Köfte qanday qilib to'g'ri pishirish kerak

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Pechkada, ko'p pishirgichda yoki mikroto'lqinli pechda köfte xushbo'y va mazali bo'ladi.

Muzlatilgan va yangi tayyorlangan chuchvara ham xuddi shunday pishiriladi. Hech narsani muzdan tushirishingiz shart emas, aks holda xamir yumshaydi va bir-biriga yopishadi.

Qancha suv olish kerak

Optimal nisbat - 1,5 litr suv uchun 500 g köfte. Ammo agar siz boy bulonni xohlasangiz, kamroq suv ishlating.

Asosiysi, esda tutish kerak: suyuqlik chuchvaralarni to'liq qoplashi kerak, shunda ular erkin suzadi va bir-biriga yopishmaydi.

Suvga nima qo'shish kerak

Birinchidan, tuz. 1 litr suv uchun sizga taxminan bir choy qoshiq kerak bo'ladi.

1-2 quritilgan dafna yaprog'i va bir nechta qora qalampir no'xati bilan chuchvaraning ta'mi va xushbo'yligi yaxshilanadi. Bundan tashqari, suvga mayda tug'ralgan yoki butun piyoz va sevimli ziravorlaringizni qo'shishingiz mumkin.

Har qanday ziravorning miqdori ta'mga qarab o'zgarishi mumkin.

Agar siz chuchvara bir-biriga yopishib qolishidan qo'rqsangiz, suvga 1-2 osh qoshiq o'simlik yog'ini quying.

Pechkada köfte qanday va qancha pishirish kerak

Katta olovda yirtqichlardan suvni qaynatib, ziravorlar va yog' qo'shing. Köfte qaynoq suvga ehtiyotkorlik bilan joylashtiring va ular bir-biriga yopishmasligi uchun darhol aralashtiriladi.

Suvni yana qaynatishga keltiring. Köfte yuzasiga suzib chiqadi. Issiqlikni o'rtacha darajaga tushiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yana 5-7 daqiqa qaynatib oling.

Sekin pishirgichda köfte qanday va qancha pishirish kerak

Suvda

Ko'p pishirgich idishiga suv quying, uni "Pishirish" rejimida qaynatib oling va ziravorlar va yog' qo'shing.

Köftelarni bulonga joylashtiring va aralashtiring. Qopqoqni yoping va 7-9 daqiqa davomida pishiring.

Er-xotin uchun

Ko'p pishirgich idishiga 1-2 stakan issiq suv quying. Unga ziravorlar qo'shing. Yuqoriga bug 'idishini qo'ying va o'simlik moyi bilan cho'tkasi.

Pishiriqlarni bir qatlamga joylashtiring va ularni tuzlang. Qopqoqni yoping va bug'da 15-20 daqiqa davomida pishiring.

Mikroto'lqinli pechda köfte qanday va qancha pishirish kerak

Pishiriqlarni chuqur mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishga joylashtiring. Issiq suv, ziravorlar va yog' qo'shing va qopqoq yoki plastinka bilan yoping.

Köfte 5-8 daqiqa davomida to'liq quvvat bilan pishiring. Bu vaqt ichida ularni 2-3 marta aralashtirish kerak.

Pishiriqlarga nima bilan xizmat qilish kerak

Köfte alohida taom hisoblanadi. Lekin uni smetana yoki ba'zi soslar, masalan, ketchup, mayonez yoki xantal bilan to'ldirish mumkin.

Ko'p odamlar bir tilim sariyog ', sevimli o'tlar yoki sabzavotli salat bilan köfte xizmat qilishni yaxshi ko'radilar.