Kanepalar uchun 10 ta original retseptlar

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Pishloq, baliq, qisqichbaqalar, pastırma, kolbasa, sabzavot va mevalar bilan shishlarda chiroyli va mazali gazaklar.

1. Qizil baliq, avakado va bodringli kanepalar

Ingredientlar

20 ta kanepe uchun:

• 5 tilim qora non;
• 1 avakado
• 1 choy qoshiq limon sharbati
• ta'mga tuz;
• 250 g engil tuzlangan qizil baliq filesi (alabalık, qizil ikra, pushti qizil ikra);
• 1 uzun bodring;
• 20 zaytun.

Tayyorgarlik

Qobiqlarni nondan ajratib oling va go'shtni to'rtta teng qismga bo'ling. Avakado pulpasini vilkalar bilan maydalang, limon sharbati va tuz qo'shing va aralashtiring.

Non bo'laklari o'lchamidagi baliqni mayda bo'laklarga va bodringni uzunligi bo'yicha juda nozik bo'laklarga kesib olish uchun tozalagichdan foydalaning.

Nonga avakado pastasini yoyib, ustiga baliq qo'ying. Har bir shish ustiga bodring bo'lagini qo'ying.

Zaytunni ustiga qo'ying va shishlarni avakado va baliq noniga soling.

2. olxo'ri va pastırma bilan kanepalar

Ingredientlar

8 ta kanepe uchun:

• 8 o'rik;
• 4 ta uzun cho'chqa go'shti;
• 2 tilim qora non;
• 8 zaytun.

Tayyorgarlik

Agar o'rik qattiq bo'lsa, ularni bir necha daqiqa davomida issiq suvda namlang va qog'oz sochiq bilan quriting.

Bekon chiziqlarini yarmiga bo'ling va quritilgan mevalarga o'rang. Shishlar bilan mahkamlang va panga soling. Bekonni qizartirish uchun 10-15 daqiqa davomida 200 ° C ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

Nonning qobig'ini kesib oling va har bir bo'lakni choraklarga bo'ling. Ularni cho'chqa go'shti pishirilgan idishga joylashtiring. Go'shtning yog'i u erda qoladi. Unga nonni ikki tomondan qovuring.

Bekon va o'rikni ozgina sovutilgan nonga qo'ying. Zaytunni ustiga qo'ying va kanoplarni shish bilan teshib qo'ying.

3. Pishirilgan achchiq feta pishloqli va quyoshda quritilgan pomidorli kanepalar

Ingredientlar

10 ta kanepe uchun:

• bir chimdik quritilgan kekik;
• bir chimdik quritilgan bibariya;
• bir chimdik quritilgan arpabodiyon;
• bir chimdik quritilgan reyhan;
• bir chimdik maydalangan oregano;
• bir chimdik maydalangan paprika;
• tuz - ixtiyoriy;
• 200 g feta pishloq;
• katta bo'lak sariyog ';
• 5 tilim qora non;
• Yog'da 10 ta quritilgan pomidor;
• yashil piyozning bir nechta patlari.

Tayyorgarlik

Kekik, bibariya, arpabodiyon, reyhan, oregano, paprikani birlashtiring. Pishloq juda sho'r bo'lmasa, ziravorlarga tuz qo'shishingiz mumkin. Pishloqni har tomondan aralashga soling.

Bir parcha pergamentni moy bilan yog'lang va pishloqni o'rang. Qulaylik uchun qog'ozning yon tomonlarini yopishtiring. Pishloqni folga soling, 200 ° C da 50-55 daqiqa davomida pishiring va salqin.

Qobiqlarni nondan ajratib oling va go'shtni yarmiga bo'ling. Qovurilgan idishda bir-ikki osh qoshiq quritilgan pomidor yog'ini qizdiring, nonni ikki tomondan qovuring va salqin.

Feta pishloqini bir xil katta bo'laklarga kesib oling va har birini nonning ustiga qo'ying. Yuqoriga bir pomidor va ikkita kichik piyoz chizig'ini qo'ying. Kanepelarni shish bilan mahkamlang.

4. Qisqichbaqa tayoqchalari, tuxum va pishloqli kanepalar

Ingredientlar

18 ta kanepada:

• 3 tuxum;
• 70 g pishloq;
• 1-2 chinnigullar sarimsoq;
• 1 osh qoshiq mayonez;
• 3 ta qisqichbaqa tayoqchalari;
• 50 g kokos yong'og'i.

Tayyorgarlik

Tuxumni qattiq qaynatib oling, salqin va tozalang. Ularni va pishloqni mayda maydalagichga maydalang. Tug'ralgan sarimsoq va mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Har bir Qisqichbaqa tayoqchasini olti bo'lakka kesib oling. Ularning har birini pishloq va tuxum aralashmasi bilan yoping va talaşlarga aylantiring. Olingan to'plarga shishlarni soling.

5. Qizil baliq, tvorog va bedana tuxumlari bilan kanepalar

Ingredientlar

8 ta kanepe uchun:

• 8 ta bedana tuxumi;
• 2 tilim qora non;
• 80 g engil tuzlangan qizil baliq filesi (alabalık, qizil ikra, pushti qizil ikra);
• 70 g tvorog;
• arpabodiyonning bir necha novdalari.

Tayyorgarlik

Tuxumni 6-7 daqiqa davomida qaynoq suvga soling, so'ng salqin va tozalang. Nonning qobig'ini kesib oling va har bir bo'lakni choraklarga bo'ling. Ularni pishirish varag'iga joylashtiring va bir necha daqiqa davomida 200 ° C ga qadar isitiladigan pechga qo'ying.

Filetoni sakkizta non o'lchamidagi tilimga kesib oling. Pishloq va tug'ralgan arpabodiyonni birlashtiring. Baliqni nonga qo'ying, ustiga tvorogni qo'ying, tuxum qo'ying va kanapeni shish bilan teshib qo'ying.

6. Jambon, pishloq va zaytunli kanepalar

Ingredientlar

7 ta kanepada:

• 80-100 g qattiq pishloq;
• 7 yupqa bo'lak jambon;
• 7 ta salat barglari;
• 7 zaytun.

Tayyorgarlik

Pishloqni ettita bir xil katta kub shaklida kesib oling. Marulni jambon tilim ustiga qo'ying va yarmiga katlayın.

Jambonni bir tomondan shish bilan teshib, ustiga pishloq va zaytunni bog'lab qo'ying. Jambonning boshqa tomonini teshish uchun shishdan foydalaning.

Qolgan kanoplarni xuddi shu tarzda tayyorlang.

Qiladimi?

7 ta oddiy va salqin pishloqli gazaklar pivo, sharob va boshqa narsalar bilan birga keladi

7. Pomidor va pastırma bilan kanepalar

Ingredientlar

12 ta kanepe uchun:

• 12 tilim oq non;
• 3 ta cho'chqa go'shti;
• 6 gilos pomidor;
• 100 g mayonez;
• arpabodiyonning bir necha novdalari;
• bir necha salat barglari.

Tayyorgarlik

Nonni ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar issiq skovorodkada quriting. Har bir bo'lakdan ikkita bir xil doiralarni kesib oling.

Bekon chiziqlarini choraklarga bo'ling va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Har bir pomidorning o'rtasidan ikkita bir xil doira kesib oling.

Mayonez va tug'ralgan arpabodiyonni birlashtiring. Nonning yarmini mayonez bilan surting, ustiga bir bo'lak salat, pastırma va pomidor qo'shing. Boshqa non bo'laklari bilan yoping va shish bilan teshing.

Urunib ko'r?

Yangi pomidorli 10 ta original salat

8. Qisqichbaqalar va bodringli kanepalar

Ingredientlar

10 ta kanepe uchun:

• 10 ta tozalanmagan qisqichbaqalar;
• ta'mga tuz;
• 10 zaytun;
• 1 bodring;
• bir necha salat barglari.

Tayyorgarlik

Qisqichbaqalarni tozalang, go'zallik uchun quyruq qoldiring. Qisqichbaqalar sho'r suvda qaynatiladi va salqin. Har birining egilishiga zaytun soling va shish bilan teshing.

Bodringdan 10 ta teng qalin doiralarni kesib oling. Marul barglari bo'laklarini tepaga qo'ying va qisqichbaqalar shishi bilan teshing.

Eslatma?

Qizil va oq sharob uchun 12 ta mazali tuyadi

9. Selyodka, qaymoqli pishloq va kivi bilan kanepalar

Ingredientlar

8 ta kanepe uchun:

• 4 bo'lak Borodino noni (yoki boshqa mayda jigarrang non);
• 8 choy qoshiq qaymoqli pishloq
• 8 dona seld filetosi;
• arpabodiyonning bir necha novdalari;
• 1 kivi.

Tayyorgarlik

Nonni diagonal ravishda yarmiga bo'ling. Har bir tilimni bir qoshiq qaymoqli pishloq bilan surting va ustiga bir tilim baliq va bir novda arpabodiyon qo'shing.

Kivini tozalang, undan to'rtta doira kesib oling va har birini yarmiga bo'ling. Kivini ikkala tomondan shish bilan teshib qo'ying. Shishlarni kanoplarga soling.

TOP ?

Baliqni qanday tayyorlash mumkin: Jeymi Oliverdan 9 ta ajoyib retsept

10. Makkajo'xori, pishloq va tuxumli kolbasa savatlaridan kanepalar

Ingredientlar

• 150-200 g qaynatilgan kolbasa;
• 1-2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 1 tuxum;
• ¾ qayta ishlangan pishloq;
• 70-100 g makkajo'xori;
• bir oz mayonez;
• bir necha novdalar maydanoz.

Tayyorgarlik

Kolbasa 4-5 millimetr qalinlikdagi bo'laklarga kesiladi. Ushbu kanepe uchun diametri juda keng bo'lmagan kolbasa olish yaxshiroqdir.

Yog'ni skovorodkada qizdiring va sosisni bir qatlamga qo'ying. Uni bir tomondan qovuring. Doiralarning o'rtasi, xuddi savat yasagandek, ko'tarilishi kerak. Ularni plastinkaga aylantiring.

Tuxumni qattiq qaynatib oling, salqin va tozalang. Pishloq va tuxumni mayda kubiklarga kesib oling. Misr va mayonez qo'shing va aralashtiring. Kolbasa savatlarini boshlang, ularga shishlarni soling va maydanoz barglari bilan bezang.

Shuningdek o'qing???

• Bayram dasturxoniga 17 ta atirlar
• Tovuq jigaridan pishiriqni qanday tayyorlash mumkin
• Do'kon chiplaridan charchaganlar uchun 11 ta mazali pivo gazaklari