9 ta xushbo'y malinali kompotlar

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Smorodina, qulupnay, limon, apelsin va yalpizli ichimliklar darhol ichish yoki qish uchun tayyorlanishi mumkin.

6 ta muhim nuqta

1. Mevalarni saralang va yuving. Ortiqcha pishgan va yashil bo'lganlar kompot uchun mos emas. Yana boy lazzat uchun siz ko'proq rezavorlardan foydalanishingiz va shakar miqdorini o'zgartirishingiz mumkin. Va agar ichimlik shakarli bo'lib chiqsa, shunchaki suv miqdorini oshiring.
2. Malinadagi qurtlardan qutulish uchun ularni idishga soling va 5-10 daqiqa davomida engil tuz eritmasi bilan yoping (1 litr salqin suvga taxminan 1 choy qoshiq). Keyin yuving.
3. Malinali kompot kelajakda foydalanish uchun tayyorlanishi yoki darhol mast bo'lishi mumkin. Pishirish jarayoni boshqacha, shuning uchun sizga mos keladiganini tanlang.
4. Har bir retsept uch litrli kavanoz uchun. Agar sizga boshqa hajm kerak bo'lsa, ingredientlar miqdorini mutanosib ravishda o'zgartiring.
5. Agar siz malinali kompotni saqlamoqchi bo'lsangiz, bankalar va qopqoqlarni sterilizatsiya qilishni unutmang.
6. Qish uchun bo'shliqlarni salqin va qorong'i joyda saqlang.

1. Klassik malinali kompot

Nima kerak

• suv;
• 300 g shakar;
• 600 g malina.

Kompotni qanday pishirish kerak

Bir yirtqichlardan suvni qaynatib oling. Shakar qo'shing va u eriganida, malina qo'ying va 5 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring. Keyin yoping va sovutib oling.

Qish uchun kompotni qanday tayyorlash mumkin

1-usul

Malinani idishga soling va shakar bilan yoping. Yuqoriga qaynoq suv quying. O'ralgandan so'ng, qum erishi uchun biroz burang. Kavanozni sochiq yoki adyol bilan yoping. To'liq sovutgandan so'ng, uni kilerga qo'ying.

2-usul

Malinani idishga soling va qaynoq suv bilan yoping. 20-30 daqiqadan so'ng, suv soviganida, uni yirtqichlardan to'kib tashlang va qaynatib oling. Shakar qo'shing va eriguncha bir necha daqiqa pishiring. Siropni rezavorlar ustiga to'kib tashlang va o'rang. O'rang va to'liq sovushini qoldiring.

2. Malinali va smorodina kompoti

Nima kerak

• suv;
• 300 g shakar;
• 300 g malina;
• 300 g smorodina;
• 1 chimdik limon kislotasi.

Kompotni qanday pishirish kerak

Bir yirtqichlardan suvni qaynatib oling. Shakar qo'shing va eritib bo'lgach, malina, smorodina va limon kislotasini qo'shing. 5-7 daqiqa davomida olovda qoldiring. Keyin yoping va sovutib oling.

Qish uchun kompotni qanday tayyorlash mumkin

Smorodina avval kavanozga, keyin esa malinaga quying. Shakar bilan limon kislotasini qo'shing va hajmning taxminan uchdan bir qismiga qaynoq suv quying. Qopqoq bilan yoping, ustiga sochiqni qo'ying va 10 daqiqaga qoldiring.

Ko'proq suv qaynatib oling va kavanozni bo'yin ostiga quying va darhol o'rang. O'rang va to'liq sovushini qoldiring.

3. Qulupnay bilan malinali kompot

Nima kerak

• suv;
• 250 g shakar;
• 300 g malina;
• 250 g qulupnay.

Kompotni qanday pishirish kerak

Qaynayotgan suv bilan yirtqichlardan shakarni eritib oling. Qulupnay bilan malina qo'shing va qaynatilgandan keyin 3-5 daqiqa davomida pishiring. Yopiq qopqoq ostida sovutib oling.

Qish uchun kompotni qanday tayyorlash mumkin

Qulupnay va malinani idishga soling. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang, qopqog'ini yoping va 20-30 daqiqaga qoldiring. Suvni yirtqichlardan to'kib tashlang. Qaynatib oling, shakar qo'shing va eriguncha 3-5 daqiqa davomida pishiring.

Shirani rezavorlar ustiga to'kib tashlang, shunda kavanoz tepaga to'la bo'ladi. To'liq sovib ketguncha o'rang va o'rang.

4. Malinali va olchali kompot

Nima kerak

• suv;
• 200 g shakar;
• 300 g malina;
• 200-300 g gilos.

Kompotni qanday pishirish kerak

Suvni qaynatib oling va unga shakar qo'shing. To'liq eritib bo'lgach, malina va gilos qo'ying va 5-7 daqiqa davomida pishiring. Issiqlikdan olib tashlang, yoping va salqin.

Qish uchun kompotni qanday tayyorlash mumkin

Mevalarni idishga soling.

Suvni qaynatib oling. Shakar qo'shing va eriguncha bir necha daqiqa pishiring. Tayyor sirop bilan idishni eng yuqori qismiga to'ldiring. Qopqoq bilan yoping va idish yoki peçete ustiga qo'ying. Idishning yuqori qismiga bir necha santimetr etib bormasligi uchun issiq suv bilan to'ldiring. Qaynatishga keltiring va 15-20 daqiqa davomida sterilizatsiya qiling. Keyin o'rang.

5. Limonli malinali kompot

Nima kerak

• 300 g shakar;
• suv;
• 600 g malina;
• 2-3 tilim limon.

Kompotni qanday pishirish kerak

Qaynayotgan suvda shakarni eritib oling. Malina qo'shing va 2-5 daqiqa davomida pishiring. Limonni to'kib tashlang, olovni o'chiring, yoping va salqin.

Qish uchun kompotni qanday tayyorlash mumkin

Malina va limon bo'laklarini idishga soling.

Shakar va suvni qaynatib oling. Siropni bankaga to'kib tashlang va qopqog'ini yoping. Kastryulkaga tayanchga soling, suv bilan yoping va 12-15 daqiqa davomida past haroratda sterilizatsiya qiling. Keyin bankani aylantiring.

6. Malinali va apelsinli kompot

Nima kerak

• suv;
• 250 g shakar;
• 600 g malina;
• 2-3 tilim apelsin.

Kompotni qanday pishirish kerak

Kastryulda suvni qaynatib oling va shakarni eritib oling. Malina qo'shing va 2-5 daqiqa davomida pishiring. Keyin yoping, apelsin qo'shing va salqin.

Qish uchun kompotni qanday tayyorlash mumkin

Malina va apelsinni bankaga soling. Qaynayotgan suv qo'shing va qaynatishga qoldiring.

20-30 daqiqadan so'ng sovutilgan suvni to'kib tashlang. Uni qaynatib oling, shakar qo'shing va to'liq eriguncha kuting.

Issiq siropni malina va apelsin ustiga to'kib tashlang, shunda kavanoz to'liq to'ldiriladi. Qopqoqni o'rang, to'liq sovib ketguncha adyol yoki sochiq ostida qoldiring.

Retseptlaringiz saqlansinmi?

O'rik va apelsin murabbo uchun juda oddiy retsept

7. Malinali va Bektoshi uzumli kompot

Nima kerak

• suv;
• 250 g shakar;
• 300 g malina;
• 250 g Bektoshi uzumni;
• ½ choy qoshiq limon kislotasi.

Kompotni qanday pishirish kerak

Kastryulkada suvni qaynatib oling va shakarni eritib oling. Bektoshi uzumni va limon kislotasi bilan malina qo'shing. 3-5 daqiqadan so'ng issiqdan olib tashlang, qopqog'ini yoping va sovushini kuting.

Qish uchun kompotni qanday tayyorlash mumkin

Malina va Bektoshi uzumni idishga joylashtiring. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang va qoldiring. 20-30 daqiqadan so'ng, suv soviganida, uni to'kib tashlang va qaynatib oling.

Mevalarni shakar bilan yoping, limon kislotasi qo'shing va eng yuqori qismiga bir xil qaynoq suv quying. Qopqoqni o'rang, uni adyol yoki sochiq bilan o'rang va ichimlik sovishini kuting.

Tajriba?

Bektoshi uzumlari bilan nima pishirish kerak: 12 ta oddiy va ajoyib mazali taomlar

8. Malinali va yalpizli kompot

Nima kerak

• suv;
• 250 g shakar;
• 600 g malina;
• 2-3 novda yalpiz;
• 1 chimdik limon kislotasi.

Kompotni qanday pishirish kerak

Bir yirtqichlardan suvni qaynatib oling. Shakar qo'shing va u eriganida, malina qo'shing va 2-3 daqiqa davomida pishiring. Keyin yalpizni soling, yoping va salqin.

Qish uchun kompotni qanday tayyorlash mumkin

Yalpizni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va malina bilan birga idishga soling. Limon kislotasi bilan seping.

Bir yirtqichlardan suvni qaynatib oling. Shakar qo'shing va u to'liq eriguncha kuting. Siropni bankaga to'kib tashlang va qopqoq bilan yoping.

Idishning pastki qismida stend yoki peçete joylashtiring. Unga bir banka kompot qo'ying. Bir necha santimetr tepaga etib bormasligi uchun issiq suv bilan to'ldiring. 15-20 daqiqa davomida o'rtacha olovda sterilizatsiya qiling. Keyin bankani aylantiring.

O'zingizni erkalayapsizmi?

15 ta ajoyib banan, qulupnay, kivi, olma, avakado va boshqa smoothie retseptlari

9. Anis va kardamon bilan malinali kompot

Nima kerak

• suv;
• 300 g shakar;
• 800 g malina;
• 3 dona butun kardamon
• ½ choy qoshiq anis urug'i.

Kompotni qanday pishirish kerak

Qaynayotgan suvga shakar qo'shing va u eriguncha kuting. Ustiga malina, kardamon va qizilmiyaning qo'shilishi. 2-5 daqiqa davomida pishiring. Yopiq qopqoq ostida sovutib oling.

Qish uchun kompotni qanday tayyorlash mumkin

Shakar va suvni qaynatib oling, ziravorlar qo'shing va 5 daqiqa davomida pishiring. Malina qo'shing. Kompot qaynatilgandan so'ng uni idishga quying.

15-20 daqiqa davomida qaynoq suvda yoping va sterilizatsiya qiling. Keyin salqin va salqin qorong'i joyga qo'ying.

Shuningdek o'qing???

• Do'konda sotib olingan limonaddan yaxshiroq ta'mga ega bo'lgan 15 ta uy qurilishi limonad retsepti
• O'rik kompotini qanday tayyorlash va uni qishga tayyorlash
• Smorodina kompot uchun 8 ta eng yaxshi retseptlar
• Quritilgan mevali kompotni qanday tayyorlash mumkin
• Qish uchun olma kompotini qanday tayyorlash mumkin: 7 ta retsept va 7 ta sir