Tovuq jigarini qanday va qancha pishirish kerak

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Salat, pirog va faqat tushlik uchun yumshoq pechene tayyorlash sirlari.

Tovuq jigarini qanday tanlash mumkin

Yaxshi sovutilgan jigar sezilarli bordo tusli jigarrang. Unda yashil dog'lar yo'q.

Muzlatilgan mahsulotlarni sotib olayotganda, muz miqdori kam bo'lgan paketlarni tanlang. Sifatning yana bir belgisi - to'q sariq rangsiz tabiiy rang.

Tovuq jigarini qanday tayyorlash mumkin

Muzlatilgan ovqatni muzlatgichda yoki sovuq suvda eritib yuboring. Jigarni yomonlashmasligi uchun xona haroratida uzoq vaqt qoldirmang.

Mikroto'lqinli pechni va issiq suvni ishlatmaslik ham yaxshiroqdir: tayyor taomning ta'mi yumshoqroq bo'ladi.

Yog 'va qon quyqalarini olib tashlang. Ba'zida paketlarda uchraydigan kanallar, yashil dog'lar va undan ham ko'proq o't pufagidan xalos bo'lishga ishonch hosil qiling. Aks holda, idish achchiq ta'mga ega bo'ladi.

Filmni olib tashlash kerak emas. U juda nozik va ta'mini buzmaydi.

Keyin jigarni salqin suv bilan yuving.

Tovuq jigarini qancha pishirish kerak

Pishirish vaqti bo'laklarning usuli va hajmiga bog'liq. Agar siz jigarni tezroq pishirishni istasangiz, uni ikki yoki uch qismga bo'ling.

Tayyor jigar tekis, ochiq jigarrang rangga ega. Agar siz uni vilkalar bilan teshsangiz, shaffof sharbat chiqariladi.

Jigarni haddan tashqari pishirmaslikka harakat qiling, aks holda bu qattiq bo'ladi.

Pechkada tovuq jigarini qanday pishirish kerak

Sakatatni qaynoq suvga soling. Qora qalampir no'xati va dafna barglari kabi ziravorlarni darhol qo'shing va pishganicha 5 daqiqa tuzlang.

Past yoki o'rta olovda pishiring: ta'mi yaxshiroq bo'ladi. Kichik bo'laklar 10 daqiqada, kattaroq bo'laklar 15 daqiqada pishiriladi. Qayta qaynatish orqali vaqtni hisoblang.

Mikroto'lqinli pechda tovuq jigarini qanday tayyorlash mumkin

Idishlarni mikroto'lqinli pech uchun xavfsiz idishga joylashtiring. Suvni to'kib tashlang, shunda u jigarni qoplaydi, lekin idishning chetiga etib bormaydi: qaynatish uchun joy qoldiring.

Dafna yaprog'i, qora qalampir no'xati yoki boshqa ziravorlar qo'shing.

Plastik gumbaz bilan yoping va mikroto'lqinli pechga qo'ying. Maksimal quvvatda 7-9 daqiqa davomida pishiring.

Tayyorlangan jigarni tuzlang va mikroto'lqinli pechda yana 10-15 daqiqaga qoldiring. Bu go'shtni yanada shirali qiladi.

Sekin pishirgichda tovuq jigarini qanday pishirish kerak

Jigar bo'laklarini asosiy idishga joylashtiring. O'zingiz yoqtirgan ziravorlar qo'shing. Iliq suvga quying.

Qopqoqni yoping va qaynatib oling, sho'rva yoki qaynatib oling, 10-15 daqiqa davomida pishiring. Jigarni tuzlang va qopqoqsiz yana 10-15 daqiqa tursin.

Urunib ko'r?

Tovuq jigarini qanday tayyorlash mumkin: siz sinab ko'rmoqchi bo'lgan 8 ta taom

Tovuq jigarini ikki qavatli qozonda qanday tayyorlash mumkin

Dilimlarni idishga soling va o'zingizning xohishingizga ko'ra ziravorlar qo'shing. Bug'ni 25-30 daqiqa davomida yoqing.

Pishganida jigarni tuzlang.

Shuningdek o'qing???

• Kartoshkani qanday va qancha pishirish kerak
• Tovuqni qanday va qancha pishirish kerak
• Grechkani qanday qilib to'g'ri pishirish kerak, shunda u maydalanadi
• Köfte qanday qilib to'g'ri pishirish kerak
• Guruchni mukammal guruch uchun qanday pishirish kerak