Mundarija:
2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14
Qisqichbaqasimon doljin qobig'i ostida sitrus-vanil aromati bilan nozik sut kremi mavjud.
Sizga nima kerak
Qovurilgan sut uchun:
- 1 litr sut;
- Apelsin qobig'ining 2 ta uzun chizig'i (oq tomirlar yo'q);
- 3 ta uzun bo'lak limon qobig'i (oq tomirlarsiz)
- 1 doljin tayoqchasi;
- 3 tuxum sarig'i;
- 100 g shakar;
- 100 g makkajo'xori kraxmal;
- 20 g sariyog '+ moylash uchun;
- bir oz vanil mohiyati.
Non pishirish va qovurish uchun:
- bir necha osh qoshiq un;
- 1-2 tuxum;
- o'simlik yog'i - qovurish uchun;
- 80 g shakar;
- 1 choy qoshiq maydalangan doljin
Qovurilgan sutni qanday tayyorlash mumkin
Bir yirtqichlardan 750 ml sutni o'rtacha olovda isitib oling, qaynatilmaydi. Apelsin va limon qobig'i va doljin tayoqchalarini qo'shing. Aralashmani issiqdan olib tashlang, qopqog'ini yoping va 30 daqiqa davomida pishiring.
Sariqlarni idishga soling, shakar qo'shing va aralash bir oz ochilguncha taxminan 2 daqiqa davomida ko'pirtirish bilan uring. Qolgan 250 ml sovuq sutda kraxmalni eritib yuboring. Tuxum aralashmasiga quying va silliq bo'lguncha yaxshilab uring.
Sutdan qobiq va doljin tayoqchasini olib tashlang. Tuxum massasini to'kib tashlang va panani yana o'rtacha olovga qo'ying. Qalin bo'lguncha doimo ko'pirtirgich bilan aralashtiring.
Olovni o'chiring. Sariyog 'va vanil mohiyati qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Keng pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang, sut massasini qo'shing va tekislang. Qatlamning qalinligi taxminan 1 santimetr bo'lishi kerak.
Massaning sirtini folga bilan yoping va 30 daqiqa davomida salqinlash uchun qoldiring. Keyin mog'orni muzlatgichga kamida 4 soat, va tercihen bir kechada qo'ying.
Qovurilgan massani olib tashlang va o'rta bo'laklarga bo'ling. Ularni muloyimlik bilan unga, keyin esa kaltaklangan tuxumga botiring.
Yog'ni chuqur yirtqichlardan yoki skovorodkada o'rtacha olovda yaxshilab qizdiring. Parchalar erkin suzishi uchun etarli miqdorda yog 'bo'lishi kerak. Uch-to'rt bo'lakni yoyib, oltin jigarrang bo'lguncha 1 daqiqa qovuring. Ortiqcha yog'ni to'kib tashlash uchun qog'oz sochiq ustiga qo'ying.
Shakar va doljinni birlashtiring. Qovurilgan sut hali ham issiq bo'lsa-da, har tomondan doljinli shakar aralashmasini aylantiring.
Shirin ham issiq, ham sovuq mazali bo'ladi.
Tavsiya:
Qanday qilib mukammal uy qurilishi quyultirilgan sutni tayyorlash mumkin
Uyda tayyorlangan quyultirilgan sut juda mazali va foydali. U juda ko'p kaltsiy, fosfor, vitaminlar va sun'iy qo'shimchalar va lazzatlarni o'z ichiga olmaydi. O'zingizni erkalang
Qovurilgan tuxumni qanday tayyorlash mumkin: 6 ta eng yaxshi retsept
Siz qaynatilgan tuxumni yirtqichlardan, pechda, sekin pishirgichda va hatto mikroto'lqinli pechda osongina va tez tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun bir nechta qoidalarga amal qilish kifoya
Quyultirilgan sutni qanday tayyorlash va u bilan mazali shirinliklarni tayyorlash
Layfxaker quyultirilgan sutni yirtqichlardan, mikroto'lqinli pechda va pechda qanday pishirishni aytib beradi, shuningdek, ushbu noziklik bilan mazali pishiriqlar retseptlari bilan o'rtoqlashadi
Buni qanday qilish kerak: qovurilgan yoki qovurilgan
To'g'ri variant - "qovurilgan" yoki "qovurilgan" - nutqning qaysi qismi sizning oldingizda ekanligiga bog'liq. Layf xaker uni qanday aniqlashni va adashmaslikni tushunadi
Uyda pishirilgan sutni qanday tayyorlash mumkin
Pechdan, termosdan va ko'p pishirgichdan pishirilgan sut pechdagi kabi mazali va aromatik bo'ladi. Pishirish usuliga qarab, sizga 3 dan 12 soatgacha kerak bo'ladi