Tushlik qutisini qanday to'ldirish kerak: ofisda ovqatlanadiganlar uchun 10 ta g'oya

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Uydan ishlash uchun o'zlari bilan tushlik qilishga qaror qilgan odamlar bir hafta o'tgach, xuddi shunday muammoga duch kelishadi. Ular tushlik qutisiga nima qo'yishni bilishmaydi. Ular sendvich va chuchvaralardan charchagan, kechagi makaronni tugatishga ishtiyoq yo'q. Layfxaker tushlik qutilaringiz tarkibiga rang-baranglik kiritishga qaror qildi va shu tanlovni amalga oshirdi.

1. Qizil ikra bilan onigiri

Onigiri - yaponcha to'ldirilgan guruch to'plari yoki nori bilan o'ralgan uchburchaklar. Ular quyosh chiqayotgan mamlakatda juda mashhur. Ko'p farqlar mavjud va hatto faqat onigiri sotadigan maxsus do'konlar ham bor.

pros: qoniqarli; plombalarning keng assortimenti.

Minuslar: guruchni tanlash va tayyorlashda nozikliklar; qimmat ingredientlar.

O'rtacha pishirish vaqti: 30 dan 60 minutgacha.

Ingredientlar

• 1 stakan sushi guruch
• 2-3 varaq nori;
• 200 g ozgina tuzlangan qizil ikra;
• 100 g qaymoqli pishloq.

Tayyorgarlik

Dumaloq donli guruchni olish yaxshiroqdir - u ko'proq yopishqoq. Suv tiniq bo'lguncha uni yaxshilab yuvish kerak. Yuvilgan guruchni qaynoq suvga solib, yumshoq bo'lgunga qadar past olovda pishirish kerak. Tayyorlangan guruchni yopiq qopqoq ostida bir muddat qoldiring.

To'ldirishni tayyorlang: baliqni kichik kublar bilan kesib oling (suyaklar yo'qligiga ishonch hosil qiling) va qaymoqli pishloq bilan aralashtiring.

Guruch uni ishlov berishga imkon beradigan haroratgacha sovib ketganda, siz haykaltaroshlikni boshlashingiz mumkin. Guruch qatlamini kaftingizga, ustiga to'ldirishning kichik qismini qo'ying va kaftingizni siqib qo'ying.

"Onigiri" so'zi "nigiru" fe'lidan kelib chiqqan bo'lib, "siqish" deb tarjima qilinadi. To'pni silliqroq qilish uchun uni kaftlaringiz orasiga aylantiring. Uchburchak onigiri keng pichoq bilan tayyorlanishi mumkin.

Olingan kolobokni nori dengiz o'tlari chizig'i bilan o'rang va uni tushlik qutisiga soling. Agar siz kechqurun ovqat pishirsangiz, idish nam bo'lmasligi uchun ertalab nori o'rash yaxshidir. Onigiri muzlatgichda saqlang.

2. Pitsa rulosi

Tushlik uchun xushbo'y pitssani kim xohlamaydi? Bu jingalaklar deyarli har qanday oziq-ovqat idishiga osongina joylashadi. Ularni ham issiq, ham sovuq holda eyish mumkin.

pros: siz kechqurun blankalarni yasashingiz va ishga ketishdan oldin pishirishingiz mumkin.

Minuslar: yuqori kaloriya; agar siz yarim tayyor mahsulotlardan foydalanmasangiz, mashaqqatli.

O'rtacha pishirish vaqti: 40 dan 120 minutgacha.

Ingredientlar

• 500 g xamirturush xamiri;
• 100 g qalampir;
• 100 g mozzarella;
• 1 tuxum;
• 8 osh qoshiq pizza sousi
• qalampir, quritilgan reyhan, oregano va boshqa ziravorlar ta'mga.

Tayyorgarlik

Xamirni o'zingiz yoğursangiz yanada mazali bo'ladi, lekin jarayonni iloji boricha soddalashtirish va tezlashtirish uchun siz sotib olinganidan foydalanishingiz mumkin. Xamirni yoyib, maxsus pizza sousi yoki ketchup bilan surting.

Yupqa to'g'ralgan pepperoni va mozzarella bilan to'ldiring. Agar yo'q bo'lsa, siz yaxshi eriydigan boshqa kolbasa va pishloqdan foydalanishingiz mumkin. Ustiga ziravorlar seping va xamirni rulonga aylantiring.

Uni 3-4 santimetr kenglikdagi bo'laklarga bo'lib kesish sizga bir nechta kichik pitssalarni beradi. Ularni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying va kaltaklangan tuxum bilan surting.

220 gradusgacha qizdirilgan pechda 15-20 daqiqa davomida pishiring.

Agar siz blankalarni oldindan tayyorlasangiz, ularni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va muzlatib qo'ying.

3. Bodom nonida tovuq filesi

Bu yuqori proteinli tushlik. Uglevodlarni iste'mol qilishni kuzatadiganlarga murojaat qiladi.

pros: sog'lom; qoniqarli.

Minuslar: Bodom uni va zig'ir urug'i uni har bir do'konda mavjud emas.

O'rtacha pishirish vaqti: 30 dan 60 minutgacha.

Quyidagi oziq-ovqat miqdoridan siz to'rtta porsiyaga ega bo'lasiz.

Ingredientlar

• 900 g tovuq ko'kragi;
• 100 g bodom uni;
• 2 tuxum;
• 1 osh qoshiq zig'ir urug'i uni
• 1 choy qoshiq paprika;
• ½ choy qoshiq sarimsoq kukuni;
• ½ choy qoshiq tuz;
• ½ choy qoshiq quruq maydanoz;
• ¼ choy qoshiq qora qalampir.

Tayyorgarlik

Agar siz uglevodlar haqida qayg'urmasangiz, non bo'laklarini oling. Ammo esda tutingki, idishning kaloriya miqdori ortadi. Bodibildingchilar uchun barcha quruq ingredientlarni chuqur idishda birlashtiring.

Tuxumni alohida idishda uring. To'g'ralgan tovuq filesi avval tuxum aralashmasiga, keyin esa un aralashmasiga botiriladi. Tovuqni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying va 220 darajaga oldindan qizdirilgan pechda 20 daqiqa davomida pishiring.

Garnitura sifatida yashil no'xat yoki loviyadan foydalanishingiz mumkin.

4. Ramenli burger

Ramen Osiyoda mashhur bug'doy noodle taomidir. Ramen restoranlari o'rtasida juda ko'p raqobat mavjud. Ammo yangi ramendan tashqari, tezkor ramen ham mavjud. U bizga kerak bo'lgan narsa.

pros: arzon va quvnoq; qoniqarli.

Minuslar: yuqori kaloriya; agar tayyor kotletlar bo'lmasa, uzoq vaqt pishirish.

O'rtacha pishirish vaqti: 60 dan 120 minutgacha.

Ingredientlar

• 1 paket tez tayyorlanadigan noodle;
• burger kotleti;
• 2 tuxum;
• bir bo'lak cheddar;
• 1 osh qoshiq shirin va issiq chili sousi
• yashil piyoz va salat;
• zaytun moyi.

Tayyorgarlik

Noodlelarni ko'rsatmalarga muvofiq qaynatib oling, quriting va filtrda ozgina sovutib oling. Plastinkaga o'tkazing va ustiga kaltaklangan tuxum qo'ying. Aralashtiring. Taxminan sakkiz santimetr diametrli ikkita tekis taglikli piyolalarni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va o'simlik moyi bilan cho'tkasi. Noodlelarni ularga soling, plyonka bilan o'rang va har qanday og'ir narsa bilan bosib, ularni bir soat davomida muzlatgichga yuboring.

Bu vaqt ichida burger pattini qovuring. Qolgan tuxumdan qovurilgan tuxum bilan pishiring. Esda tutingki, siz ramen burgerini qovurilgan tuxum o'rniga pomidor kabi har qanday narsa bilan to'ldirishingiz mumkin.

Ramenni muzlatgichdan olib chiqqandan so'ng, oziq-ovqat plyonkasini ehtiyotkorlik bilan tozalang va juda yaxshi isitiladigan skovorodkada oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan siqilgan noodlelarni qovuring.

Shundan so'ng siz burgerni yig'ib, idishga solib qo'yishingiz mumkin: bulochka o'rniga ramen, keyin salat, chili sousi, kotlet, pishloq, tug'ralgan yashil piyoz va salat, omlet va yana ramen bo'ladi. Bu burger eng yaxshi tayyorlangan kuni iste'mol qilinadi.

5. To'ldirilgan simit

Yog 'bagel o'z-o'zidan yaxshi gazak bo'lib, agar siz ozgina tasavvurni ko'rsatsangiz, siz to'liq ikkinchi taomga ega bo'lasiz.

pros: tez tayyorlanadi; ichiga deyarli hamma narsani qo'yishingiz mumkin.

Minuslar: yuqori kaloriya; quruq suv; ertalab pishirishingiz kerak, aks holda simit quriydi.

O'rtacha pishirish vaqti: 20 dan 40 minutgacha.

Ingredientlar

• 1 katta simit;
• 50 g qaymoqli pishloq;
• 80 g salam yoki boshqa kolbasa;
• tuz, qalampir, sarimsoq kukuni va ta'mga ko'ra boshqa ziravorlar.

Tayyorgarlik

Siz yaqin atrofdagi novvoyxonada simit sotib olishingiz yoki uni o'zingiz pishirishingiz mumkin. Uni burger bulochkasi kabi yarmiga bo'lish kerak. To'ldirish uchun joy ajratib, har bir yarmidan maydalangan narsalarni olib tashlash kerak.

Eng oddiy plomba - qaymoqli pishloq va ziravorlar bilan aralashtirilgan tug'ralgan kolbasa. Lekin oshpazlik fantaziyalaringizni tiymang: simit ustiga salsa-verde sousini yoyib, ichiga qovurilgan tovuq yoki qiyma qo‘yishingiz yoki sabzavot qo‘shishingiz mumkin.

To'ldirishni simitning yarmiga qo'ying, ikkinchisini ustiga qo'ying. Ofis tushligi tayyor!

6. Klassik go'shtli non

Go'shtli non (so'zma-so'z "go'shtli non") deb nomlangan taom AQSh va Kanadada mashhur. Bu ofis tushligi uchun juda yaxshi.

pros: qoniqarli; ham issiq, ham sovuq holda eyish mumkin.

Minuslar: yuqori kaloriya; muzlatgichda saqlanishi kerak.

O'rtacha pishirish vaqti: 60 dan 80 minutgacha.

Ingredientlar

• 900 g qiyma go'sht;
• 60 g non bo'laklari;
• 250 g pomidor sousi;
• 1 tuxum;
• 1 choy qoshiq piyoz kukuni
• ½ choy qoshiq sarimsoq kukuni;
• ½ choy qoshiq maydalangan qora qalampir;
• ½ choy qoshiq tuz.

Tayyorgarlik

Qiyma, tuxum, ziravorlar va krakerlarni birlashtirib, yaxshilab aralashtiring. Bularning barchasini pishirish idishiga soling, ustiga sous bilan surting va 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga bir soat yuboring.

Qulay bo'laklarga kesib oling va tushlik qutingizga qo'ying. Qo'shimcha taom sifatida qaynatilgan kartoshka yoki sabzavotlardan foydalanish mumkin.

7. Tvorogli kekler

Muffinlar asosan shirin pishirilgan mahsulotlardir. Ammo retseptlar mavjud, ular shirinlik emas, balki asosiy taomdir. Misol uchun, jambon va pishloqli kekler. Tvorogli keklarni o'zingiz bilan ofisingizga olib borishingizni tavsiya qilamiz. Ular yogurt yoki smetana bilan yaxshi ketadi.

pros: pishirish oson; yeyish mazali.

Minuslar: yuqori kaloriya; agar tez ovqatlanmasa, ular quriydi.

O'rtacha pishirish vaqti:30 dan 60 minutgacha.

Ushbu miqdordagi mahsulotlardan siz taxminan 20 dona olasiz - butun oila uchun etarli.

Ingredientlar

• 200 g bug'doy uni;
• 200 g tvorog;
• 150 g sariyog ';
• 200 g shakar;
• 3 tuxum;
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni.

Tayyorgarlik

Tuxumni shakar bilan uring, so'ngra mikserni o'chirmasdan, pishirish kukuni, yumshatilgan sariyog ', tvorog va un qo'shing. Xamirni qoliplarga bo'ling va 180 daraja qizdirilgan pechda 10-15 daqiqa davomida pishiring.

Muffinlardan tashqari, meva va bir shisha ichimlik yogurt olib keling.

8. Bekon va gilos pomidorli pita

Pita - diametri 15-20 santimetr bo'lgan butun don yoki bug'doy unidan tayyorlangan an'anaviy sharqona yassi non. Uning ba'zi navlarini pishirganda, ichida havo cho'ntagi hosil bo'ladi, uni chetini kesish orqali ochish va qandaydir gazak bilan to'ldirish mumkin.

pros: hatto yarmini ham eyishingiz mumkin; tez; plombalarning katta tanlovi.

Minuslar: faqat har qanday yassi non bo'lmaydi; yuqori kaloriya.

O'rtacha pishirish vaqti: To'ldirishga qarab 30 dan 60 minutgacha.

Misol uchun, siz an'anaviy sendvich bilan to'ldirilgan pitani tatib ko'rishingiz mumkin - pastırma, salat, pomidor.

Ingredientlar

• pita;
• 4-6 bo'lak bekon;
• gilos pomidorlari;
• salat barglari.

Tayyorgarlik

Qisqichbaqasimon qobig'i bo'lgan suvli ta'mli pastırmani olish oson emas. Uni olmaguningizcha, bir nechta tilimni buzishingiz kerak bo'lishi mumkin.

Qovurilgan cho'chqa go'shtini marul va tug'ralgan gilos pomidorlari bilan birga pita ichiga joylashtiring (uni yarmiga bo'lish qulay).

9. Qiyma va pishloqli tacos

Agar siz ularni hamkasblaringiz bilan muomala qilsangiz, tushliksiz qolish xavfini tug'dirasiz.

pros: qoniqarli; hatto sovuqda ham mazali.

Minuslar: ancha vaqt talab qiluvchi tayyorgarlik; ko'p miqdordagi ingredientlar.

O'rtacha pishirish vaqti: 40 dan 80 minutgacha.

Ingredientlar

• 500 g puff pasta;
• 700 g maydalangan mol go'shti;
• 200 g yarim qattiq pishloq;
• 1 tuxum;
• 1 ta pomidor;
• 1 piyoz;
• 1 yashil bulg'or qalampiri;
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• ½ stakan ketchup;
• ½ osh qoshiq suv;
• 1 choy qoshiq zira;
• 1 choy qoshiq oregano
• 1 choy qoshiq chili kukuni
• 1 choy qoshiq doljin
• qovurish uchun zaytun moyi;
• yangi shilantro va maydanoz.

Tayyorgarlik

Uyda pishirish juda qiyin. Har ehtimolga qarshi uni muzlatgichda tayyorlagan ma'qul.

Qiymani maydalangan piyoz va murch bilan zaytun moyida qovuring. Piyoz oltin rangga aylanganda va go'sht yumshoq bo'lganda, tug'ralgan sarimsoq qo'shing va doimo aralashtirib, taxminan bir daqiqa qovuring. Idishdagi yog'ni to'kib tashlang va pomidor, ketchup, tug'ralgan o'tlar va ziravorlar qo'shing. Issiqlikni minimal darajaga tushiring va taxminan 10 daqiqa qaynatib oling. Keyin issiqdan olib tashlang va salqin.

Xamirni yoyib, undan dumaloq keklarni kesib oling. Har birining o'rtasiga 1-2 osh qoshiq plomba qo'ying. Rolling. Qirralarni yaxshiroq ushlab turish uchun ularni tuxum aralashmasi bilan surting (tuxumni suv bilan uring).

190 gradusgacha qizdirilgan pechda 15-20 daqiqa davomida pishiring. Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan yopishni yoki sariyog 'bilan yog'lashni unutmang, va tushlik qutisiga ketchup yoki siz tanlagan boshqa sousni quyishni unutmang.

10. Orkinosli non bo'laklari

Bu sendvichlarga ajoyib alternativ. Bunday g'ayrioddiy taqdimot bilan hamkasblar sizdan namuna olish uchun bir nechta bo'laklarni so'rashadi. Shunday qilib, ko'proq qiling.

pros: oddiy mahsulotlar mavjud.

Minuslar: quruq suv; nonni dumalab olish qiyin bo'lishi mumkin.

O'rtacha pishirish vaqti: 20 dan 40 minutgacha.

Ingredientlar

• konservalangan orkinos qutisi;
• 1 ta kichik bodring;
• 1 ta kichik sabzi;
• 4 bo'lak butun donli non.

Tayyorgarlik

Konserva qutisidan suyuqlikni to'kib tashlang va baliqni vilkalar bilan maydalang. Sabzi va bodringni chiziqlar bilan kesib oling.

Non bo'laklaridan qobiqlarni kesib oling va maydalagichni rulon bilan yoyib chiqing. Orkinos va sabzavotlarni ustiga qo'ying, bir chetidan bir santimetr orqaga qadam qo'ying. Rulolarni aylantiring va kesib oling.