Qanday qilib tortilla pitssasini tezda tayyorlash mumkin

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 03:21

Tortilla pizza - bu yozgi sayr uchun ajoyib taom bo'lib, uni uydan tashqarida ham tez va oson tayyorlash mumkin. Ushbu retsept xamir bilan aralashishni yoqtirmaydiganlar uchun ayniqsa dolzarb bo'ladi.

Ingredientlar

Pizza uchun:

• 2 bug'doy tortillasi;
• 6 tilim jambon;
• 1 stakan maydalangan pishloq;
• ¼ shirin qalampir;
• bir hovuch gilos pomidorlari;
• bir hovuch zaytun.

Sos uchun:

• kichik bir guruh yangi reyhan;
• kichik bir guruh arugula;
• 1 osh qoshiq zaytun moyi
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• 1 choy qoshiq limon sharbati
• bir chimdik tuz.

Tayyorgarlik

Ushbu taomning yulduzi tortillaning asosi emas, balki pestoning soddalashtirilgan versiyasiga o'xshash sous bo'ladi. Klassik pesto reyhandan tayyorlanadi va parmesan va qarag'ay yong'oqlari bilan to'ldiriladi. Biz parmesan va yong'oqlarni yo'q qildik, lekin yoqimli achchiqlikni beradigan arugula qo'shdik.

Teng qismlarda reyhan ko'katlarini (yashil yoki binafsha) arugula bilan aralashtiring. Sarimsoq chinnigullari, tuz qo'shing va pasta hosil qilish uchun yaxshilab choping. Uni sariyog 'va limon sharbati bilan birlashtiring.

Tortilla o'rniga qalin pita yoki pita choyshablaridan ham foydalanishingiz mumkin. Keklarni vilkalar bilan to'kib tashlang va ularni 2-3 daqiqa davomida 220 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring.

Sosni ikkita tortilla ustiga bo'linib, pishloq, jambon, olcha pomidorlari va zaytun kabi har qanday to'ldirishni qo'shing.

Keklarni yana 8-10 daqiqa davomida pechga qaytaring, pishloq erimaguncha va poydevorning qirralari oltin jigarrang va tiniq bo'lguncha.

Agar siz bunday idishni olovda pishirishga qaror qilsangiz, u holda pitsani sovutadigan ko'mir ustiga qo'ying va uni folga bilan yumshoq tarzda yoping. 2-3 daqiqadan so'ng siz tatib ko'rishni boshlashingiz mumkin.