Ko'p pishirgichni qanday to'g'ri tanlash kerak

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Ajoyib pan er-xotin qozon, pech, yogurt ishlab chiqaruvchini osongina almashtirishi va dam olish va boshqa mashg'ulotlar uchun vaqt ajratishi mumkin.

1. Multivark turiga qaror qiling

Ushbu qurilmalarning uchta asosiy turi mavjud. Ular pishirish shartlari va tezligi bilan bir-biridan farq qiladi.

• Klassik multivark - bu atmosfera bosimida pechda pishirishning keng tarqalgan jarayoni. Bu taxminan bir xil vaqtni oladi.
• Ko'p pishirgichli bosimli pishirgich - yopiq qopqoqli qurilmalar, unda pishirish ortiqcha bosim ostida amalga oshiriladi. Shu sababli, harorat ko'tariladi va pishirish vaqti deyarli ikki baravar kamayadi.
• Sekin pishirgichlar oldingi qurilmaga qarama-qarshi bo'lib, oziq-ovqat, aksincha, bir necha soat davomida past haroratlarda susayadi. Natijada, mahsulotlarning foydali xususiyatlari saqlanib qoladi va idishlar ayniqsa yumshoq bo'ladi.

Ko'p pishirgichli bosimli pishirgichni faqat pishirish vaqtini minimallashtirishni istasangiz tanlang. Sekin pishirgich ovqatning foydalari muhimroq bo'lganlar uchun javob beradi. Qolganlarning hammasi uchun oddiy ko'p pishirgichni tanlash yaxshidir.

2. Tana materialini tanlang

Multivark plastik yoki zanglamaydigan po'latdan yasalgan. Biroq, material ovqatning ta'mi va qurilmaning imkoniyatlariga ta'sir qilmaydi. Farqlar faqat dizayn va og'irlikda - metall multivark yanada chiroyli ko'rinadi, lekin uni oshxona bo'ylab harakatlantirish qiyinroq.

Bundan tashqari, zanglamaydigan po'latdan qimmatroq, shuning uchun siz pulni tejashingiz va plastik korpusli qurilma sotib olishingiz mumkin. Asosiysi, eng arzon modellarni olmaslik: ko'p pishirgich yoqimsiz hidlamasligi kerak, shuningdek, qopqog'ini bosganingizda va ochganingizda xirillashi kerak.

3. Isitish turini belgilang

Ko'p pishirgichda isitish elementi sifatida isitish elementlari va indüksiyon batareyalari ishlatiladi. Birinchi variant oddiyligi va mavjudligi tufayli keng tarqalgan. Qoida tariqasida, isitish elementi idishning markazida joylashgan qurilmaning pastki qismiga o'rnatiladi. Yana bir tekis pishirish uchun, ba'zi modellarda isitish elementlari qopqoq va devorlarga ham o'rnatiladi.

Induksion multivark pechkalar bilan bir xil printsip asosida ishlaydi: ularda faqat piyola qiziydi. Shu tufayli pishirish tezroq bo'ladi va kamroq energiya sarflanadi. Bunday qurilmalarning yagona kamchiliklari yuqori narx hisoblanadi.

4. Quvvatni hisoblang

Siz taxmin qilganingizdek, kuchliroq sekin pishirgichlar tezroq pishirishga imkon beradi. Biroq, bu ko'p jihatdan idishning hajmiga bog'liq. 400-500 Vt quvvatga ega isitgichlar kichik qurilmalarda, o'rta qurilmalarda - 900 Vtgacha, eng katta hajmlilarda - 1 kVt va undan yuqori quvvatda o'rnatiladi.

Agar ko'rib chiqilayotgan ikkita multivark bir xil piyola o'lchamlariga ega bo'lsa, unda kuchliroq modelni tanlash afzaldir.

5. Ovoz balandligini tanlang

Ko'p pishirgich bozorda 2 dan 10 litrgacha yoki undan ko'p idish hajmiga ega. Tanlashda faqat ehtiyojlaringizga qarab harakat qiling. 5 litrli ko'p pishirgich optimal deb hisoblanadi, ammo umumiy hajm oilaning kattaligiga bog'liq:

• 1-2 kishi - 2-2,5 litr;
• 3-4 kishi - 3-5 litr;
• 5 dan ortiq kishi - 6 litrdan va undan ko'p.

Shuni unutmangki, ishlab chiqaruvchilar ko'pincha idishning to'liq hajmini ko'rsatadilar, ish hajmi esa har doim taxminan 1 litrdan kam bo'ladi.

6. Idish materialini tanlang

Ko'p pishirgichning asosiy elementi alyuminiy yoki zanglamaydigan po'lat bo'lishi mumkin. Ikkinchisi yupqaroq, isitish uchun ko'proq vaqt ketadi va unchalik teng emas. Shuning uchun alyuminiy qotishmasidan tayyorlangan idishlarni tanlash yaxshidir.

Tutqichlarning mavjudligiga e'tibor bering. Ishning ixchamligi uchun ko'plab ishlab chiqaruvchilar ushbu qismlarsiz kosalar yasashadi va ko'p pishirgichga maxsus qisqichlarni biriktiradilar. Ular bilan tayyor idish bilan issiq idish olish hali ham yoqimli, shuning uchun iloji bo'lsa, tutqichli modelni tanlang.

7. Qoplash turini belgilang

Idishning ichki qismida piyolalarda maxsus yopishmaydigan qatlam mavjud, buning natijasida ovqat idishlarning devorlari va pastki qismiga yopishmaydi. Ushbu qoplama teflon va seramikada mavjud. Birinchisi juda samarali, ammo to'liq plastik spatula bilan ham juda oson shikastlangan. Shuning uchun silikondan foydalanish yaxshidir.

Qimmatroq keramika bilan qoplangan kosalar kuchliroq va tirnash xususiyati kamroq bo'ladi, lekin ular zarbalar, chiplar va yuqori haroratlarga kamroq moyil. Bundan tashqari, ular idishlarni mashinasida yuvilishi mumkin emas.

Bundan tashqari, hech qanday qoplamasi bo'lmagan eko-idishli ko'p pishirgichlar mavjud. Bunday idishlar butunlay zararsizdir va chizishlardan qo'rqmaydi, lekin undagi oziq-ovqat kuchliroq yonadi va devorlar va pastki qismlarni yuvish qiyinroq.

8. Qopqoqni tekshiring

Qopqoq ko'p pishirgichdan foydalanishga to'g'ridan-to'g'ri ta'sir qiladi. U kuchli ilgakka ega bo'lishi, bir qo'l bilan osongina ochilishi va kamida 90 daraja ko'tarilishi kerak.

Muhr kontur atrofida yumshoq bo'lishi va tanaga yaxshi mos kelishi kerak. Agar bug 'klapanli qopqoqning ichki qismi olinmasa, uni yog' va axloqsizlikdan tozalash juda qiyin bo'ladi. Shuning uchun, yig'iladigan dizaynni tanlash yaxshidir.

9. Boshqaruv panelini baholang

Ideal holda, ko'p pishirgichning boshqaruv paneli tepada joylashgan yoki biroz egilgan bo'lishi kerak. Agar tugmalar yon tomonda bo'lsa, dasturni o'zgartirish yoki taymerdagi vaqtni ko'rish uchun siz doimo cho'kishingiz yoki egishingiz kerak bo'ladi.

Zerikarli displey va chalkash menyuli modellardan saqlaning. Ekran yaxshi o'qilishi va iloji boricha ko'proq ma'lumot ko'rsatishi kerak. Sensorli tugmalardan voz kechish yaxshiroqdir - oddiylar tiqilib qolmaydi va ularni hatto iflos qo'llar bilan bosish ham oson.

10. Rejimlar va funksiyalarni tekshirish

Har bir multivarkda turli xil sonli rejimlar mavjud. Odatda 7-10, garchi 20 va hatto 50 ta dastur uchun modellar mavjud. Miqdorni ta'qib qilish bunga loyiq emas, chunki palov, bo'tqa, pishirish va bug'lash kabi asosiy variantlar hamma joyda mavjud. Pishirish, chuqur yog', murabbo va yogurt rejimlari hammasi yaxshi, lekin ulardan foydalansangizgina.

Avtomatik dasturlardan tashqari, "Multipovar" rejimi ham mavjud bo'lib, unda siz pishirish vaqti va haroratini mustaqil ravishda o'rnatishingiz mumkin. Bu xususiyat tajriba va o'z retseptlari bo'yicha pishirishni xohlaydiganlar uchun foydalidir. Qo'lda rejim barcha multivarklarda mavjud emas, shuning uchun sotib olishdan oldin uning mavjudligini tekshiring.

Qo'shimcha funktsiyalardan boshlashni kechiktirish foydalidir, bu sizga ertalab ovqat qo'yish va uyga qaytganingizda tayyor kechki ovqatni olish imkonini beradi. Avtomatik isitishni o'chirish kompotlar va boshqa sovuq idishlar uchun foydalidir.

Eng ilg'or modellarda smartfondan masofadan boshqarish pulti mavjud bo'lib, u divandan turmasdan ovqat tayyorlashni ishdan boshlash yoki multivarkni o'chirish imkonini beradi. Funktsiyaga bo'lgan ehtiyoj shubhali, chunki mahsulotlar hali ham qo'lda yuklanishi kerak va kechiktirilgan ishga tushirishni taymer yordamida sozlash oson.