Retseptsiz pirojnoe qanday tayyorlanadi
Retseptsiz pirojnoe qanday tayyorlanadi
Anonim

Qizil, yumshoq, issiq va yumshoq nonushta kreplarini ertalabki qahvaning birinchi qultumidan oldin ham retseptisiz tayyorlash mumkin. Faqat 1: 1: 1: 1 nisbatini eslab qolish kifoya, panani olovga qo'ying va ishlay boshlang.

Retseptsiz pirojnoe qanday tayyorlanadi
Retseptsiz pirojnoe qanday tayyorlanadi

Xuddi shu sirli nisbat 1: 1: 1: 1 - un, kefir, pishirish kukuni va tuxum miqdori nisbati: bir tuxum, bir choy qoshiq pishirish kukuni va un bilan bir stakan kefir. Hozir juda oddiy, to'g'rimi? Va agar siz kelajakda foydalanish uchun krep uchun quruq asos tayyorlasangiz, bundan ham osonroq bo'lishi mumkin, keyin siz faqat tuxumda haydashingiz, kefir quyishingiz, aralashtirishingiz kerak va siz qovurishni boshlashingiz mumkin.

Pancakes qanday tayyorlanadi: ingredientlar
Pancakes qanday tayyorlanadi: ingredientlar

Agar tayyor quruq asos bo'lmasa, unni pishirish kukuni bilan birlashtirish kifoya. U erda ta'mga tanlangan tatlandırıcı qo'shing, bizda oddiy oq shakar bor, ulardan bir necha osh qoshiq shirin, ammo shakarli kreplarni olish uchun etarli bo'ladi.

Xuddi shu bosqichda siz quruq ziravorlar qo'shishingiz mumkin: doljin, muskat yong'og'i, zanjabil, chinnigullar. Bundan tashqari, bug'doy unining bir qismini butun don yoki javdar uni bilan almashtirishingiz mumkin.

Pancakes qanday tayyorlanadi: quruq ingredientlarni aralashtiring
Pancakes qanday tayyorlanadi: quruq ingredientlarni aralashtiring

Endi suyuqliklarga: kefirni tuxum bilan uring. Majburiy emas, bu erda siz ikki osh qoshiq eritilgan sariyog 'yoki o'simlik yog'ini qo'shishingiz mumkin. Mish-mishlarga ko'ra, bu kreplarning qovurilgan yuzasiga yopishib qolishiga olib kelmaydi.

Pancakes qanday tayyorlanadi: sariyog 'qo'shing
Pancakes qanday tayyorlanadi: sariyog 'qo'shing

Biz suyuq va quruq aralashmalarni birlashtiramiz, aralashmalar bir-biri bilan birlashtirilgunga qadar xamirni aniq yoğraymiz, endi yo'q, aks holda pancakes qattiq chiqadi. Tayyor xamir, ideal holda, muzlatgichda yana 20 daqiqa saqlanishi kerak, ammo ertalab hech kim bunga vaqt topa olmaydi va shuning uchun biz qovurishni davom ettiramiz.

To'rtdan bir stakan xamirni issiq panga quying va sirtda pufakchalar paydo bo'lishini kuting. Shundan so'ng, kreplarni darhol ag'darish va boshqa tomondan qizarish mumkin yoki shokolad sepib, banan bo'laklarini yotqizishingiz, to'ldirish uchun yana bir oz xamir quyishingiz va past olovda pishirishni davom ettirishingiz mumkin. kreplarda to'liq pishiriladi.

Pancakes qanday tayyorlanadi: pishiring
Pancakes qanday tayyorlanadi: pishiring
Qovurilgan idishdagi pancakes
Qovurilgan idishdagi pancakes

90 gradusgacha isitiladigan pech xizmat qilishdan oldin kreplarni issiq saqlashga yordam beradi. Porsiya sizning ixtiyoringizda: asal, sariyog ', qaymoq, siroplar, bir oz ko'proq shokolad, smetana - yuragingiz xohlagan narsa.

Tavsiya: