Xellouin uchun 10 ta dahshatli mazali taomlar

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Banan arvohlari, olma jag'lari, ko'zlari bilan pomidor sho'rvasi, shirin zombi barmoqlari va boshqalar.

1. Shokoladdagi banan arvohlari

Ingredientlar

• 200 g oq shokolad;
• 4 ta pishgan banan;
• 70 g kokos yong'og'i;
• bir hovuch shokolad tomchilari.

Tayyorgarlik

Shokoladni mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomida eritib oling. Bananlarni tozalang, yarmiga bo'ling va ichiga yog'och pishiriqlarni soling.

Pishirish cho'tkasi yordamida bananlarni shokolad bilan surting. Ularni hindiston yong'og'i bilan seping va pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying.

Arvohlarning og'zini, ko'zlarini va qoshlarini yasash uchun shokolad tomchilaridan foydalaning. Pishirish varag'ini kamida 4 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

10 ta bananli shokoladli, karamelli, sariyog 'kremi va boshqalar →

2. To'ldirilgan goblin ko'zlari

Ingredientlar

• 12 tuxum;
• qizil oziq-ovqat bo'yoqlari;
• 170 g mayonez;
• 1 osh qoshiq xantal
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• Qalampir bilan to'ldirilgan 12 zaytun.

Tayyorgarlik

Tuxumlarni bir qatlamda keng yirtqichlardan joylashtiring va ularni butunlay suv bilan yoping. Idishning qopqog'ini yoping va suvni yuqori olovda qaynatib oling. Issiqlikdan olib tashlang va tuxumni 15 daqiqa davomida suvda qoldiring. Keyin ularni muzli suvga soling va to'liq sovutib oling.

Boshqa yirtqichlardan issiq suv quying. Suyuqlikni quyuq qizil rangga aylantirish uchun bo'yoq qo'shing. Qobiqni butun perimetr bo'ylab muloyimlik bilan maydalang, lekin uni olib tashlamang. Tuxumlarni yirtqichlardan joylashtiring, shunda rangli suv ularni to'liq qoplaydi. Uni 30 daqiqaga qoldiring.

Tuxumlarni qobiqqa soling. Ularda "tomirlar" paydo bo'ladi. Tuxumlarni yarmiga bo'ling va sarig'ini olib tashlang. Sariq, mayonez, xantal, tuz va qalampirni silliq bo'lguncha aralashtiring.

Yarimga bo'lingan tuxumlarni xizmat laganda joylashtiring. Ularni bir tekisda ushlab turish uchun bazadagi oqsilning bir qismini kesib tashlang. Tuxumni tayyorlangan aralashma bilan to'ldiring.

Zaytunni yarmiga bo'ling va to'ldirishning o'rtasiga qo'ying.

Har qanday vaziyatda yordam beradigan 12 ta oddiy gazak →

3. Kremni to'ldirish bilan qovoq boshlari

Ingredientlar

• 140 g sariyog ';
• 175 g un + o'rash uchun ozgina;
• 100 g + 1 choy qoshiq shakar kukuni;
• 1 apelsin;
• 100 g mascarpone;
• 25 g qora shokolad.

Tayyorgarlik

Yumshoq sariyog'ni spatula bilan ishqalang. Un, 50 g shakar shakar va mayda maydalangan apelsin qobig'ini qo'shing va bir hil xamir yoğurun. Undan to'p hosil qiling, plastik o'ramga o'rang va bir soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Ish joyini un bilan to'kib tashlang va xamirni taxminan 3 mm qalinlikdagi qatlamga yoying. Undan teng miqdordagi dumaloq bo'laklarni kesib oling va pishirish varag'iga qo'ying.

Xamirning qolgan qismidan qovoq sopi hosil qiling va ularni bo'shliqlarning yarmiga yopishtiring. Xuddi shu kukilarda ko'zlar, burunlar va og'izlarni kesib tashlang. Qovoq yuzasida bo'lgani kabi, chuqur chiziqlar qilish uchun pichoqdan foydalaning. Agar ular etarlicha chuqur bo'lmasa, pishirish paytida ular yo'qolishi mumkin.

Pishirish varag'ini 15 daqiqa davomida 160 ° C ga qadar isitiladigan pechga qo'ying - kukilar oltin rangga aylanishi kerak. Keyin to'liq sovutib oling. Agar bu bajarilmasa, plomba oqishi mumkin.

Mascarpone, bir choy qoshiq chang shakar va eritilgan shokoladni birlashtiring. Alohida 50 g shakar shakar va 1-2 osh qoshiq apelsin sharbatini silliq bo'lguncha aralashtiring.

Pechenelarning yarmini qaymoqli shokoladli plomba bilan surting va qovoq bo'laklari bilan yoping. To'q sariq sir bilan yoping va xizmat qiling. Kukilar yumshab ketmasligi uchun darhol iste'mol qilish yaxshiroqdir.

Shokolad, hindiston yong'og'i, yong'oq va boshqalar bilan mazali pechene uchun 30 ta retsept →

4. Zombi barmoqlari

Ingredientlar

• 250 g xurmo;
• 100 g qora shokolad;
• 3 osh qoshiq yeryong'oq yog'i
• 3 osh qoshiq jo'xori uni;
• bir hovuch bodom barglari.

Tayyorgarlik

Xurmo, tug'ralgan shokolad, yeryong'oq moyi va jo'xori uni blenderga soling va maydalang. Shirin massani barmoqlarga aylantiring va pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying.

Bodom barglaridan mixlar yasang. Pishirish varag'ini kamida bir soat muzlatgichga qo'ying.

Shirinliklardan ko'ra foydali va mazali energiya to'plari uchun 10 ta retsept →

5. Go'shtli spagetti bilan to'ldirilgan qalampir boshlari

Ingredientlar

• 250 g spagetti;
• ta'mga tuz;
• 1 piyoz;
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 200-250 g har qanday qiyma go'sht;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 8 osh qoshiq tomat pastasi;
• 4 ta katta bolgar qalampiri.

Tayyorgarlik

Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq spagetti tuzlangan suvda qaynatiladi. Piyoz va sarimsoqni mayda to'g'rab oling va ularni qizdirilgan yog' bilan skovorodkada saqlang. Tug'ralgan go'shtni qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, deyarli pishganicha qovuring.

Qiymaga tuz, murch va tomat pastasini solib, pishganicha pishiring. Spagettini skovorodkaga qo'ying, aralashtiring va bir necha daqiqa qaynatib oling.

Qalampirning yuqori qismini kesib oling va urug'larni olib tashlang. Ko'zlar va og'izlarni kesish uchun pichoqdan foydalaning. Spagetti va go'sht qalampirini to'ldiring va kesilgan tepalar bilan yoping.

Qalampir darhol xizmat qilishi yoki birinchi navbatda 180 ° C da 10-15 daqiqa davomida pishirilishi mumkin.

To'ldirilgan qalampirni klassik retsept bo'yicha qanday tayyorlash mumkin →

6. Ko'zlari bilan pomidor krem sho'rva

Ingredientlar

• 2 osh qoshiq sariyog ';
• 1 piyoz;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• 120 ml quruq oq sharob;
• O'z sharbatida 1½ kg tug'ralgan pomidor;
• 950 ml tovuq suvi;
• oregano yoki marjoramning 3 novdasi;
• 60 ml sut;
• 60 ml yog'siz krem;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 20-30 kichik mozzarella to'plari;
• Qalampir bilan to'ldirilgan 10-15 zaytun.

Tayyorgarlik

Kastryulkada sariyog'ni o'rtacha olovda eritib, tug'ralgan piyoz va sarimsoqni qovuring. Sharobni to'kib tashlang va deyarli barcha suyuqlik bug'lanib ketguncha 1-2 daqiqa davomida pishiring. Pomidor, bulon, oregano yoki marjoram novdalarini qo'shing va qaynatib oling.

Issiqlikni kamaytiring va sho'rva qalinlashguncha taxminan 45 daqiqa qaynatib oling. Undan o'tlarni olib tashlang va silliq bo'lguncha blender bilan pyuresi qiling. Aralashtirganda, sut va kremni quying. Tuz va qalampir seping.

Har bir mozzarella qoshiqda quduq hosil qiling. Zaytunni yarmini kesib oling va ularni pishloqga soling. Sho'rvani idishlarga to'kib tashlang va har birida bir nechta pishloq "ko'z" ni joylashtiring.

Gazpacho uchun klassik retsept - oddiy ingredientlardan tayyorlangan tetiklantiruvchi sho'rva →

7. Jodugarning supurgilari

Ingredientlar

• 5 tilim qayta ishlangan pishloq;
• 10 ta tuzlangan somon;
• 10 dona piyoz patlari.

Tayyorgarlik

Pishloq bo'laklarini yarmiga bo'ling. Ularning har birida taxminan yarmigacha kesma qiling. Har bir bo'lakni somonning chetiga o'rang va piyoz pati bilan bog'lang.

Oddiy va to'yimli qayta ishlangan pishloqli taomlar uchun 9 ta retsept →

8. Olma jag'lari

Ingredientlar

• 1 olma;
• bir necha osh qoshiq eman yog'i;
• 100-150 g mini marshmallow.

Tayyorgarlik

Olmani ingichka bo'laklarga kesib oling va yadrolarni olib tashlang. Yong'oq moyini bir tomondan barcha bo'laklarga yoyib chiqing. Ularning yarmiga marshmallow qo'ying va qolgan tilim bilan yoping.

Yong'oq, karamel, pishloq va boshqalar bilan pishirilgan olma uchun 15 ta retsept →

9. Meringulardan olingan mumiyalar

Ingredientlar

• 2 tuxum oqi;
• ½ choy qoshiq limon sharbati;
• 125 g shakar shakar;
• 1 choy qoshiq vanil ekstrakti yoki bir chimdim vanillin
• ba'zi qora jel oziq-ovqat bo'yoqlari, qora kunjut urug'lari yoki eritilgan qora shokolad.

Tayyorgarlik

Tuxum oqlarini xona haroratida mikser bilan past tezlikda yumshoq bo'lguncha ko'pirtiring. Limon sharbatini qo'shing va o'rtacha tezlikda ko'pirtirishda davom eting. Sekin-asta muzli shakar qo'shing.

Aralash silliq va qalin bo'lgunga qadar yana bir necha daqiqa uring. Vanil qo'shing va aralashtiring.

Protein massasini pishirish sumkasiga o'tkazing. Pishirish varag'ini pergament bilan yoping. Unga kichik mumiyalarni hosil qiling, sumkani zigzag shaklida olib boring. Ularga bo'yoq, kunjut yoki shokolad bilan ko'z tashlang.

Pishirish varag'ini 40-60 daqiqa davomida 95 ° C ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Pechni o'chiring, eshikni biroz oching va bezeni to'liq sovushini qoldiring.

Uyda mazali beze tayyorlashning 3 usuli →

10. Gulkaram miyasi

Ingredientlar

• 1 bosh gulkaram;
• 60 ml zaytun moyi;
• 1½ choy qoshiq tug'ralgan adaçayı
• 1½ choy qoshiq tuz
• ½ choy qoshiq maydalangan qizil qalampir;
• bir oz parmesan;
• bir necha osh qoshiq pomidor sousi.

Tayyorgarlik

Hammayoqning o'rtasida, miya yarim sharlarini taqlid qilish uchun uzunlamasına kesma qiling. Hammayoqni boshini pishirish varag'iga qo'ying, yog 'bilan cho'tkasi, adaçayı, tuz va qalampir seping. Sizning ta'mingizga mos keladigan boshqa ziravorlardan foydalanishingiz mumkin.

Hammayoqni folga bilan o'rang va 230 ° C da 45-50 daqiqa davomida yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Folga olib tashlang, boshini maydalangan Parmesan bilan seping va pechga yana bir necha daqiqa qo'ying. Hammayoqni xizmat ko'rsatish laganga o'tkazing va pomidor sousini to'ldiring.

Gulkaramni qanday tayyorlash mumkin: 10 ta ajoyib retsept →