Mundarija:

Mazali kekler va kekler uchun 13 ta retsept
Mazali kekler va kekler uchun 13 ta retsept
Anonim

Biz bilan karamel, yong'oq, sitrus, shokolad, banan va boshqa mazali shirinliklarni pishiring.

Lifehacker xodimlaridan 13 ta ajoyib kek va keks retseptlari
Lifehacker xodimlaridan 13 ta ajoyib kek va keks retseptlari

1. Tvorogli qaymoqli kekslar

Image
Image

Surat: Nastya Marina

Image
Image

Surat: Nastya Marina

Menga kekslar uchun bu retsept juda yoqadi. Ular aromatik, nozik va havodor, og'izda eriydi. Va tvorog krem pecheneni mukammal ravishda to'ldiradi. Siz o'zingizning xohishingizga ko'ra doljin, muskat yong'og'i, zanjabil va apelsin qobig'i kabi ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Bu pishirilgan mahsulotlarga Rojdestvo ta'mini beradi.

Ingredientlar

Cupcakes uchun:

  • 120 g sariyog ';
  • 130 g shakar;
  • vanil shakar - ta'mga;
  • 3 tuxum;
  • 200 g un;
  • 1½ choy qoshiq pishirish kukuni
  • 1¼ choy qoshiq tuz
  • 60 ml sut.

Krem va bezak uchun:

  • 200 g tvorog;
  • 20 g qaymoq, 33% yog ';
  • 20 g shakar shakar;
  • tatib ko'rish uchun har qanday rezavorlar.

Tayyorgarlik

Kek keki uchun barcha ingredientlar xona haroratida bo'lishi kerak.

Mikser yordamida sariyog'ni shakar va vanil shakar bilan yumshoq bo'lguncha uring. Tuxumni birma-bir qo'shing, har bir qo'shilgandan keyin bir necha daqiqa ko'pirtiring.

Un, pishirish kukuni va tuzni alohida birlashtiring. Ko'pirtirish paytida tuxumga un aralashmasining yarmini qo'shing. Keyin sut va qolgan unni qo'shing. Uzoq vaqt davomida xamirni yoğurmang, aks holda sariyog 'eriy boshlaydi.

Ushbu xamirdan shokoladli keklarni tayyorlash mumkin. Buning uchun idishga 3 osh qoshiq kakao va 1 osh qoshiq suvni shilimshiq massa olinmaguncha aralashtirib, xamirga soling. Bir partiyada bir vaqtning o'zida ikkita turdagi keklarni tayyorlash oson - vanil va shokolad.

Nastya Marina

Pishirish qoliplarini o'rtadan biroz yuqoriroq xamir bilan to'ldiring. 20-25 daqiqa davomida 170 ° C ga qadar isitiladigan pechga qo'ying. Keklarni qoliplardan olishdan oldin u erda yana 5 daqiqa qoldiring.

Tayyor keklarga har qanday plomba qo'shishingiz mumkin: qaymoq, qaymoqli eritilgan shokolad yoki karamel. Buning uchun pichoq yoki qaymoq qo'shimchasi yordamida kekdan yadroni yuqoridan olib tashlang va to'ldirishni quying. Mening ikkita sevimli narsam bor: shokoladli ganache va sho'r uy qurilishi karamel. Keyin krujkalar mini-kek kabi bo'lib chiqadi va ularni mehmonlarga qismlarga bo'lib xizmat qilish qulay.

Nastya Marina

Mikser yordamida tvorog, qaymoq va shakar kukunini barqaror cho'qqilarga qadar uring. Kremni qandolat paketiga joylashtiring va sovutilgan keklarga qo'llang. Ularni rezavorlar bilan bezang.

2. Shokoladli olchali kek

Shokoladli gilos keki: oddiy retsept
Shokoladli gilos keki: oddiy retsept
Image
Image

Masha Nikolaeva

Men gilos va shokoladni, shuningdek, tez retseptlarni juda yaxshi ko'raman. Bu pirojnoe haqiqatan ham shokolad bo'lib chiqadi, lekin uning shirinligi nordon rezavorlar bilan muvaffaqiyatli o'rnatiladi.

Ingredientlar

  • 1-1½ stakan shakar (shisha hajmi - 250 ml);
  • 2 tuxum;
  • 80 g sariyog ';
  • 1-1½ stakan un (shisha hajmi - 250 ml);
  • 1 choy qoshiq pishirish soda;
  • 3 osh qoshiq kakao kukuni;
  • 300 g muzlatilgan gilos;
  • 1 bar qora shokolad (90-100 g);
  • 1 osh qoshiq konyak.

Tayyorgarlik

Tuxumni shakarga navbat bilan qo'shing, silliq bo'lguncha uring. Sariyog'ni eritib, tuxum massasiga quying va aralashtiring. Unni soda va kakao bilan birga elakdan o'tkazing va xamirni yoğurun.

Eritilgan gilosdan sharbatni to'kib tashlang. Shokoladni mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomida eritib oling. Xamirga navbat bilan rezavorlar, shokolad va konyak qo'shing, ingredientlarni ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.

Xamirni pishiriladigan idishga joylashtiring. 30-40 daqiqa davomida 190 ° C ga qadar isitiladigan pechga qo'ying.

3. Apelsin qobig'i bilan tvorogli kekler

Apelsin qobig'i tvorogini qanday tayyorlash mumkin: oddiy retsept
Apelsin qobig'i tvorogini qanday tayyorlash mumkin: oddiy retsept
Image
Image

Zhenya Sevastyanova

Tvorog keklari mening sevimlilarim. Ular juda sodda va tez tayyorlanadi, ular mazali bo'lib chiqadi: yumshoq, yumshoq - hamma narsani yemaguningizcha to'xtab bo'lmaydi. Bu, albatta, ularning katta kamchiligi. ?

Ingredientlar

  • 1 apelsin;
  • 10 g pishirish kukuni;
  • bir chimdik tuz;
  • bir chimdim pishirish soda;
  • 200 g tvorog;
  • 3 tuxum;
  • 2 stakan shakar (200 ml);
  • vanil shakar - ta'mga;
  • 100 g sariyog ';
  • 150 ml sut;
  • 3 stakan un (200 ml).

Tayyorgarlik

Apelsin qobig'ini mayda qirg'ichdan o'tkazing. Undan tashqari barcha ingredientlarni idishga soling. Mikser bilan silliq bo'lguncha uring. Keyin unni qismlarga qo'shing, xamirni yaxshilab yoğurun.

Xamirni muffin qoliplariga bo'ling. Taxminan 30 daqiqa davomida 180 ° C ga qadar isitiladigan pechga qo'ying.

4. Yog 'kremi bilan qizil krujkalar

Kek retseptlari: qaymoqli qizil keklar
Kek retseptlari: qaymoqli qizil keklar
Image
Image

Iya Zorina

To'q qizil rangdagi juda chiroyli kekler, tepasi kremsi, shirin. Xamir juda yumshoq, vanil va kakao aromalari bilan.

Ingredientlar

Cupcakes uchun:

  • 120 ml sut;
  • 1 choy qoshiq sirka 9%;
  • 55 g sariyog ';
  • 150 g shakar;
  • 1 tuxum;
  • vanil shakar - ta'mga;
  • 10 g kakao;
  • ½ choy qoshiq tuz;
  • 2 osh qoshiq quruq yoki suyuq qizil bo'yoq
  • 150 g un;
  • 5 g pishirish kukuni.

Krem uchun:

  • 200 g qaymoqli pishloq;
  • 50 g sariyog ';
  • vanil shakar - ta'mga;
  • 100 g shakar shakar.

Tayyorgarlik

Barcha ingredientlar xona haroratida bo'lishi kerak.

Sirkani sutga to'kib tashlang va qolgan qismini tayyorlaganingizda bir chetga surib qo'ying. Sariyog 'va shakarni mikser bilan yaxshilab uring. Tuxum va vanil shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Massaga kakao va tuz qo'shing. Rang qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Sutni to'kib tashlang va pishirish kukuni bilan elenmiş unni tashlang va xamirni yana yaxshilab uring.

Muffin qoliplarini taxminan uchdan ikki qismini xamir bilan to'ldiring. Taxminan 25 daqiqa davomida 180 ° C da pechda pishiring. Tayyor keklarni sovutib oling.

Krem pishloq, sariyog 'va vanil shakarni birlashtiring. Kukunni to'kib tashlang va kremni yana aralashtiring. U bilan pishirilgan mahsulotlarni bezang va muzlatgichda sovutib qo'ying.

5. Sitrusli siropli tort

Sitrus siropi kekini qanday tayyorlash mumkin
Sitrus siropi kekini qanday tayyorlash mumkin
Image
Image

Lena Gritsun

Menga bu retsept yoqadi, chunki u oddiy va tez tayyorlanadi. Bir so'z bilan aytganda, asosiy. Men pechkada uzoq turishni yoqtirmayman, garchi men pishirishni juda yaxshi ko'raman. Shuning uchun, "Napoleon" o'zining million keklari yoki haftasiga gingerbread uylari bilan mening repertuarimda yo'q.

Ingredientlar

  • 6 tuxum;
  • 330 g shakar;
  • bir chimdik tuz;
  • 360 g un;
  • 18 g pishirish kukuni;
  • 265 g sariyog ';
  • 1 limon;
  • 170 ml suv;
  • 1 ohak;
  • 2 osh qoshiq likyor.

Tayyorgarlik

Tuxumga 240 g shakar va tuz qo'shing va taxminan 5 daqiqa davomida mikser bilan uring. Pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazilgan unni qo'shing va silliq bo'lguncha uring.

Xamirga eritilgan sariyog 'qo'shing. Mayda maydalangan limon qobig'ini tashlang. Qolipning pastki va yon tomonlarini pergament bilan to'kib tashlang va u erda qalin xamirni qo'ying. 145 ° C da 40-50 daqiqa davomida pishiring.

Ayni paytda, suvni bir yirtqichlardan to'kib tashlang va qolgan shakar qo'shing. Limon va ohak sharbati va likyor qo'shing. Aralashtiring va o'rtacha olovga qo'ying. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qum eriguncha pishiring. Siropni torting.

Kekni idishdan olib tashlang va uni sirop bilan yaxshilab ho'llang. Siz shunchaki pishirilgan mahsulotlarni to'kib tashlashingiz yoki siropni katta idishga quyishingiz va tortni har tomondan botirib olishingiz mumkin. Xizmat qilishdan oldin salqin desert.

6. Chinor siropi va yog 'kremi bilan yong'oq keklari

Chinor siropi va sariyog 'bilan yong'oq keki: oddiy retsept
Chinor siropi va sariyog 'bilan yong'oq keki: oddiy retsept
Image
Image

Iya Zorina

Mahsulotlarni aralashtirish bilan siz ozgina sehr qilishingiz kerak, ammo natija bunga arziydi. Muffinlar juda achchiq, shirin va mayin bo'lib, o'ziga xos dolchin aromati va chinor siropi hidiga ega. Va bularning barchasi nozik kremli tepa ostida.

Ingredientlar

Cupcakes uchun:

  • 80 g un;
  • 3 g makkajo'xori kraxmal;
  • ½ osh qoshiq pishirish kukuni;
  • bir chimdik tuz;
  • 1 osh qoshiq maydalangan doljin
  • bir chimdik maydalangan muskat yong'og'i;
  • 112 g sariyog ';
  • 175 g shakar;
  • 2 tuxum;
  • 1 osh qoshiq chinor siropi
  • vanil shakar - ta'mga;
  • 150 ml sut;
  • 30 g yong'oq.

Krem va bezak uchun:

  • 65 g sariyog ';
  • 90 g qaymoqli pishloq;
  • 80 g shakar shakar;
  • 1 osh qoshiq chinor siropi
  • bir chimdik tuz;
  • bir hovuch yong'oq.

Tayyorgarlik

Xamir uchun ingredientlar xona haroratida bo'lishi kerak.

Un, makkajo'xori kraxmal, pishirish kukuni, tuz, doljin va muskat yong'og'ini aralashtiring. Aralashmani bir necha marta elakdan o'tkazing.

Sariyog 'va shakarni mikser bilan ko'pirtiring. Tuxumni navbat bilan qo'shing, aralashmani yaxshilab yoğurun. Chinor siropi va vanil shakar qo'shing va aralashtiring.

Un aralashmasini tuxumga uchta turda qo'shing, ikki porsiya sut bilan almashtiring. Xamirga tug'ralgan yong'oq qo'shing.

Shakllarni taxminan to'rtdan uch qismi xamir bilan to'ldiring. 180 ° C da 25-30 daqiqa davomida pishiring. Tayyor keklarni sovutib oling.

Krem uchun sariyog 'va krem pishloqni 5 daqiqa davomida mikser bilan uring. Mikser tezligini pasaytiring va asta-sekin kukun qo'shing. Chinor siropi va tuz qo'shing va yana 2-3 daqiqa uring.

Qandolat sumkasidan foydalanib, keklarni krem bilan bezang. Ularni ustiga tug'ralgan yong'oq bilan seping.

Saqlansinmi?

Kekni yumshoq va mazali qiladigan 15 ta krem

7. Quritilgan mevalar va bodomli kek

Eng yaxshi muffin retseptlari: quritilgan mevalar va bodomli kekler
Eng yaxshi muffin retseptlari: quritilgan mevalar va bodomli kekler
Image
Image

Lida Suyagina

Men bu krujkani har bir yangi yil uchun olti yil davomida pishirib kelaman, agar ko'p bo'lmasa. U elementar tarzda tayyorlanadi, eng qiyini, ajratilgan ushlab turish muddati tugaguncha kutishdir. Kekni bu uch-to'rt hafta davomida yashirgan ma'qul, aks holda bu butunlay chidab bo'lmas bo'ladi - u shunchalik yomon hidlaydiki, u uchib ketadi.

Ingredientlar

  • 500 g quritilgan mevalar (ananas, qovun, gilos va kızılcık);
  • 250 ml brendi;
  • 200 g sariyog ';
  • 200 g shakar;
  • 4 tuxum;
  • 2 osh qoshiq muskovado shakar
  • 250 g + 2 osh qoshiq un;
  • 1 choy qoshiq pishirish kukuni
  • bir chimdik doljin;
  • bir nechta chinnigullar kurtaklari;
  • o'simlik yog'i - moylash uchun;
  • non bo'laklari - sepish uchun;
  • 100 g tozalangan bodom.

Tayyorgarlik

Ananas va qovunni rezavorlar hajmiga to'g'rang. Barcha quritilgan mevalarni bankaga soling, konyakni quying, qopqog'ini yoping va 1-2 haftaga qoldiring. Bir tekis emdirilishini ta'minlash uchun idishni vaqti-vaqti bilan silkiting.

Barcha xamir mahsulotlari xona haroratida bo'lishi kerak. Sariyog 'va shakarni mikser bilan yaxshilab uring. Tuxumlarni birma-bir uring.

Muskovado va 125 g pishirish kukuni qo'shing va aralashtiring. Yana 125 g unni doljin va maydalangan chinnigullar kurtaklari bilan aralashtiring. Xamirga quying va yana mikser bilan aralashtiring.

Qolgan undagi suyuqliksiz quritilgan mevalarni aylantiring. Ularni xamirga soling.

Bo'lingan shaklni moy bilan yog'lang va non bo'laklari bilan seping. Xamirni u erga qo'ying va bodom bilan bezang. Taxminan bir yarim soat davomida 160 ° C ga qadar isitiladigan pechga qo'ying.

Sovutilgan tortni polietilen plyonkaga o'rang va salqin joyga qo'ying. Ideal holda, bir oy, lekin siz uni ikki haftaga qoldirishingiz mumkin.

Kek turganda, uni bir necha marta konyak yoki rom bilan namlashingiz mumkin.

Lida Suyagina bayramona kayfiyatdamisiz?

Rojdestvo kukilarini qanday tayyorlash mumkin: 10 ta eng yaxshi retseptlar va bezash bo'yicha ko'rsatmalar

8. Ikki rangli quyultirilgan sutli qaymoqli shokoladli yong'oq keklari

Ikki rangli quyultirilgan sutli qaymoqli shokoladli yong'oq keklari: oddiy retsept
Ikki rangli quyultirilgan sutli qaymoqli shokoladli yong'oq keklari: oddiy retsept
Image
Image

Iya Zorina

Bu erda eng mazali narsa xamirdir. Agar siz dietada bo'lsangiz (yoki keklaringiz pishirgandan keyin dastlabki 15 daqiqada salqin ko'rinishini va ovqatlanishini xohlamasangiz) hatto krem ham shart emas. Nozik yong'oq ta'mi va shokoladning chayqalishi - bu erda shovqin.

Ingredientlar

Cupcakes uchun:

  • 80 g sariyog ';
  • 300 g shakar;
  • bir chimdik tuz;
  • 3 tuxum;
  • 70 ml o'simlik yog'i;
  • 140 ml sut;
  • 370 g un;
  • 20 g pishirish kukuni;
  • vanillin - ta'mga;
  • 100 g qora shokolad;
  • 100 g yong'oq.

Krem uchun:

  • 200 g sariyog ';
  • 200 g quyultirilgan sut;
  • 2 osh qoshiq kakao.

Tayyorgarlik

Barcha ingredientlar xona haroratida bo'lishi kerak.

Sariyog ', shakar va tuzni urish uchun mikserdan foydalaning. Tuxum, o'simlik yog'i va sutni alohida ko'pirtiring. Tuxum massasini har safar yaxshilab aralashtirib, uch turda qaymoqqa qo'shing.

Un, pishirish kukuni va vanillinni birlashtiring. Shokolad va yong'oqlarni blender bilan maydalang. Un aralashmasini sariyog 'aralashmasiga quying va yaxshilab aralashtiring. Jarayonda shokolad va yong'oqlarni qo'shing.

Qoliplarni uchdan ikki qismini xamir bilan to'ldiring. Taxminan 25 daqiqa davomida 190 ° C ga qadar isitiladigan pechga qo'ying.

Mikser yordamida krem uchun sariyog'ni oq rangli massaga aylantiring. Quyultirilgan sut qo'shing va yana uring. Kremni ikki qismga bo'linib, ulardan biriga kakao qo'shing.

Kremni ikki xil plastik qoplarga joylashtiring va uchlarini kesib oling. Ularni nozulli bitta katta quvur qopiga joylashtiring. Sovutilgan keklarni ikki rangli krem bilan bezang.

Nostaljikmi?

10 ta eng yaxshi retseptlar kartoshka keki - bolalikdan mazali desert

9. Makkajo'xori unidan kekler

Makkajo'xori unidan keklarni qanday tayyorlash mumkin: oddiy retsept
Makkajo'xori unidan keklarni qanday tayyorlash mumkin: oddiy retsept
Image
Image

Natasha Kopylova

Bu juda tez tayyorlanadigan oddiy retsept va bu makkajo'xori uniga tegishli. Olingan kekler juda mazali qobig'i bilan g'ayrioddiy tuzilishga ega.

Ingredientlar

  • 130 g sariyog ';
  • 130 g shakar;
  • 3 tuxum;
  • bir chimdik tuz;
  • 150 g makkajo'xori uni;
  • bir chimdim pishirish soda;
  • o'simlik yog'i - moylash uchun.

Tayyorgarlik

Yumshoq sariyog 'va shakarni maydalang. Tuxum va tuz qo'shing va yaxshilab uring. Unni soda bilan birga elakdan o'tkazing, tuxum massasiga qo'shing va aralashtiring.

Qoliplarni sariyog 'bilan yog'lang va ustiga xamirni yoyib, chetiga etib bormang. Taxminan 30 daqiqa davomida 190 ° C da pishiring.

Chiroyli shirinliklar tayyorlaysizmi?

10 ta ajoyib mazali krep keki

10. Quritilgan kızılcık bilan kekler

Quritilgan kızılcık kekleri: oddiy retsept
Quritilgan kızılcık kekleri: oddiy retsept
Image
Image

Iya Zorina

Kam yog'li smetana xamiri va ko'plab shirin va nordon kızılcık. Retsept bir vaqtning o'zida esga olinadi. Xo'sh, ehtimol ikkita.

Ingredientlar

  • 1 tuxum;
  • 1 tuxum sarig'i;
  • 75 g shakar;
  • 100 g smetana;
  • 125 g un + sepish uchun;
  • 1 choy qoshiq pishirish kukuni
  • 100 g quritilgan kızılcık;
  • sariyog '- moylash uchun;
  • shakar kukuni - bezatish uchun.

Tayyorgarlik

Tuxum, sarig'i va shakarni mikser bilan aralashtiring. Smetana qo'shing va ko'pirtiring. Pishirish kukuni bilan elenmiş unni kiriting. Tayyor xamirga kızılcık bilan aralashtiramiz.

Muffin qoliplarini sariyog 'va un bilan yog'lang. Xamirni ularning ustiga taxminan yarmigacha yoki biroz balandroqqa yoying.

Muffinlarni 200 ° C da taxminan 20 daqiqa davomida pishiring. Tayyor pishirilgan mahsulotlarni yog'lang va kukun bilan seping.

Esingizdami?

Klassik kızılcık sharbati retseptini qanday qilish kerak

11. Smetana bilan banan keklari

Smetana bilan banan keklari: oddiy retsept
Smetana bilan banan keklari: oddiy retsept
Image
Image

Zhenya Sevastyanova

Men banan keklarini tayyorlashning qulayligi va ajoyib ta'mi uchun yaxshi ko'raman: bananning engil ekzotik notalari bilan shirin xamir. Menga ular meva bilan yaxshi to'yinganligi yoqadi, xamir "ho'l" bo'lib chiqadi. Bu, albatta, hamma uchun emas. Lekin men buni shunchaki yaxshi ko'raman.

Ingredientlar

  • 3 ta banan;
  • 2 tuxum;
  • ½ stakan smetana (200 ml);
  • ⅓ bir stakan asal (200 ml);
  • 1 choy qoshiq vanillin
  • 1 choy qoshiq soda yoki pishirish kukuni
  • 1½ stakan un (hajmi 200 ml).

Tayyorgarlik

Bananlarni pyuresga aylantiring. Tuxum, smetana, asal, vanillin va soda yoki pishirish kukuni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Unni asta-sekin qo'shing, yaxshilab aralashtiring.

Tayyor xamirni qoliplarga bo'ling. Muffinlarni 180 ° C da taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.

O'zingizni erkalayapsizmi?

10 ta banan pirogi shokolad, karamel, yog 'kremi va boshqalar

12. Karamel va yog 'kremi bilan kekler

Karamel va yog 'kremi bilan kekler: oddiy retsept
Karamel va yog 'kremi bilan kekler: oddiy retsept
Image
Image

Iya Zorina

Toza suv, nozik krem va karamel yurakning estetik zavqi.

Ingredientlar

Karamel uchun:

  • 150 g qaymoq, 33% yog ';
  • 150 g shakar;
  • 25 g sariyog ';
  • ¼ choy qoshiq tuz.

Cupcakes uchun:

  • 70 g sariyog ';
  • 90 g shakar;
  • bir chimdik tuz;
  • 2 tuxum;
  • 130 g un;
  • 1 choy qoshiq pishirish kukuni
  • 50 ml sut.

Krem uchun:

  • 300 g qaymoqli pishloq;
  • 100-120 g shakar shakar;
  • 100 g qaymoq, 33% yog '.

Tayyorgarlik

Kremni qaynatib oling. Bo'sh idishga shakar tushiring va past olovga qo'ying. Pastki qatlam eriganida, qumni to'liq eritmaguncha aralashtirishni boshlang.

Issiqlikdan olib tashlang, yog' qo'shing va aralashtiring. Kremni to'kib tashlang, tuz qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring. Pechkaga qayting va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 3-5 daqiqa davomida pishiring. Tayyor karamelni sovutib oling.

Cupcakes uchun ingredientlar xona haroratida bo'lishi kerak. Sariyog ', shakar va tuzni mikser bilan oq yumshoq massaga uring. Ko'pirtirish paytida tuxumni birma-bir qo'shing.

Unni pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazing. Tuxum aralashmasiga un aralashmasining yarmini to'kib tashlang va silliq bo'lguncha aralashtiring. Keyin sutni to'kib tashlang, ko'pirtiring, qolgan unni qo'shing va yana aralashtiring. Xamirni 2 osh qoshiq karamel bilan birlashtiring.

Xamirni taxminan yarmi yoki undan kamroq xamir bilan to'ldiring. Taxminan 20 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring. Salqin tayyorlangan kekler.

Krem pishloq va shakar kukunini mikser bilan urib oling. Kremni to'kib tashlang va qalinlashguncha uring. 30-40 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Keyin qaymoqqa 2 osh qoshiq karamel qo'shing.

Keklarning o'rtasini kesib oling va ularni karamel bilan to'ldiring. Pishirilgan mahsulotlarni krem va karamel bilan bezang.

Urunib ko'r?

Qanday qilib juda chiroyli karamel olma pishirish mumkin

13. Pomidorli pishloqli pishiriqlar

Pomidor cheesecakes qanday tayyorlanadi: oddiy retsept
Pomidor cheesecakes qanday tayyorlanadi: oddiy retsept
Image
Image

Nina Buyanova

Ko'p ingredientlar mavjud, ammo retseptning o'zi juda oddiy. Men buni oshpazlik kitobidan topdim, keyin soddalashtirdim va endi u hitga aylandi. Dam olish kunlarida nonushta qilish uchun ideal.

Ingredientlar

  • 175 g un;
  • 2 choy qoshiq pishirish kukuni
  • 1 choy qoshiq tuz
  • maydalangan qora qalampir - ta'mga;
  • 275 ml sut;
  • 1 tuxum;
  • 100 g tvorog;
  • 75 g sariyog ';
  • 50 g qattiq pishloq + sepish uchun;
  • ½ choy qoshiq Dijon xantal;
  • bir nechta gilos pomidorlari;
  • bir hovuch tozalangan kungaboqar urug'lari.

Tayyorgarlik

Un, pishirish kukuni, tuz va qalampirni birlashtiring. Sut, tuxum, tvorog, eritilgan sariyog ', maydalangan pishloq va xantal qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.

Xamirni muffin qoliplariga bo'ling. Ularning har biriga pomidor soling. Maydalangan pishloq va urug'larni seping. Taxminan 40 daqiqa davomida 200 ° C da pishiring.

Shuningdek o'qing???

  • Sabzi keki va boshqa noodatiy, ammo mazali desertlarni qanday qilish kerak
  • Shirinlikdan ko'ra ko'proq eyishingiz mumkin bo'lgan 10 ta kek
  • Panna kotta uchun 6 ta retsept - eng nozik italyan shirinligi
  • Smetana, kefir, sut va boshqalar bilan chiroyli Zebra pirogi uchun 7 ta retsept
  • Pishirish kerak bo'lmagan 10 ta mazali pechenye keki

Tavsiya: