Karabuğdayni maydalangan bo'lishi uchun qanday pishirish kerak

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Karabuğday yirtqichlardan, sekin pishirgichda, mikroto'lqinli pechda yoki pechda mazali bo'ladi. Va'da beramiz.

Karabuğdayni qanday tayyorlash mumkin

Birinchidan, donni ajratib oling. Agar siz qimmatbaho mahsulotni sotib olsangiz ham, unda o'simlik qoldiqlari bo'lishi ehtimoli bor. Shunday qilib, grechkaga qarashga dangasa bo'lmang va barcha begona elementlarni olib tashlang.

Keyin suyuqlik shaffof bo'lguncha donni oqadigan suv ostida yuving.

Taomni yanada maydalangan va xushbo'y qilish uchun siz quritilgan donni qo'shimcha ravishda issiq qovurilgan idishda ozgina qovurishingiz mumkin. Olovni kichikroqqa qo'ying va uni haddan tashqari oshirmang: engil grechka aromati paydo bo'lishi kerak. Qoida tariqasida, buning uchun 3-4 daqiqa etarli.

Qancha suv olish kerak

Ko'pincha suv grechkadan ikki baravar ko'p ishlatiladi. Ya'ni, 1 stakan don uchun sizga bir xil stakan suvdan 2 ta kerak bo'ladi. Bunday holda, grechka maydalangan bo'lib chiqadi. Ammo agar siz yopishqoq bo'tqani yoqtirsangiz, ko'p suyuqlik oling - masalan, 2, 5 yoki 3 stakan.

Karabuğdayga nima qo'shish kerak

Suvga tuz tushiring. 1 stakan don uchun ¹⁄₂ choy qoshiq tuz yoki undan ham ozroq kifoya qiladi. Ammo o'z didingizga qarab harakat qilish yaxshiroqdir. Tayyor bo'tqaga tuz qo'shsangiz yaxshi bo'ladi. Sevimli ziravorlaringizni ham qo'shishingiz mumkin.

Pishirgandan so'ng, grechka ichiga bir bo'lak sariyog 'qo'ying va uni bir necha daqiqaga yoping - bu bo'tqani yanada yumshoq va xushbo'y qiladi.

Karabuğdayni yirtqichlardan qanday tayyorlash mumkin

Yormalarni qalin taglikli yirtqichlardan joylashtiring va suv bilan yoping. Qaynatishga keltiring, issiqlikni kamaytiring va 15-20 daqiqa davomida pishiring. Ko'p odamlar grechkani qaynoq suvga tashlashadi. Bunday holda, pishirish vaqti o'zgarmaydi, lekin donni qo'shgandan so'ng darhol issiqlikni kamaytirish kerak.

Pishirish paytida bo'tqani aralashtirishning hojati yo'q. Karabuğday tayyorligini pastki bo'ylab qoshiq yugurish orqali tekshirish mumkin. Agar u erda suv bo'lmasa, qozonni pechdan olib tashlash mumkin.

Agar siz kechikib, yorma yonib ketishidan qo'rqsangiz, uni biroz oldinroq olovdan olib tashlang va 10 daqiqaga yopib qo'ying. Grechka qolgan suvni o'ziga singdiradi.

Sekin pishirgichda grechka qanday pishiriladi

Donni ko'p pishirgichli idishga soling va sovuq suv bilan yoping. Qopqoqni yoping va bo'tqani 25-35 daqiqa davomida "Yorma", "Karabuğday" yoki "Porridge" rejimida pishiring. Vaqt multivarkning rejimi va turiga bog'liq.

Mikroto'lqinli pechda grechka qanday tayyorlanadi

Donni mikroto'lqinli pech uchun xavfsiz idishga quying va sovuq suv bilan yoping. Qopqoqni panga qo'ying va 800 vatt quvvatda 7 daqiqa davomida pishiring. Keyin aralashtiramiz va 600 vatt quvvatda yana 5-7 daqiqa pishiring.

Pechda grechka qanday pishiriladi

Yormalarni issiqlikka chidamli idishga joylashtiring. Sovuq suv bilan yoping va qopqoq yoki folga bilan yoping. Porridgeni 190 ° C da 30-40 daqiqa davomida pishiring. Keyin o'chirilgan pechda yana 10-15 daqiqa qaynatib oling.

Karabuğdayni pishirmasdan qanday tayyorlash mumkin

Yormalarni qopqoqli shisha idishga quying. Oddiy kavanoz yoki shisha idish mos keladi. Agar mos idish bo'lmasa, chuqur plastinkadan foydalaning va qopqoq o'rniga tekis likopchadan foydalaning.

Esda tutingki, grechka hajmi oshadi, shuning uchun quruq donlar idishlarning yarmidan ko'pini egallamasligi kerak.

Don ustiga qaynoq suv quyib, qopqog'ini yoping va kamida 1 soatga qoldiring. Siz qo'shimcha ravishda idishlarni o'rashingiz mumkin. Karabuğday shishishi va suyuqlikni o'zlashtirishi kerak.

Qaynayotgan suv o'rniga siz sovuq suvdan foydalanishingiz mumkin, ammo pyuresi kamida 6 soat davomida infuz qilinishi kerak. Bunday holda, idishni muzlatgichga olib tashlash kerak.