Retseptsiz pishloq fondu qanday tayyorlanadi

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 03:21

Dunyoda har qanday taomni yoritadigan yagona ingredient mavjud. Bu pishloq. Eritilgan va ipli pishloq. Agar siz pishloq bilan biz kabi notekis nafas olsangiz, fondu retsepti sizni hayratda qoldirmaydi. Shuning uchun, biz retseptsiz pishirishga qaror qildik, chunki har bir o'zini hurmat qiladigan pishloqni sevuvchi bu pishloq baxtini ko'r-ko'rona pishirishi kerak, shunday emasmi?

Fondu tayyorlash uchun faqat pishloq, qandaydir spirtli ichimliklar va fonduga botirishingiz mumkin bo'lgan har qanday taom kerak bo'ladi.

Pishloqning o'ziga qo'shimcha ravishda, retseptda yana bir asosiy tarkibiy qism - spirt mavjud. Klassikalar sharobdan foydalanadilar, lekin u (ufqlarni kengaytirish uchun) pivo kabi muqobillar bilan almashtirilishi mumkin va kerak. Bu ahamiyatsiz emas va undan kam mazali emas. Pishloqga mos keladigan pivo turini tanlang, lekin u ikkinchisining ta'mini yo'qotmasligi uchun. Engil pilsner va alega afzallik bering.

Agar siz hali ham klassikadan chetga chiqmaslikka va sharobdan foydalanishga qaror qilsangiz, unda Rieslingni sotib oling - g'alaba qozonish varianti.

Fondu idishining chetlarini sarimsoq bo'lagi bilan ishqalang va o'zingiz tanlagan spirtni quying.

Suyuqlik qizdirilayotganda pishloqni maydalang. Siz bir vaqtning o'zida bir yoki bir nechta turlarni olishingiz mumkin. Osonlik bilan eriydigan har qanday yog'li pishloq qiladi. Siz Shveytsariya, Cheddar yoki Gouda kabi oddiy navlarni tanlashingiz mumkin yoki ularga qaymoqli Camembert brie va achchiq Rokfor qo'shishingiz mumkin - ta'm va byudjet masalasi.

Fonduni qalinlashtirish uchun maydalangan pishloqni bir choy qoshiq kraxmal bilan birlashtiring.

Endi pishloqga botirmoqchi bo'lgan narsaga. Quritilgan non klassikdir, lekin siz simit, qaynatilgan kartoshka, olma, kolbasa va hatto kornişni olishingiz mumkin: pishloq hamma narsani yaxshiroq qilishini eslaysizmi?

Spirtli ichimliklar qizdirilgach, doimo aralashtirib, qo'lda bir hovuch pishloqni quyishni boshlang. Pishloqning barcha bo'laklari tarqalib, fondu ko'piklana boshlagach, ish tugadi. Bir oz paprika, muskat yong'og'i, quritilgan sarimsoq, qalampir parchalari, issiq sous yoki brendi juda yaxshi.

Fondü vilkalar, oddiy stol vilkalari yoki shishlar ovqatlanish jarayonini kamroq shikast etkazishga yordam beradi, bu sizni barmog'ingizni qaynayotgan pishloqga botirish istagidan xalos qiladi.