10 ta oddiy va mazali lavlagi taomlari

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Lavlagi bilan to'ldirilgan yorqin falafel, Jeymi Oliverning shokoladli torti, tvorog rulolari yoki zanjabil qaymoqli sho'rva bilan yaqinlaringizni hayratda qoldiring.

1. Lavlagi bilan pishirilgan falafel

Ingredientlar

• 1 lavlagi;
• 170-200 g qaynatilgan yoki konservalangan nohut;
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• 2 osh qoshiq tahin (tahin retsepti bizning maqolamizda);
• 1-2 osh qoshiq un;
• maydanozning bir necha novdalari;
• 1 choy qoshiq zira
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

Tug'ralgan lavlagi, no'xat, sarimsoq, tahini, un, maydalangan maydanoz, zira va maydalagichni blender idishiga soling. Aralash pasta bo'lmasligi kerak.

Aralashmani tuz va qalampir bilan seping. Undan kichik to'plar hosil qiling va pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. 200 ° C da 30 daqiqa davomida pishiring.

2. Marta Styuartning lavlagi zanjabil sho‘rvasi

Ingredientlar

• 2 osh qoshiq zaytun moyi + bir oz xizmat qilish uchun
• ½ piyoz;
• Xizmat qilish uchun 2 osh qoshiq mayda tug'ralgan zanjabil + bir oz mayda maydalangan zanjabil
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• ta'mga tuz;
• 2 lavlagi;
• 2 ta kartoshka;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 1 litr suv;
• 120 g tabiiy yogurt;
• kekikning bir necha novdalari.

Tayyorgarlik

Yog'ni skovorodkada qizdiring. Ustiga mayda tug‘ralgan piyoz, zanjabil, sarimsoq va tuz seping. Tenderga qadar 4-5 daqiqa davomida qovuring.

Ko'k va kartoshkaning kichik bo'laklari, tuz, qalampir va suv qo'shing. Qaynatishga keltiring, qopqog'ini yoping va 25-30 daqiqa davomida pishiring. Sabzavotlar yumshoq bo'lishi kerak.

Sho'rvani ozgina sovutib oling va silliq bo'lguncha blender bilan pyuresi qiling. Agar u qalin bo'lsa, yana bir oz suv qo'shing. Xizmat qilishdan oldin yogurt va maydalangan zanjabilni aralashtirib, aralashma bilan bezang. Yog 'bilan sug'orib, kekik barglari bilan seping.

3. Mol go'shti va lavlagi bilan kotletlar

Ingredientlar

• ½ piyoz;
• bir necha osh qoshiq zaytun moyi;
• 1 lavlagi;
• 500 g maydalangan mol go'shti;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 2 novda rozmarin;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

Piyozni mayda kubiklarga kesib oling. Qovurilgan idishda yog'ning bir qismini qizdiring, piyoz qo'shing va 2-3 daqiqa davomida qovuring. Lavlagini mayda qirg'ichdan o'tkazing.

Qiymaga piyoz va lavlagi, tug‘ralgan sarimsoq va bibariya, tuz va murch qo‘shing. Qiymani qo'llaringiz bilan yaxshilab yoğurun. Agar sizga quruq bo'lib tuyulsa, ozgina yog' qo'shing.

Massadan pirojnoe hosil qiling. O'rtacha olovda har tomondan taxminan 6 daqiqa davomida ularni issiq yog'da qovuring.

4. Achchiq tvorog bilan to'ldirilgan lavlagi rulolari

Ingredientlar

• 1 lavlagi;
• bir oz o'simlik yog'i;
• ta'mga tuz;
• bir necha osh qoshiq tvorog;
• maydalangan zira - ta'mga;
• bir necha novdalar shilantro;
• ¼ - ½ yashil achchiq qalampir.

Tayyorgarlik

Lavlagini bir xil ingichka bo'laklarga bo'ling. Taxminan 40 soniya davomida ularni issiq yog'da qovuring. Tuz bilan tatib ko'ring.

Tvorogga zira, tuz, tug‘ralgan kashnich barglari va mayda to‘g‘ralgan achchiq qalampir qo‘shing va aralashtiring. Tvorog massasini lavlagi doiralariga yoyib, ularning har birini rulonga aylantiring.

5. Tovuq, guruch va bolgar qalampiri bilan to'ldirilgan lavlagi

Ingredientlar

• 4-6 lavlagi;
• ta'mga tuz;
• 1 piyoz;
• 1 bolgar qalampiri;
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 200 g qaynatilgan guruch;
• 250 g qaynatilgan tovuq filesi;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• arpabodiyonning bir necha novdalari;
• bir necha novdalar maydanoz.

Tayyorgarlik

Tuzli qaynoq suvda lavlagi pishiring. Piyoz va qalampirni mayda kubiklarga kesib oling va qizdirilgan yog'da oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Guruchni, tug'ralgan tovuqni, tuzni, qalampirni va tug'ralgan o'tlarni skovorodkaga soling. Aralashtiring va issiqdan olib tashlang. Go'shtni lavlagidan tozalang va tayyorlangan aralashmani to'ldiring.

6. Jeymi Oliverning shokoladli lavlagi torti

Ingredientlar

• 300 g qora shokolad (70% kakao);
• 250 g lavlagi;
• 4 tuxum;
• 150 g shakar;
• 120 g tug'ralgan bodom;
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni
• 1 osh qoshiq kakao kukuni
• bir oz zaytun moyi;
• bir oz un.

Tayyorgarlik

200 g shokoladni mayda bo'laklarga bo'ling va bug 'hammomida vaqti-vaqti bilan aralashtirib, eritib oling. Lavlagini o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Unga tuxum sarig'i, shakar, bodom, pishirish kukuni, kakao, eritilgan shokolad qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Tuxum oqlarini mikser bilan qaymoq holiga kelguncha uring. Proteinlarni qismlarga lavlagi massasiga muloyimlik bilan qo'shing.

Pishirish idishini yog'lang. Diametri 20 sm bo'lgan shakl eng yaxshisidir Pastki qismini pergament bilan yoping va devorlarni un bilan tozalang.

Xamirni qolipga soling va tekislang. Taxminan 50 daqiqa davomida 180 ° C ga qadar isitiladigan pechga qo'ying. Tayyorligini tekshirish uchun tortning o'rtasiga tish pichog'ini qo'ying. U quruq chiqishi kerak. Qolgan shokoladni eritib, sovutilgan tortni u bilan bezang.

Tajriba?

Sabzi keki va boshqa noodatiy, ammo mazali desertlarni qanday qilish kerak

7. Karam, olma va anor bilan lavlagi salatasi

Ingredientlar

• 3 ta olma;
• 650 g qizil karam;
• 1 lavlagi;
• 2 osh qoshiq olma sirkasi
• ½ limon;
• 5 osh qoshiq zaytun moyi
• ta'mga tuz;
• 50 g anor urug'lari;
• bir necha novdalar maydanoz.

Tayyorgarlik

Olmalarni tozalang va ingichka bo'laklarga yoki chiziqlar bilan kesing. Hammayoqni va lavlagini mayda to'g'rang.

Sirka, limon sharbati, yog' va tuzni birlashtiring. Salatani aralashma bilan to'ldiring. Xizmat qilishdan oldin unga anor va tug'ralgan petrushka qo'shing.

Menyuni diversifikatsiya qilish kerakmi?

Mo'ynali kiyimlardan va vinaigrettedan charchaganlar uchun 10 ta qiziqarli lavlagi salatlari

8. Lavlagi, selderey, olma va bodring bilan smoothie

Ingredientlar

• 1 lavlagi;
• tatib ko'rish uchun suv;
• 1 dona selderey poyasi;
• 2 yashil olma;
• 1 bodring;
• bir oz mayda maydalangan zanjabil.

Tayyorgarlik

Lavlagini maydalagich bilan maydalang, ozgina suv quying. Selderey, tozalangan olma va bodring, zanjabil qo'shing. Suvga to'kib tashlang va silliq bo'lguncha uring.

O'zingizni va yaqinlaringizni erkalaysizmi?

5 ta oson nonushta smetasi

9. Lavlagi sousi

Ingredientlar

• 2 lavlagi;
• 1 piyoz;
• 1-2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 1-3 chinnigullar sarimsoq;
• 150 g klassik yogurt;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

Lavlagini folga bilan o'rang va 45-60 daqiqa davomida 180 ° C ga qadar qizdirilgan pechga qo'ying. Lavlagi yumshoq bo'lishi kerak. Sovuq bo'lganda, uni bo'laklarga bo'ling.

Piyozni ham maydalang. Uni issiq yog'da yumshoq va salqin bo'lguncha qovuring. Lavlagi, piyoz va sarimsoqni blender bilan pyurega aylantiring. Yogurt, tuz, murch qo'shing va aralashtiring. Sizning ta'mingizga boshqa ziravorlar qo'shishingiz mumkin.

Sosni olingmi?

Har qanday lazzat uchun 10 ta issiq soslar

10. Lavlagi dolchin chiplari

Ingredientlar

• 4 lavlagi;
• 3 osh qoshiq shakar;
• 2 osh qoshiq tuz;
• 950 ml suv;
• 2 osh qoshiq doljin
• o'simlik yog'i - qovurish uchun.

Tayyorgarlik

Lavlagini juda nozik bo'laklarga kesib tashlang. Chuqur idishga shakar va tuz tushiring, suv bilan yoping va to'liq eritmaguncha aralashtiring.

Lavlagini bu suyuqlikda 40 daqiqa davomida namlang. Keyin filtrga soling, qog'oz sochiq ustiga qo'ying va yaxshilab quriting.

Doiralarni idishga o'tkazing, doljin qo'shing va qo'llaringiz bilan aralashtiring. Yog'ni chuqur idishda 160 ° C ga qizdiring. Agar sizda termometr bo'lmasa, sariyog'ga kichik bir bo'lak non soling. Agar yog 'atrofida ko'pik bo'lsa, u qovurishga tayyor.

Sariyog'da lavlagi doiralarini qismlarga bo'lib yoying. Ikki tomondan pufakchalar paydo bo'lguncha 5-8 daqiqa davomida qovuring. Chipslarni qog'oz sochiq ustiga qo'ying. To'liq sovutilganda, ular qarsillab bo'ladi.

Shuningdek o'qing ?????????

• Hech qanday qiyinchiliksiz tayyorlanishi mumkin bo'lgan 11 ta original sabzavotli taomlar
• Lavlagini qanday qilib to'g'ri saqlash kerak
• Kanepalar uchun 10 ta original retseptlar
• G'ayrioddiy kombinatsiyalarni sevuvchilar uchun 10 ta o'rikdan tayyorlangan salatlar
• Ajablanishni yaxshi ko'radiganlar uchun mo'ynali kiyim ostida seld uchun 9 ta eng yaxshi retseptlar