Arpani qanday qilib to'g'ri pishirish kerak

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Bo'shashgan va og'izni sug'oradigan donlarni yirtqichlardan, ko'p pishirgichda va mikroto'lqinli pechda pishirish mumkin.

Arpa qanday tayyorlanadi

Yormalardan o'ting va qoldiqlarni olib tashlang. Keyin yaxshilab yuvib tashlang. Buni oqayotgan suv ostida elakda qilishingiz mumkin. Yoki, suvni bir necha marta o'zgartirib, bir piyola ichida arpa yuving. Donli suyuqlik shaffof bo'lishi kerak.

Qoida tariqasida, arpa oldindan namlanadi. Bu uni tezroq pishirishga imkon beradi. Va ba'zilar, shuningdek, namlangan donlar yaxshiroq qaynatiladi va mazali bo'ladi, deb ishonishadi.

Pearl arpani katta idishga joylashtiring va butunlay sovuq suv bilan yoping. Darajasi dondan bir necha santimetr yuqori bo'lishi kerak. Uni 2-3 soatga, tercihen bir kechada qoldiring. Keyin suvni to'kib tashlang va loviyalarni yana yuving.

Agar ho'llashga vaqtingiz bo'lmasa, siz usiz ham qilishingiz mumkin. Bunday holda, siz arpa uzoqroq pishirishingiz kerak bo'ladi.

Qancha suv olish kerak

Agar siz arpani yirtqichlardan yoki sekin pishirgichda pishirsangiz, 1 stakan donga 3 stakan suv kerak bo'ladi.

Mikroto'lqinli pechda 1 stakan don uchun pishirish uchun siz 1, 5-2 stakan suyuqlik olishingiz kerak.

Arpani pishirishning boshida yoki o'rtasida tuzlashingiz mumkin.

E'tibor bering, pishirish vaqtida arpa hajmi bir necha bor ortadi. Shuning uchun, to'g'ri o'lchamdagi kostryulkalarni tanlang.

Arpa pishirish uchun qancha

Quyida donning yumshoq bo'lishi uchun kerak bo'lgan taxminiy vaqt ko'rsatilgan, ammo juda mustahkam bo'lib qoladi. Pishirish oxirida faqat loviya tatib ko'ring. Arpani ko'proq qaynatishni xohlashingiz mumkin.

Bir yirtqichlardan arpa qanday tayyorlanadi

Donni yirtqichlardan joylashtiring va sovuq suv bilan yoping. Yuqori olovga qo'ying va qaynatib oling. Keyin olovni o'rtacha darajaga tushiring va panani qopqoq bilan yoping. Suv biroz qaynashi kerak.

Namlangan don taxminan 40 daqiqada pishadi. Ho'llashsiz arpa kamida 1 soat ichida tayyor bo'ladi.

Idishdagi suv borligini tekshiring. Agar suyuqlik tezda bug'lanib ketsa, olovni biroz pasaytiring va ozgina qaynoq suv qo'shing.

Sekin pishirgichda arpa qanday pishiriladi

Arpani ko'p pishirgichli idishga joylashtiring va sovuq suv bilan yoping. Yormalarni "Porridge", "Grecheat" yoki "Rays" rejimida pishiring.

Namlangan donni tayyorlash uchun 1 soat vaqt ketadi. Agar arpa namlanmagan bo'lsa, uni taxminan 1,5 soat davomida pishirish kerak.

Mikroto'lqinli pechda arpa qanday tayyorlanadi

Yormalarni mikroto'lqinli pech uchun xavfsiz idishga joylashtiring va issiq suv bilan yoping. Namlangan donni to'liq quvvatda taxminan 20 daqiqa, namlanmagan donni esa 30-40 daqiqa davomida pishiring.

Jarayon davomida bir necha marta aralashtirib, kerak bo'lganda qaynoq suv qo'shing. Tayyor arpani qopqoq bilan yoping va uni infuz qilish uchun 10 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga yuboring.