Mundarija:
2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 03:21
Agar siz baqlajonni unchalik yaxshi ko'rmasangiz ham, bu yunoncha cho'milishni albatta ko'rishga arziydi. U boy ta'mga ega, butunlay sabzavotlardan iborat, tez pishiradi va yirik kompaniya uchun ajoyib ishtahani bo'lishi mumkin.
Ingredientlar
Cho'milish uchun:
- 2 ta katta patlıcan;
- 1 katta bolgar qalampiri;
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 yangi pomidor;
- 1 o'rta piyoz;
- 1 choy qoshiq maydalangan paprika
- ¼ choy qoshiq doljin va maydalangan zira;
- limon sharbati, ta'mga tuz, qalampir;
- yangi reyhan, xizmat qilish uchun yogurt.
Chipslar uchun:
- pita yaprog'i;
- 1 choy qoshiq zaytun moyi
- bir chimdik tuz, quritilgan sarimsoq va maydanoz.
Pishirishni boshlashdan oldin, baqlajondagi achchiqlikni yo'q qilishingiz kerak. Buning uchun sabzavotni yarmiga bo'ling, pulpada bir nechta diagonal kesmalar qiling va sirtni mo'l-ko'l tuz bilan ishqalang. Baqlajonni 20 daqiqaga qoldiring, bu vaqtni boshqa sabzavotlarni tayyorlash uchun foydalaning.
Piyoz va bulg'or qalampirini mayda to'g'rang, tuz va murch seping, yog' seping. Baqlajonni qolgan tuzdan yuving va quriting, shuningdek, yog' va qalampir seping. Sabzavotlarni bitta pishirish varag'iga joylashtiring.
Har bir narsani 30 daqiqa davomida 180 darajaga qizdirilgan pechga yuboring.
Pishirgandan keyin 15 daqiqadan so'ng, baqlajon go'shtini teridan ajratib oling va blender yoki kartoshka pressi bilan boshqa sabzavotlar bilan pyuresi qiling. Ziravorlar, tuz, qalampir va limon sharbati qo'shing.
Snackni muzlatgichda taxminan bir soat qoldiring.
Xizmat qilishdan oldin pechni 180 darajaga qizdiring. Bir varaq pita nonini maydalab, yog' bilan sug'orib oling, tuz, sarimsoq va quritilgan maydanoz seping. Dilimlarni bir qatlamda pergament parchasiga qo'ying va 5-7 daqiqa davomida quriting.
Xizmat qilishdan oldin ustiga to'g'ralgan pomidor, rayhon o'tlari va bir qoshiq qatiq soling.
Tavsiya:
Yunon va Rim faylasuflarining 5 ta abadiy moliyaviy maslahatlari
Mark Avreliy, Platon va boshqa qadimgi yunon va rim faylasuflari moliya bilan bog'liq maslahatlar berishadi. Bu gaplar bugungi kunga ham tegishli
12 ta mazali baqlajon taomlari
Ko'pchilik baqlajon o'sadi yoki sotib oladi. Ammo ularni qanday qilib mazali pishirishni ozchilik biladi. Layfxaker siz uchun baqlajondan tayyorlangan salqin taomlar tanlovini tuzdi
Ajoyib piknik uchun 8 ta panjara baqlajon retsepti
Grilda pishirilgan baqlajonlarga sarimsoq, o'tlar, asal, ketchup, soya sousi, pomidor, feta, zanjabil va boshqalarni qo'shing
Yunon salatini qanday tayyorlash mumkin: klassik retsept va 5 ta eng ijodiy g'oyalar
Klassik yunon salatini tayyorlash oson. Lekin uni yanada mazali qilish uchun siz sabzavot va pishloqga qisqichbaqalar, qizil ikra, makaron va boshqalarni qo'shishingiz mumkin
Qish uchun mazali baqlajon tayyorlashning 10 usuli
Baqlajonlar sarimsoq, ko'katlar, pomidor, qalampir, karam, sabzi, bodring va yong'oq bilan yaxshi ketadi. Barcha blankalar sterillangan bankalarga joylashtirilishi kerak. Tikilgandan so'ng, qutilarni aylantiring, iliq narsalarni o'rang va to'liq sovishini kuting.