Mundarija:
- 1. Limonli qovoqli murabbo
- 2. Apelsin va zanjabil bilan qovoqli murabbo
- 3. Quritilgan o'rik va limon bilan qovoq murabbo
- 4. Olma va mayiz bilan qovoqli murabbo
- 5. Banan bilan qovoqli murabbo
2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14
Sabzavotga banan, tsitrus mevalari, zanjabil va quritilgan mevalarni qo'shing va sizning yaqinlaringiz bu ilik murabbosini hech qachon taxmin qilmaydi.
Yosh qovoq to'liq ishlatilishi mumkin. Va eski sabzavotlar uchun siz avval terini va urug'larni olib tashlashingiz kerak. Ikkinchi holda, ingredientlarda ko'rsatilgan massa allaqachon tozalangan qovoqqa tegishli bo'ladi.
Agar siz murabbo uzoq vaqt saqlamoqchi bo'lsangiz, uni sterillangan bankalarga soling va uni o'rang. Keyin qutilarni aylantiring, iliq narsalarni o'rang, to'liq sovishini kuting va ularni qorong'i va salqin joyga qo'ying.
1. Limonli qovoqli murabbo
Ingredientlar
- 1 kg qovoq;
- 1 kg shakar;
- 100 ml suv;
- 1 katta limon.
Tayyorgarlik
Qovoqlarni mayda kubiklarga kesib oling. Deyarli barcha shakarni kastryulga soling va suv qo'shing. Aralashtirganda, o'rtacha olovda qaynatib oling.
Qovoq va qolgan shakarni siropga tashlang. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, shakar donalari eriguncha 10-15 daqiqa davomida pishiring. Qovoq eski bo'lsa, sabzavotlarni tezroq yumshatish uchun qopqoq ostidagi murabbo pishiring.
Limonni bo'laklarga kesib oling va urug'larni olib tashlang. Mevalarni blender bilan maydalab, qovoqqa qo'shing. Aralashtiring va murabbo yana 20 daqiqa pishiring. Agar siz uni 10-15 daqiqa ko'proq pishirsangiz, sirop qalinroq bo'ladi.
Va ushbu maqolada siz ananas sharbatida ajoyib mazali va shirin qovoq retseptini topasiz:
Qish uchun qovoq tayyorlashning 10 ta ajoyib usuli →
2. Apelsin va zanjabil bilan qovoqli murabbo
Ingredientlar
- 2 apelsin;
- ½ kichik zanjabil ildizi;
- 1 kg qovoq;
- 1 kg shakar;
- 50-70 ml suv;
- bir chimdim dolchin ixtiyoriy.
Tayyorgarlik
Apelsin qobig'i va zanjabilni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Qovoq va apelsin pulpasini mayda kubiklarga kesib oling.
Qovoq, apelsin, qobiq va zanjabilni bir yirtqichlardan joylashtiring. Shakar bilan yoping va aralashtiring. O'rtacha olovda, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 10-15 daqiqa davomida pishiring. Qovoq yumshoq bo'lishi kerak.
Suvga to'kib tashlang, qaynatib oling va yana 20-30 daqiqa davomida pishiring. Murabbo qancha uzoq pishirilsa, shunchalik qalinroq bo'ladi. Pishirishdan 5 daqiqa oldin qovoqqa doljin qo'shishingiz mumkin.
Haqiqiy gurmeler uchun zanjabil bilan 20 ta retsept →
3. Quritilgan o'rik va limon bilan qovoq murabbo
Ingredientlar
- 150 g quritilgan o'rik;
- 1 kg qovoq;
- 1 kg shakar;
- ½ limon.
Tayyorgarlik
Quritilgan o'riklarni yumshatish uchun 15 daqiqa davomida issiq suv bilan to'ldiring. Keyin suyuqlikni to'kib tashlang va quritilgan mevalarni qo'llaringiz bilan siqib oling.
Qovoq va quritilgan o'riklarni go'sht maydalagich yoki blender bilan maydalang. Olingan aralashmani kastryulga o'tkazing, shakar qo'shing va aralashtiring.
O'rtacha olovda qaynatishga keltiring. Uni kamaytiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 40 daqiqa davomida murabbo pishiring.
Limon qobig'ini mayda qirg'ichdan o'tkazing va meva sharbatini siqib oling. Qovoq va sharbatni yirtqichlardan qo'shing va yana 15 daqiqa pishiring.
5 ta mazali qovoqli kek →
4. Olma va mayiz bilan qovoqli murabbo
Ingredientlar
- 1 200 g qovoq;
- 700 g shakar shakar;
- 2 ta shirin va nordon olma;
- 200 g mayiz;
- bir chimdim vanillin.
Tayyorgarlik
Qovoqlarni mayda kubiklarga kesib oling va yirtqichlardan joylashtiring. Ularni shakar kukuni bilan yoping va o'rtacha olovga qo'ying. Aralashtirganda, qaynatib oling va 20 daqiqa davomida pishiring.
Tozalangan olmalarni maydalang yoki mayda bo'laklarga bo'ling. Kastryulkaga olma, mayiz va vanillin qo'shing va yana 10-15 daqiqa pishiring.
Olma bilan 15 ta retseptlar, albatta, foydali bo'ladi →
5. Banan bilan qovoqli murabbo
Ingredientlar
- 3 kg qovoq;
- 5-6 banan;
- 1½ kg shakar.
Tayyorgarlik
Qovoq va bananlarni teng kubiklarga kesib oling va yirtqichlardan joylashtiring. Shakar bilan yoping, aralashtiring va bir soatga qoldiring. Bu vaqt ichida qovoq sharbat beradi.
Kastryulni o'rtacha olovga qo'ying va 30-40 daqiqa davomida pishiring. Agar qovoq eski bo'lsa, murabbo 5-10 daqiqa ko'proq pishirishingiz mumkin.
Tavsiya:
Xushbo'y malina murabbo uchun 6 ta retsept
Chiroyli murabbo, mazali besh daqiqa va ko'k va qovunli noodatiy kombinatsiyalar - Lifehacker malina murabbosi uchun eng yaxshi retseptlarni to'pladi. Sinab ko'ring va zavqlaning
Pechda va pechda to'ldirilgan qovoq uchun 10 ta retsept
Lifehacker-dan to'ldirilgan qovoq go'zal, samimiy va xushbo'y taomlardir. Qovoq qayiqlari va bochkalarni qiyma go'sht, qo'ziqorin, sabzavotlar, guruch, pishloq va tvorog bilan boshlang, so'ngra pechda pishiring, qovuring yoki pechda qaynatib oling
Aromatik qovun murabbo uchun 10 ta retsept
Limon, olma, banan, zanjabil, konyak, bodring va yalpiz, apelsin va hatto qalampir qo'shilgan noodatiy va mazali qovun murabbosi
Asl kreplarni to'ldirish uchun 4 ta retsept
Tovuq, rezavorlar, shokolad pastasi va zefirli krep - krep taomini yanada mazali qilish uchun, Lifehacker to'ldirish uchun 4 ta maxsus retsept tayyorladi
Qish uchun tayyorlashingiz mumkin bo'lgan qovoq ikra uchun 4 ta retsept
Klassik retsept bo'yicha qovoq ikraini pishiring yoki odatdagi ingredientlarga pomidor, bolgar qalampiri, mayonez va hatto olma qo'shing. Har holda, natija sizga yoqadi. Shuning uchun bu mazali gazakni darhol yemaslikka harakat qiling