Mundarija:

Mazali tez kechki ovqat uchun 15 ta retsept
Mazali tez kechki ovqat uchun 15 ta retsept
Anonim

Sizga maksimal 35 daqiqa kerak bo'ladi.

Mazali tez kechki ovqat uchun 15 ta retsept
Mazali tez kechki ovqat uchun 15 ta retsept

1. Limon bilan qovurilgan qizil ikra

Kechki ovqatni qanday tayyorlash mumkin: Limon bilan qovurilgan qizil ikra
Kechki ovqatni qanday tayyorlash mumkin: Limon bilan qovurilgan qizil ikra

Pishirish vaqti: 10 daqiqa.

Ingredientlar

  • 4 tilim qizil ikra filetosi;
  • tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga;
  • 2 osh qoshiq zaytun moyi
  • ¼ stakan oq sharob;
  • 1½ limon;
  • 2 chinnigullar sarimsoq;
  • bir chimdik qizil qalampir;
  • 2 osh qoshiq sariyog ';
  • 1 limon;
  • 2 osh qoshiq yangi arpabodiyon

Tayyorgarlik

Katta skovorodkani o'rta olovga qo'ying, yog'ni qizdiring va filetalarni, teri tomonini yuqoriga qo'ying. Tuz va qalampir seping. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, keyin aylantiring.

Sharob, 1 limon sharbati, tug'ralgan sarimsoq va qizil qalampir qo'shing. Fileto ustiga sousni to'kib tashlang, qaynatib oling.

Qizil ikra qorayganda, uni olib tashlang. Yog'ni skovorodkada eritib, ½ limon sharbatini quying. Yaxshilab aralashtiramiz. Sos qalinlashguncha pishirilishi kerak. Bu taxminan 2 daqiqa davom etadi.

Sosni baliq ustiga to'kib tashlang, arpabodiyon va limon bo'laklari bilan bezang.

2. Mozzarella bilan omlet

Kechki ovqatni qanday tayyorlash mumkin: Mozzarella omleti
Kechki ovqatni qanday tayyorlash mumkin: Mozzarella omleti

Pishirish vaqti: 10 daqiqa.

Ingredientlar

  • 350 g turli rangdagi pishgan pomidor;
  • 2 osh qoshiq zaytun moyi;
  • qizil sharob sirkasi, tuz, qora qalampir - ta'mga;
  • 15 g yangi reyhan;
  • ½ - 1 yangi qizil qalampir;
  • 100 g mozzarella;
  • 4 ta katta tovuq tuxumi.

Tayyorgarlik

Pomidorlarni tilimga kesib oling, ¹⁄₂ osh qoshiq zaytun moyi, qizil sharob sirkasi, tuz va qalampir seping.

Fesleğen barglarining ko'p qismini bir chimdik tuz bilan shilimshiq holatga keltiring va 1 osh qoshiq zaytun moyi bilan aralashtiring. Keyin chili va mozzarellalarni mayda to'g'rang.

Katta skovorodkada ½ osh qoshiq zaytun moyini qizdiring. Uring va tuxumni quying, aralashtiring, lekin pishirmang. Pishloqni skovorodkaning o'rtasiga qo'ying va sariyog 'va reyhan aralashmasi bilan sug'orib oling. Idishni biroz sovushini kuting.

Bir daqiqadan so'ng, omletni ehtiyotkorlik bilan yarmiga bo'ling va pomidor ustiga qo'ying. Mozzarellani ochish uchun uni o'rtasiga kesib oling. Chili qalampirini qo'shing va qolgan reyhan barglari bilan bezang.

3. Pomidor aralashmasi va quinoa bilan qovurilgan skumbriya

Kechki ovqatni qanday tayyorlash mumkin: pomidor aralashmasi va quinoa bilan qovurilgan skumbriya
Kechki ovqatni qanday tayyorlash mumkin: pomidor aralashmasi va quinoa bilan qovurilgan skumbriya

Pishirish vaqti: 15 daqiqa.

Ingredientlar

  • 300 g kinoa;
  • ta'mga tuz;
  • ½ limon;
  • 4 ta ichakchasidagi skumbriya;
  • maydalangan qora qalampir - ta'mga;
  • 1 choy qoshiq maydalangan koriander
  • 3 osh qoshiq zaytun moyi
  • 2 novda yangi bibariya;
  • 2 chinnigullar sarimsoq;
  • 800 g turli xil rangdagi pomidorlar;
  • 1 yangi qizil qalampir
  • 1 osh qoshiq balsamik sirka
  • 2 osh qoshiq kam yog'li yogurt
  • 2 choy qoshiq (slayd bilan) maydalangan horseradish;
  • yangi reyhanning bir juft novdasi.

Tayyorgarlik

2 stakan suvni qaynatib oling va ichiga kinoani tashlang. Bir chimdik tuz va yarim limon qo'shing, yoping. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.

Suyakgacha taxminan 2 sm qoldirib, har ikki tomondan har bir skumbriya ustida ko'ndalang kesiklar qiling. Tuz, qora murch va maydalangan koriander bilan ishqalang.

Keyin tana go'shtini o'rta olovda isitiladigan 1 osh qoshiq zaytun moyi bilan katta idishga soling. Baliqni bibariya va maydalangan sarimsoq chinnigullar bilan seping va oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikkala tomondan qovuring.

Pomidorlarni maydalab, keng laganga soling. Ustiga maydalangan qalampir seping. Tayyor quinoani siqib, markazga qo'shing. 2 osh qoshiq zaytun moyi va 1 osh qoshiq balsamik sirka qo'shing. Ta'mga tuz va qalampir seping.

Qovurilgan makkelni salat ustiga qo'ying.

Yogurt va horseradishni birlashtirib, bu sousni baliq ustiga quying. Rayhon barglari bilan bezang.

4. Pomidorli cheeseburger

Kechki ovqatni qanday tayyorlash mumkin: pomidor pishloq burgeri
Kechki ovqatni qanday tayyorlash mumkin: pomidor pishloq burgeri

Pishirish vaqti: 20 daqiqa.

Ingredientlar

  • 1 osh qoshiq zaytun moyi
  • 1 o'rta piyoz;
  • 2 chinnigullar sarimsoq;
  • 450 g maydalangan mol go'shti;
  • 1 osh qoshiq ketchup
  • 1 osh qoshiq xantal
  • tuz, qora qalampir - ta'mga;
  • 4 ta yangi pomidor;
  • ⅔ stakan maydalangan cheddar;
  • bir guruh salat;
  • 4 tilim tuzlangan bodring;
  • kunjut urug'lari.

Tayyorgarlik

Yog'ni o'rtacha olovda qizdiring, undagi piyozni yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. Tug'ralgan sarimsoq va maydalangan mol go'shtini skovorodkaga soling. Go'shtni engil qovuring va yog'ni to'kib tashlang. Ketchup, xantal, tuz va qalampir qo'shing.

Pomidorlarni tepaga qaratib qo'ying. Mevalarni to'liq kesmasdan, har birini oltita takozga bo'ling. Takozlarni muloyimlik bilan to'g'rilab, yadroni go'sht aralashmasi bilan to'ldiring. Pishloq va maydalangan salat bilan to'ldiring.

Tuzlangan bodring bo'laklari va kunjut urug'lari bilan bezang.

5. Tacolarning pishloqli panasi

Kechki ovqatni qanday tayyorlash mumkin: pishloqli taco pan
Kechki ovqatni qanday tayyorlash mumkin: pishloqli taco pan

Pishirish vaqti: 20 daqiqa.

Ingredientlar

  • 1 qizil bulg'or qalampiri;
  • 1 dona yashil piyoz;
  • 1 osh qoshiq o'simlik yog'i;
  • 2 chinnigullar sarimsoq;
  • 1 osh qoshiq chili kukuni
  • 1 osh qoshiq maydalangan zira;
  • ta'mga tuz;
  • 450 g maydalangan mol go'shti;
  • 450 g pomidor;
  • 1 stakan konservalangan yoki qaynatilgan loviya
  • 1 osh qoshiq issiq sous
  • 2 stakan maydalangan cheddar pishloq
  • tatib ko'rish uchun makkajo'xori chiplari.

Tayyorgarlik

Qalampirni bo'laklarga bo'ling, ½ shamlardan yashil piyozni maydalang. Katta skovorodkani o'rta olovga qo'ying va undagi yog'ni qizdiring. Qalampir va piyozga soling va 5 daqiqa davomida qovuring.

Tug'ralgan sarimsoq qo'shing va 1 daqiqa qovuring. Chili kukuni, zira va tuz bilan tatib ko'ring va yaxshilab aralashtiring. Qiyma qo'shing va 5 daqiqa davomida pishiring.

To'g'ralgan pomidor va loviyalarni skovorodkaga tashlang. Silliq bo'lguncha aralashtiring. Issiq sousni to'kib tashlang va cheddar bilan seping. Qopqoqni yoping va 2 daqiqa qaynatib oling.

Xizmat qilishdan oldin qolgan piyoz va makkajo'xori chiplari bilan bezang.

6. Pishloqli tuxumli kekler

Tez kechki ovqat: pishloqli tuxumli kekler
Tez kechki ovqat: pishloqli tuxumli kekler

Pishirish vaqti: 25 daqiqa.

Ingredientlar

  • kungaboqar yog'i - moylash uchun;
  • 12 tilim jambon yoki cho'chqa go'shti;
  • 1 stakan maydalangan cheddar pishloq
  • 12 ta katta tuxum;
  • tuz, qora qalampir - ta'mga;
  • 1 dona yangi maydanoz

Tayyorgarlik

Pechni 200 ° C ga oldindan qizdiring. 12 muffin qolipini kungaboqar yog'i bilan surting. Har biriga bir stakan jambon yoki pastırma soling. Ustiga cheddar seping, tuxumni sindirib, tuz va murch seping. Idishni 12-15 daqiqa davomida pishganicha pishiring.

Xizmat qilishdan oldin maydanoz bilan bezang.

Tajriba?

Tuxumli kekler: omlet bilan to'yganlar uchun retsept

7. Limonli qaymoqli tovuq go'shti

Tez kechki ovqat: qaymoqli limonli tovuq
Tez kechki ovqat: qaymoqli limonli tovuq

Pishirish vaqti: 25 daqiqa.

Ingredientlar

  • 1 osh qoshiq zaytun moyi
  • 1 osh qoshiq sariyog '
  • 4 ta tovuq ko'krak filesi;
  • tuz, qora qalampir - ta'mga;
  • 2 osh qoshiq tovuq suvi;
  • 1 ta kichik piyoz;
  • 3 chinnigullar sarimsoq;
  • 2 osh qoshiq yangi kekik barglari
  • 4 qizil kartoshka;
  • ¼ stakan limon sharbati;
  • ¼ stakan og'ir krem;
  • 1 katta limon.

Tayyorgarlik

Zaytun moyi va sariyog'ini katta skovorodkada o'rta-yuqori olovda qizdiring. Ko'krak qo'shing va tuz va qalampir bilan ta'mga soling. Go'shtni chuqur oltin jigarrang bo'lguncha pishiring, har tomondan 7-8 daqiqa. Keyin tovuqni plastinka ustiga qo'ying.

Tovuq go'shtini skovorodkaga quying. Tug'ralgan piyoz, sarimsoq, kekik qo'shing va 2 daqiqa qaynatib oling. Agar tovuq bo'laklari qovurish paytida panning pastki qismiga yopishib qolsa, ularni yog'och spatula bilan ehtiyotkorlik bilan ajratib oling.

Tug'ralgan kartoshkani joylashtiring va tuz va qalampir bilan ta'mga soling. Qopqoqni yoping va 8 daqiqa qaynatib oling. Limon sharbati, qaymoq va dilimlenmiş limonni quying. Tarkibni yaxshilab aralashtiring va yana 2 daqiqa pishiring.

Tovuqni panga qaytaring va sous bilan to'ldiring. Past olovda 3-5 daqiqa qaynatib oling. Xizmat qilishdan oldin kekik bilan bezang.

Hech qachon ko'p sous bo'lmaydimi?

7 ta eng yaxshi krem sousi retsepti va u bilan 7 ta mazali taom

8. Qisqichbaqalar va yashil no'xat bilan makaron

Tez kechki ovqat: qisqichbaqalar va yashil no'xat bilan gasta
Tez kechki ovqat: qisqichbaqalar va yashil no'xat bilan gasta

Pishirish vaqti: 25 daqiqa.

Ingredientlar

  • 350 g penne makaron;
  • 2 stakan ismaloq barglari
  • 1 stakan yangi reyhan barglari
  • ⅓ stakan + 1 osh qoshiq zaytun moyi;
  • ¼ stakan maydalangan Parmesan;
  • ¼ stakan qarag'ay yong'og'i yoki bodom;
  • 1 chinnigullar sarimsoq;
  • tuz va yangi maydalangan qora qalampir - ta'mga;
  • 450 g tozalangan qisqichbaqalar;
  • 1 stakan muzlatilgan no'xat
  • tug'ralgan qizil chili - ixtiyoriy.

Tayyorgarlik

Makaronni aldentaga qadar qaynatib oling. To'liq bo'lmagan stakan makaron suvini qoldiring, qolgan suyuqlikni to'kib tashlang.

Pesto tayyorlang. Blender yordamida ismaloq, reyhan va ⅓ chashka zaytun moyini silliq bo'lguncha aralashtiring. Qarag'ay yong'og'i (yoki bodom), parmesan va maydalangan sarimsoq qo'shing. Har bir narsani tuz va qalampir bilan seping.

O'rtacha olovda skovorodkada bir osh qoshiq yog'ni qizdiring. Qisqichbaqani 3-4 daqiqa davomida qizartiring. Makaron, no'xat va sousni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Makaron pishirilgan ¼ stakan suvni to'kib tashlang va yana bir oz qaynatib oling.

Xizmat qilishdan oldin maydalangan Parmesan va agar xohlasangiz, chili bilan seping.

Baho bering?

Har kim bajara oladigan 10 ta makaron retsepti

9. Pishiriqlar bilan qovurish

Tez kechki ovqat: qovurilgan köfte
Tez kechki ovqat: qovurilgan köfte

Pishirish vaqti: 25 daqiqa.

Ingredientlar

  • 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
  • 300-400 g har qanday köfte;
  • 200 g brokkoli inflorescences;
  • 2 shirin qalampir;
  • 1 sabzi;
  • 2 chinnigullar sarimsoq;
  • 1 sm zanjabil ildizi;
  • 1 choy qoshiq kunjut yog'i
  • 2 osh qoshiq sriracha sousi
  • 2 osh qoshiq soya sousi
  • 1 osh qoshiq asal;
  • 1 osh qoshiq guruch sirkasi
  • 1 dona yashil piyoz;
  • qovurilgan kunjut urug'lari.

Tayyorgarlik

Katta skovorodkada o'rtacha olovda bir osh qoshiq o'simlik moyini qizdiring. Pishiriqlarni bir qatlamga joylashtiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikkala tomondan qovuring.

Idishga suv qo'shing, ⅓ chuchvaralarni yashiring va 5-8 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring.

Toza skovorodkani o'rtacha olovga qo'ying va ichiga 1 osh qoshiq o'simlik yog'ini qizdiring. Brokkoli, bulg'or qalampiri va tug'ralgan sabzini 8-10 daqiqa davomida tiniq bo'lguncha qovuring. Tug'ralgan sarimsoq va zanjabil qo'shing va yana 1 daqiqa pishiring.

Susan yog'i, sriracha va soya sousi, asal va guruch sirkasini quying. Qaynatishga keltiring va sousni biroz qalinlashtiring. Köfte qo'shing va sabzavotlar bilan yaxshilab aralashtiring.

Xizmat qilishdan oldin yashil piyoz va qovurilgan kunjut bilan bezang.

Dangasa bo'lmang?

Qanday mazali uy qurilishi köfte qilish kerak

10. Pishloq va qiyma go'shtli sendvichlar

Tez kechki ovqat: pishloq va qiyma go'shtli sendvich
Tez kechki ovqat: pishloq va qiyma go'shtli sendvich

Pishirish vaqti: 30 daqiqa.

Ingredientlar

  • 1 osh qoshiq zaytun moyi
  • 1 o'rta piyoz;
  • 450 g maydalangan mol go'shti;
  • ½ stakan ketchup;
  • 2 chinnigullar sarimsoq;
  • ⅓ stakan jigarrang shakar;
  • 2 osh qoshiq xantal;
  • 1 osh qoshiq chili kukuni
  • tuz, qora qalampir - ta'mga;
  • 4 osh qoshiq sariyog ';
  • 8 bo'lak sendvich non;
  • 2 stakan maydalangan cheddar

Tayyorgarlik

Katta skovorodkada zaytun moyini o'rtacha olovda qizdiring. Tug'ralgan piyozni yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. Tug'ralgan mol go'shti qo'shing va uni qovuring. Yog'ni to'kib tashlang.

Idishga ketchup, maydalangan sarimsoq, jigarrang shakar, xantal va chili kukunini qo'shing. Tuz va qalampirni tatib ko'ring va 5 daqiqa qaynatib oling. Tayyorlangan massani plastinka ustiga qo'ying.

Har bir tilim nonni bir tomondan sariyog 'bilan surting. Birinchisini yog'li tomoni pastga qaratib, tozalangan qovurilgan idishga soling. Ustiga bir qoshiq qiyma, cheddar va yana bir bo‘lak non, sariyog‘yuqoriga qaratib soling.

Non oltin jigarrang bo'lgunga qadar va pishloq eriguncha o'rta olovda ikkala tomondan sendvichni qovuring.

Qolgan ingredientlar bilan ham xuddi shunday qiling. Sizda to'rtta mazali sendvich bo'ladi.

Urunib ko'r?

Taniqli oshpazlardan 8 ta original issiq sendvich

11. Tovuqli kaprez

Tez kechki ovqat: tovuq kapresi
Tez kechki ovqat: tovuq kapresi

Pishirish vaqti: 30 daqiqa.

Ingredientlar

  • 1 osh qoshiq zaytun moyi
  • 450 g tovuq ko'krak filesi;
  • tuz, qora qalampir - ta'mga;
  • ¼ balsamik sirka;
  • 2 chinnigullar sarimsoq;
  • 450 g olcha pomidor;
  • 2 osh qoshiq yangi reyhan barglari
  • 4 tilim mozzarella.

Tayyorgarlik

Yog'ni katta skovorodkada o'rta va yuqori haroratda qizdiring. Tovuqni tuz va murch bilan seping, oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikkala tomondan qovuring va plastinka ustiga qo'ying.

Panga balzam sirkasi va maydalangan sarimsoq qo'shing va 1 daqiqa davomida pishiring. Keyin pomidorlarni solib, tuzlang va past olovda 5-7 daqiqa qaynatib oling. Rayonni aralashtiramiz.

Tovuqni pomidor bilan skovorodkaga qaytaring. Mozzarella bilan to'ldiring va pishloq eriguncha yoping.

Rohatlanasizmi?

Pechda tovuqni qanday tayyorlash mumkin: 15 ta eng yaxshi retseptlar

12. Ismaloq va Feta pirogi

Tez kechki ovqat retseptlari: ismaloqli Feta pirogi
Tez kechki ovqat retseptlari: ismaloqli Feta pirogi

Pishirish vaqti: 30 daqiqa.

Ingredientlar

  • 100 g qarag'ay yong'oqlari;
  • 1 limon;
  • bir oz zaytun moyi;
  • 5 ta katta tuxum;
  • 300 g feta;
  • 50 g cheddar;
  • maydalangan qora qalampir - ta'mga;
  • 2 chimdim quritilgan oregano;
  • 1 choy qoshiq sariyog '
  • 400 g yosh ismaloq;
  • 270 g filo xamiri;
  • tuz, maydalangan qalampir - ta'mga;
  • 1 muskat yong'og'i

Tayyorgarlik

Qarag'ay yong'oqlarini oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'rta olovda qovuring - bu 1-2 daqiqa davom etadi. Limon qobig'ini mayda maydalang, ozgina yog' bilan sug'orib oling, yong'oq bilan yaxshilab aralashtiring.

Tuxumlarni katta piyola ichiga sindirib, maydalangan feta va maydalangan cheddar qo'shing. Maydalangan qalampir va oregano bilan mavsum.

Sariyog 'va zaytun moyini skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Ismaloqning yarmini qo'shing va u sovib ketguncha aralashtiring. Qolgan ko'katlarni qo'shing va jarayonni takrorlang.

Zaytun moyi bilan yog'langan yarim metrlik pergament bo'lagiga 4 qatlamli filo xamirini biroz yopishgan holda yoying. Ularni ozgina yog' bilan yog'lang. Bir oz yoğurun va tekislang, shunda ular qog'ozni deyarli qoplaydi. Tuz, qora qalampir va qalampir seping. Shu tarzda 3 ta qatlamni qo'ying.

Qovurilgan ismaloqni maydalangan muskat yong'og'i, tuxum va pishloqning yarmi bilan to'kib tashlang.

Pergament va xamirni panga o'tkazing, shunda qirralari pastga osiladi. Ismaloq aralashmasini teng ravishda to'kib tashlang va xamir bilan yoping.

Pirogning pastki qismini o'rtacha olovda 2 daqiqa davomida qovuring. Keyin panani 200 ° C ga qadar qizdirilgan pechning yuqori tokchasiga qo'ying. Qisqichbaqasimon qobiq uchun 18-20 daqiqa kuting.

Hatto go'sht yeyuvchilar ham buni qadrlashadimi?

Vegetarianlar uchun 10 ta original retseptlar

13. Bekon va gulkaram bilan sho'rva

Tez kechki ovqat ta'riflari: pastırma gulkaram sho'rva
Tez kechki ovqat ta'riflari: pastırma gulkaram sho'rva

Pishirish vaqti: 35 daqiqa.

Ingredientlar

  • 4 bo'lak bekon;
  • 1 o'rta piyoz;
  • 2 o'rta sabzi;
  • 2 ta selderey poyasi;
  • tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga;
  • 2 chinnigullar sarimsoq;
  • 2 osh qoshiq un;
  • kekikning 2 novdasi;
  • 1 bosh gulkaram;
  • 1 litr sabzavotli bulon;
  • 1 stakan sut.

Tayyorgarlik

Bekonni mayda bo'laklarga kesib oling va tiniq bo'lgunga qadar yirtqichlardan qovuring. Uni plastinka ustiga qo'ying.

Kastryulkada 2 osh qoshiq yog'ni qoldiring. Tug'ralgan piyoz, sabzi va seldereyni tashlang. Tuz va qalampir seping va sabzavotlar yumshatilguncha kuting. Tug'ralgan sarimsoq qo'shing va 1 daqiqadan so'ng un qo'shing. Yana 2 daqiqa pishiring.

Tug'ralgan kekik va bo'lingan gulkaram qo'shing. Bulyon va sutni to'kib tashlang. Hammayoqni yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling va past olovda 15 daqiqa qaynatib oling. Ta'mga tuz va qalampir seping.

Xizmat qilishdan oldin sho'rvaga qovurilgan pastırma qo'shing.

Xatcho‘p?

Go'shtli sho'rvalar bilan raqobatlashadigan 10 ta oddiy sabzavotli sho'rvalar

14. Primavera pastasi

Tez kechki ovqat retseptlari: Primavera makaron
Tez kechki ovqat retseptlari: Primavera makaron

Pishirish vaqti: 35 daqiqa.

Ingredientlar

  • 350 g kapellini yoki spagetti;
  • zaytun moyi;
  • 2 stakan brokkoli inflorescences
  • 450 g sariq va qizil gilos pomidorlari;
  • 250 g kichik qo'ziqorinlar;
  • 420 g konservalangan artishok;
  • 2 choy qoshiq sarimsoq kukuni
  • tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga;
  • ¾ stakan maydalangan Parmesan;
  • yangi reyhan.

Tayyorgarlik

Pechni 200 ° C ga oldindan qizdiring. Makaronni aldentaga qadar qaynatib oling. Makaron suvini stakanga to'kib tashlang.

Pishirish varag'ini zaytun moyi bilan seping, brokkoli, pomidor, qo'ziqorin qo'shing. Artishoklarni sho'r suvdan olib tashlang, ozgina quriting va qolgan ingredientlarga qo'shing.

Har bir narsani maydalangan sarimsoq, tuz va murch bilan seping va 15-20 daqiqa davomida pechga qo'ying. Pishirishning o'rtasida pishirish varag'ining tarkibini aralashtirish kerak bo'ladi.

Sabzavotlarni makaron kostryulkalariga o'tkazing, Parmesan va 1/2 chashka makaron suvini qo'shing. Past olovga qo'ying va sous hosil bo'lguncha kuchli aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, bir oz ko'proq suv qo'shing.

Fesleğen va maydalangan Parmesan pishloq bilan xizmat qiling.

Vaqtni tejaysizmi?

Tez kechki ovqat varianti: 15 daqiqada Carbonara makaron

15. Sarimsoq, bibariya va Bryussel gullari bilan cho'chqa go'shti

Tez kechki ovqat ta'riflari: sarimsoq, bibariya va Bryussel gullari bilan cho'chqa go'shti
Tez kechki ovqat ta'riflari: sarimsoq, bibariya va Bryussel gullari bilan cho'chqa go'shti

Pishirish vaqti: 35 daqiqa.

Ingredientlar

  • 450 g Bryussel novdalari;
  • bir oz zaytun moyi;
  • tuz, qora qalampir - ta'mga;
  • 2,5 sm qalinlikdagi, suyaksiz 4 ta cho'chqa go'shti;
  • 4 chinnigullar sarimsoq;
  • 1 stakan tovuq suvi;
  • ¼ stakan krem;
  • 1 choy qoshiq yangi bibariya, tug'ralgan
  • 3 osh qoshiq sariyog '.

Tayyorgarlik

Pechni 210 ° C ga oldindan qizdiring. Bryussel gullarini yarmini kesib oling va tilimlarni zaytun moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying. Tuz va qora murch bilan tatib ko'ring. 25-30 daqiqa davomida pishiring.

Cho'yan idishni o'rtacha olovga qo'ying, 1 osh qoshiq zaytun moyi qo'shing. Cho'chqa go'shtini qog'oz sochiq bilan quriting, tuz va qalampir seping, har tomondan 2 daqiqa qovuring. Har bir bo'lakni folga bilan o'rang va plastinka ustiga qo'ying.

Maydalangan sarimsoqni pishganicha skovorodkada qovuring. 1 choy qoshiq tuz va ½ choy qoshiq qora murch bilan tatib ko'ring. Bulyon va qaymoq qo'shing va 5-10 daqiqa davomida pishiring. Keyin bibariya seping va 1 daqiqa qaynatib oling.

Issiqlikni o'chiring va sariyog' bilan aralashtiring. Cho'chqa bo'laklarini skovorodkaga qaytaring va sous bilan to'ldiring. Issiq bo'lgunga qadar ularni yopiq holda saqlang.

Pirzolalarni karam va sous bilan xizmat qiling.

Shuningdek o'qing ⏱ ??

  • Mazali va arzon: 10 ta ekonom toifadagi taomlar, uni hamma bajara oladi
  • 50 ta taomni 5 daqiqada pishirishingiz mumkin
  • Yarim soatda pishirishingiz mumkin bo'lgan 12 ta mazali taom
  • Kechki ovqat uchun mol go'shti tayyorlashning tezkor usuli
  • Stolga qo'yishdan uyalmaslik kerak bo'lgan 13 ta tez ovqat

Tavsiya: