixologik darajada qanday yordam berishi mumkinligini sizga aytib beramiz.
1. Muvozanatga erishing
Hammamiz qaysidir ma'noda nomutanosiblikdamiz. Kimdir juda oqilona, kimdir juda hissiyotli, kimdir erkak va ayollik muvozanati bilan bog'liq muammolarga duch keladi va kimdir xotirjamlik qachon va qachon - hayajon ekanligini aniqlash qiyin. Biz sevadigan taom ko'pincha bu nomutanosiblikni qoplaydi.
Oziq-ovqatlarni afzal ko'rishingizning sababi, mahsulot sizda etishmayotgan fazilatlarga ega bo'lishi mumkin. Balki siz musslini yaxshi ko'rarsiz, chunki u siz juda hayratda qoldiradigan, lekin o'zingizni tarbiyalay olmaydigan xotirjamlik bilan to'la. Va sizning sevganingiz shaftolilarni yaxshi ko'radi, chunki ular sizning munosabatingizda romantika yo'q. Mazali taom nafaqat oshqozoningizga, balki ruhingizga nima etishmayotganini ko'rsatadi. Mahsulotlar sizga o'zingizning to'liqroq versiya bo'lishingizga yordam beradi.
2. Shaxsiyatingizning muhim fazilatlari bilan qayta bog'lang
Biz murakkab, ko'p darajali mavjudotlarmiz. Va bizning shaxsiyatimizning barcha muhim qismlari har qanday vaqtda yuzaki bo'lmaydi. Atrofda sodir bo'layotgan voqealarning bo'ronli oqimida o'zingiz bilan aloqani yo'qotish juda oson.
Ba'zi oziq-ovqatlarning xotiralarni uyg'otish qobiliyati ularni foydali uyushmalar yaratish uchun kuchli kanallarga aylantiradi. To'g'ri ovqatlanish unutilgan his-tuyg'ularga kirish imkonini beradi. Ehtimol, kimdir sakkiz yoshli bolaligida o'zi bilan aloqada bo'lish uchun ko'cha kioskasidan keraksiz ovqat yeyayotgandir. Yoki bir necha yil oldin Ispaniyaga qilgan safaringizdagi energiyangizni qaytarish uchun sizga maxsus jambon kerak bo'lishi mumkin.
Oziq-ovqat tufayli har bir kishi o'z shaxsiyatining muhim fazilatlari bilan qayta bog'lanishi mumkin, bu zamonaviy hayot ritmida yo'qotish juda oson.
3. Hayotingizni o'zgartiring
Mahsulotlar hayotga falsafiy yondashuvni o'z ichiga oladi (mehribon bo'lish, yaxshilikni eslash, jasoratni o'rganish va hokazo).
Agar siz hayotingizni o'zgartirishga harakat qilsangiz va bu tez-tez sodir bo'lishi kerak bo'lsa, oziq-ovqat ichki o'zgarishlarga hissa qo'shishi mumkin.
Bu shunchaki "parhez" degani emas, go'yo hayotda o'zgarib turadigan yagona narsa bu sizning vazningiz. Siz ongliroq yashash, atrofingizdagilar bilan chuqurroq aloqada bo'lish yoki mamlakatingizda ko'proq ishtirok etish uchun oziq-ovqatga murojaat qilishingiz mumkin. Sizning ovqatlanishingiz sizni kim bo'lishni xohlayotganingiz yo'lida qo'llab-quvvatlaydi.
4. Imonsizlikning o'rnini qoplash
Dinning foydali xususiyatlaridan biri - bu marosimlarning mavjudligi: muayyan sanalarda siz muhim g'oyalar va tajribalarga murojaat qilishingiz kerak. Shunisi e'tiborga loyiqki, bu marosimlarning aksariyati bayram atrofida tashkil etilgan va menyu ko'pincha ma'lum ovqatlar bilan cheklangan, chunki ular diqqatni muhim narsalarga qaratishga yordam beradi.
Misol uchun, Zen Buddistlari bir piyola choy ustida do'stlikning muhimligini eslashadi, ular ataylab pishiradi va juda sekin ichishadi. Qadim zamonlarda, Rojdestvoda imonlilar qo'zichoqqa - olijanob, ammo himoyasiz mavjudotga xizmat qilishgan. Yahudiylar Misrdan qochishga qaror qilganlarning jasoratini eslash uchun xamirturushsiz matzo va achchiq horseradishdan foydalanganlar.
Din bizni oziq-ovqat orqali to'g'ri hayot kechirishga o'rgatadi. Bu, albatta, foydali g'oya: oziq-ovqat sizni to'g'ri fikrlashga va his qilishga ilhomlantirishi mumkin.
Siz o'zingizning oziq-ovqat assotsiatsiyalaringizni topishingiz mumkin: o'z hayotiy ustuvorliklaringizni kerakli xususiyatlarni o'z ichiga olgan ma'lum bir oziq-ovqat bilan bog'lang. Va keyin bu taomni muntazam ravishda iste'mol qiling, marosim yarating.
5. Individuallikka yo'lni ko'rsating
Hayotning boshida sizga ovqat beriladi, siz uchun eng yaxshisini hal qiladi. Va ko'pincha bu tanlov butunlay to'g'ri emas. Ko'p yillar davomida nima yeyayotganingiz sizni xursand qiladigan narsa emas, balki o'rgangan narsangizdir.
Individuallashtirish jarayoni passiv borliqdan farqli ravishda atrof-muhitni o'z ichki dunyosiga mos ravishda moslashtirishni o'z ichiga oladi. Ovqat pishirish qobiliyati bu jarayonda muhim rol o'ynaydi, chunki u tanada sodir bo'layotgan narsalarni ruhda sodir bo'layotgan narsalarga moslashtirishga yordam beradi.
Siz dunyo taqdim etayotgan narsalarni passiv ravishda yutishni to'xtatishingiz va tanangizga haqiqatan ham nima kerakligini aniqlashni o'rganishingiz kerak.
6. Muloqotni yanada samaraliroq qiling
Hamma ham so'zlarni osonlikcha bajara olmaydi. Fikringizni aniq aytmoqchimisiz, lekin chalkashib ketasizmi? Biror kishiga minnatdorchilik bildirmoqchimisiz, lekin kerakli so'zlarni topa olmayapsizmi?
Og'zaki ifodalash qiyin bo'lgan narsani stolda ovqatlanish orqali ko'rsatish mumkin. Yangi rayhon bilan Penne sevgi haqidagi insho o'rnini bosishi mumkin. Grilda pishirilgan qo'ziqorinlar sizning mehmondo'stligingiz haqida gapira oladi. Qovurilgan tovuq oiladagi uyg'unlikning ajoyib ramzi bo'ladi. Qora shokoladli mango sho'rvasi eng utopik qarashlarni aks ettiradi. Musiqa singari, ovqat ham juda aniq, u eng muhim narsalarni so'zsiz ifodalashi mumkin.
Oziq-ovqat nafaqat tanaga, balki ruhga ham foyda keltirishini istasangiz, saytda taklif qilingan retseptlarni sinab ko'ring.
Masalan, nonushtaga bir piyola jo‘xori uni yemasam, kunim o‘tib ketadi. Shu bilan birga, ish kunlarining shovqini meni tezda charchatadi - menda odatda kunning birinchi yarmi uchun etarli kuch bor. Bu ish uchun loyiha mualliflari pomidor brusketini taklif qilishadi. Men bruschettani juda yaxshi ko'raman, lekin kamdan-kam ovqatni non bilan to'ldiraman. Ehtimol, keyingi safar tushlikdan keyin ishni muvaffaqiyatli bajarishim uchun tushlik qilish zavqini rad etmayman.
Ehtimol, sizda allaqachon kundalik hayotingizda yordam beradigan ba'zi oziq-ovqat marosimlari bormi? Izohlarda baham ko'ring.
Tavsiya:
Nima uchun biz tez-tez cho'kishimiz kerak va nima uchun biz buni deyarli to'xtatdik
Cho‘kkalab o‘tirish organizm uchun foydalidir, chunki u bo‘g‘imlarni moylaydi va ichak faoliyatini yaxshilaydi. Yana qanday imtiyozlar borligini aniqlaymiz
Nima uchun biz jurnal yozishni boshlaymiz va bu bizni qanday qutqaradi
Har safar shaxsiy jurnal yuritishni boshlaganingizda, u sizni biror narsadan qutqardi va sizga nimanidir o'rgatdi. Biz kundalikni boshlaganimizda nimaga erishamiz, Layfxaker tushunadi
Nima uchun ommaviy axborot vositalari bizni faqat yomon xabarlar bilan ta'minlaydi? Biz aybdormizmi yoki ularmi?
Yangiliklarni o‘qiganingizda, ba’zida matbuot faqat fojiali, noxush yoki qayg‘uli voqealarni yoritayotgandek tuyuladi. Nima uchun ommaviy axborot vositalari ijobiy narsalarga emas, balki hayotning muammolariga e'tibor beradi? Va bu salbiy tarafkashlik bizni - o'quvchilar, tinglovchilar va tomoshabinlarni qanday tavsiflaydi?
5G nima va u bizning hayotimizni qanday o'zgartiradi?
Lifehacker 5G mobil aloqa texnologiyalarining yangi to'plami haqida oddiy foydalanuvchi bilishi kerak bo'lgan narsalarni qisqacha tushuntirib beradi
"Biz tishlarimizni qanchalik tez-tez davolasak, ular orqali bizni aniqlash osonroq bo'ladi": qanday tishlar odamning hayoti va o'limi haqida aytib berishi mumkin
Bu erda sud antropologining kitobidan parcha - qoldiqlardan hayot tarixini qayta tiklay oladigan odam. Axir, tishlar bizga ko'p narsalarni aytib berishi mumkin