Mundarija:

O'z qo'llaringiz bilan mangal yasashning 5 ta ajoyib usuli
O'z qo'llaringiz bilan mangal yasashning 5 ta ajoyib usuli
Anonim

Kimlar uchun aniq ko'rsatmalar - oh, dahshat! - mangalsiz barbekyuga bordi.

O'z qo'llaringiz bilan mangal yasashning 5 ta ajoyib usuli
O'z qo'llaringiz bilan mangal yasashning 5 ta ajoyib usuli

1. Shishdan mangal qanday yasaladi

O'z qo'lingiz bilan shishlardan mangalni qanday qilish kerak
O'z qo'lingiz bilan shishlardan mangalni qanday qilish kerak

Bunday barbekyu qilish uchun sizga juda ko'p shish kerak bo'ladi, chunki ular to'g'ridan-to'g'ri maqsadiga qo'shimcha ravishda, shuningdek, tayanch sifatida ham ishlatiladi.

Rasm
Rasm

Erga kichik olov yoqing. Yog'och yonib ketganda, uchta shishni ikkita qarama-qarshi tomonga yopishtiring, shunda erdan taxminan 15-20 sm balandlikda qoladi. Ikta shish yoki ikkita ingichka novdani halqalarga bog'lang.

O'z qo'lingiz bilan shishlardan mangalni qanday qilish kerak
O'z qo'lingiz bilan shishlardan mangalni qanday qilish kerak

Bunday tuzilishda siz shishlarga ekilgan go'shtni xavfsiz tarzda qo'yishingiz mumkin.

O'z qo'lingiz bilan shishlardan mangalni qanday qilish kerak
O'z qo'lingiz bilan shishlardan mangalni qanday qilish kerak

2. Chuqurda mangal qanday tayyorlanadi

Chuqurda o'z qo'lingiz bilan mangalni qanday qilish kerak
Chuqurda o'z qo'lingiz bilan mangalni qanday qilish kerak

Erga 15-20 sm chuqurlikda va 50-60 sm uzunlikdagi kichik bir teshik qazing, kengligi shish uzunligidan kamroq bo'lishi kerak, chunki go'sht tushkunlik ustida joylashgan bo'ladi va shishlarning uchlari ustiga yotadi. yer. Chuqurda olov yoqing, ko'mir yonib ketguncha kuting va kabobni qovura boshlang.

Agar shishlar mahkam o'rnatilmagan bo'lsa, unda chuqurning chetlari bo'ylab qattiq narsalarni, masalan, novdalarni qo'yish mumkin. Bu shishlarning sirg'alib ketishining oldini oladi.

Bunday barbekyu devorlari issiqlikni yaxshi saqlaydi. Biroq, bu variant faqat belkurak bo'lganlar uchun javob beradi.

3. Yog'ochdan mangal qanday yasaladi

O'z qo'lingiz bilan yog'ochdan mangalni qanday qilish kerak
O'z qo'lingiz bilan yog'ochdan mangalni qanday qilish kerak

Olov yoqing. Ko'mirlar tayyor bo'lgach, bir-biriga parallel ravishda qirralarga ikkita logni joylashtiring. Ularning orasidagi masofa juda katta bo'lmasligi kerak. Keyin go'shtli shishlarni loglarga qo'ying.

Katta jurnallardan foydalanish shart emas. Va agar ulardan biri juda kichik bo'lsa, unda siz barbekyuning bu tomonini katta toshlar bilan xabar qilishingiz mumkin.

4. Tosh yoki g'ishtdan mangal qanday yasaladi

Image
Image
Image
Image

Ushbu qurilish avvalgisiga o'xshaydi. Katta toshlar yoki g'ishtlar ham bir-biriga parallel ravishda yotqizilib, shish yoki go'sht panjaralarining uzunligiga e'tibor qaratiladi.

Agar siz to'rt tomondan g'isht qo'ysangiz, panjara deyarli haqiqiy kabi bo'ladi. Bundan tashqari, olov shamoldan himoyalanadi va issiqlik kuchliroq bo'ladi.

5. Qalay qutilardan mangal qanday yasaladi

O'z qo'lingiz bilan qalay qutilaridan mangalni qanday qilish kerak
O'z qo'lingiz bilan qalay qutilaridan mangalni qanday qilish kerak

Katta kompaniyada, albatta, to'rtta quti pivo yoki 0,5 litr hajmdagi boshqa ichimliklar bo'ladi.

Shish, pichoq yoki o'tkir novdalar yordamida ularning yuqori qismida teshiklarni oching. Idishlarni bir xil shishlar yoki novdalar bilan ulang.

Tavsiya: