2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14
Hech kimga sir emaski, baliq juda foydali taomdir. Baliq tarkibida oqsillar, sog'lom yog'lar va muhim minerallar mavjud. Va ushbu maqolada biz bug'da oltin qobiq bilan eng nozik baliqni pishirishning eng oson usullaridan birini ko'rsatamiz, lekin er-xotin qozon yordamisiz.
Biz siz uchun tayyorlagan usul juda oddiy, uni sinab ko'rmaslik kerak. Ushbu retseptdan baliq tana go'shti, fileto yoki biftek tayyorlash uchun foydalanishingiz mumkin.
Ushbu maqolaning asl nusxasi mualliflari tilapiya, hake, daryo va dengiz levrek, treska, halibut, qizil ikra, mersin kabi baliq turlari bilan tajriba o'tkazdilar va barcha holatlarda mazali taom oldilar.
1-qadam
Boshlash uchun birinchi joy - qog'oz sochiq bilan baliqdan namlikni tortib olish. Sukut bo'yicha ko'p suvga ega bo'lgan muzlatilgan baliqni pishirayotgan bo'lsangiz, bu qadam ayniqsa muhimdir.
2-qadam
Ikki osh qoshiq o'simlik moyini skovorodkaga quying. Siz quyma temirdan ham, yopishmaydigan idishlardan ham foydalanishingiz mumkin.
Lekin o'simlik moyi yuqori haroratga bardosh bera oladigan tarzda tanlanishi kerak. Ushbu maqsadlar uchun yerfıstığı, kolza va makkajo'xori eng mos keladi. Lekin siz zaytun moyini ishlatmasligingiz kerak, chunki u past haroratlarda yonadi.
Taxminan uch daqiqa davomida o'rtacha olovda yog'ni qizdiring.
3-qadam
To'rtta tana go'shti, biftek yoki baliq filesi (qalinligi taxminan 2-3 sm va og'irligi taxminan 180 gramm) oling, tuz va murch seping, panga soling. Uni ikki daqiqaga qoldiring.
4-qadam
Keyin baliqni qizarib ketgan tomoni yuqoriga qarab aylantiring va bug 'baliqdan chiqmasligi uchun panani qopqoq (yoki qopqoq bo'lmasa folga) bilan mahkam yoping. Idishni issiqdan olib tashlang va baliq pishguncha bug'da pishiring. Bu 10 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi.
Baliq tayyor. Rohatlaning.
Foydali maslahat
Lazzat qo'shish uchun o'tlar yoki limon bo'laklaridan foydalaning. Misol uchun, baliq ustiga bibariya novdasini qo'ying. Bug'ning ta'siri ostida o'tlarning xushbo'yligi kuchayadi va baliqqa kiradi.
Tavsiya:
5 oson qadamda smartfonga qaramlikni qanday engish mumkin
Zamonaviy inson o'z hayotini gadjetlarsiz tasavvur qila olmaydi. Ammo siz hali ham telefonga qaramlikni engishingiz mumkin - bu erda
Baliqni qanday tayyorlash mumkin: Jeymi Oliverdan 9 ta ajoyib retsept
Taniqli oshpaz mukammal baliq taomlari haqida ko'p narsani biladi. Lifehacker mavjud ingredientlar bilan oddiy retseptlarni tanladi
Bitta idishda pirogni qanday tayyorlash mumkin: 5 ta layfxik va oddiy retsept
Ushbu maslahatlar tez va mazali pishirishni sevuvchilar uchun haqiqiy ne'mat bo'ladi. Ushbu maqola sizga bitta idishda pirogni qanday tayyorlashni aytib beradi
Quyultirilgan sutni qanday tayyorlash va u bilan mazali shirinliklarni tayyorlash
Layfxaker quyultirilgan sutni yirtqichlardan, mikroto'lqinli pechda va pechda qanday pishirishni aytib beradi, shuningdek, ushbu noziklik bilan mazali pishiriqlar retseptlari bilan o'rtoqlashadi
Qovurilgan sutni qanday tayyorlash mumkin - oddiy ovqatlar bilan ispan shirinligi
Qovurilgan sutning maydalangan shakar-dolchin qobig'i ostida sitrus va vanil aromali nozik sut kremi mavjud