Mundarija:

Bolgar qalampirini qanday tozalash kerak
Bolgar qalampirini qanday tozalash kerak
Anonim

Sabzavotni urug' va teridan tozalashning oddiy usullari.

Bolgar qalampirini qanday tozalash kerak
Bolgar qalampirini qanday tozalash kerak

Qalampirdan urug'larni qanday olib tashlash mumkin

Oshpazlar usuli

Qalampirni yonma-yon chiqib ketish taxtasiga qo'ying va dastani va pastki qismini kesib oling.

Qalampirni qanday tozalash kerak: oshpazlar usuli
Qalampirni qanday tozalash kerak: oshpazlar usuli

Keyinchalik nima qilishingiz, halqalar yoki qalampir bo'laklari bilan yakunlashni xohlayotganingizga bog'liq. Birinchi holda, uni tilimlardan biriga qo'ying. Qalampir xamiri va urug'lar orasidagi teshikka pichoqni soling. Pichoqni sabzavotning yon tomoniga ehtiyotkorlik bilan yo'naltiring, barcha membranalarni kesib oling va yadroni olib tashlang. Keyin qalampir halqalarga kesilishi mumkin.

Qalampirni qanday tozalash kerak: oshpazlar usuli 2
Qalampirni qanday tozalash kerak: oshpazlar usuli 2

Ikkinchi holda, qalampirni uzunligi bo'yicha ikkiga bo'ling va go'shtni yadrodan ajratish uchun pichoqni ishlating.

Qalampirni qanday tozalash kerak: oshpazlar usuli 3
Qalampirni qanday tozalash kerak: oshpazlar usuli 3

Tayyor. Endi qalampirni bo'laklarga bo'lish mumkin.

Rasm
Rasm

Klassik usul

Pichoqni ishlatib, ildiz atrofida kesma qiling, so'ngra uni torting, qalampir ichidagi yadroni ozgina aylantiring. Sabzavotni teskari aylantiring va qolgan urug'lar tushishi uchun stolga bir necha marta qattiq uring.

Qalampirni qanday tozalash kerak: klassik usul
Qalampirni qanday tozalash kerak: klassik usul

Tez yo'l

Qalampirni sopi bilan oling. Sabzavotning yon tomonlaridan pulpa bo'laklarini kesish uchun pichoqdan foydalaning. Pastki qismini kesib oling va qo'lingizda qolgan yadroni tashlang.

Qalampirni qanday tozalash kerak: tezkor usul
Qalampirni qanday tozalash kerak: tezkor usul

Qo'llaringiz bilan qalampirni tozalash

Go'shtni yorish uchun barmog'ingiz bilan poya atrofidagi qalampirni bir necha marta bosing. Poyani sabzavotga bosing: bu yadroni pulpaga ushlab turadigan membranalarni yo'q qiladi. Quyruqni torting va urug'larni olib tashlang.

Qo'llaringiz bilan qalampirni qanday tozalash kerak
Qo'llaringiz bilan qalampirni qanday tozalash kerak

Maxsus qurilma yordamida qalampirni tozalash

Qalampirni urug'lardan tozalash uchun maxsus qurilmalar mavjud. Bu sabzavotga sopi qurilmaning markazida bo'lishi uchun kiritilishi kerak bo'lgan plastik yoki metall tsilindrlar. Keyin qurilma aylantiriladi, yadro uning ichida qoladi.

maxsus qurilma yordamida qalampirni qanday tozalash kerak
maxsus qurilma yordamida qalampirni qanday tozalash kerak

Qalampirni qanday tozalash kerak

Peer

Qalampirni tilimga kesib oling, so'ngra sabzavot peeling bilan terini tozalang.

Issiq suv bilan

Sabzavotlarni taxminan bir daqiqa qaynoq suvga botiring. Qalampirni muzli suvga 10 soniya qo'ying. Ularni ozgina sovutib, terini olib tashlang.

Mikroto'lqinli pechdan foydalanish

Qalampirni yumshatish uchun taxminan 2 daqiqa mikroto'lqinli pechda pishiring, lekin pishirmang. Sabzavotni ozgina sovutib oling, teri osongina chiqib ketadi.

Otishma bilan

Agar u tabiatda bo'lmasa va qo'lda yong'in bo'lmasa, siz oddiy gaz pechidan foydalanishingiz mumkin. Unga qalampir qo'ying va olovni yoqing. Sabzavotni terisi kuyib ketguncha aylantiring.

qovurish yordamida qalampirni qanday tozalash kerak
qovurish yordamida qalampirni qanday tozalash kerak

Qalampirning o'zi deyarli nam bo'lib qolsa ham, qobig'i osongina chiqib ketadi.

Tavsiya: