Tuxumsiz 7 ta ajoyib krep retsepti

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Sut, kefir, suv, choy yoki irmik bilan - siz o'zingiz yoqtirgan narsalarni albatta topasiz.

1. Sutdagi tuxumsiz pancakes

Ingredientlar

• 300 g un;
• 2 osh qoshiq shakar;
• bir chimdik tuz;
• bir chimdim vanillin;
• 500 ml sut;
• Idishni moylash uchun 2 osh qoshiq o'simlik moyi +.

Tayyorgarlik

Unni shakar, tuz va vanil bilan birlashtiring. Sutni asta-sekin quying, silliq bo'lguncha aralashtiring. Tayyor xamirga sariyog 'qo'shing va 20 daqiqaga qoldiring.

Yog'langan skovorodkani qizdiring. Unga xamirning bir qismini yoyib, har ikki tomoni oltin jigarrang bo'lguncha o'rtacha olovda qovuring.

Vaqti-vaqti bilan panani moy bilan yog'lash kerak.

2. Kefirda tuxumsiz pancakes

Ingredientlar

• 380 g kefir;
• ½ choy qoshiq pishirish soda;
• 2 osh qoshiq shakar;
• bir chimdik tuz;
• 120 g un;
• Idishni moylash uchun 4 osh qoshiq o'simlik moyi +.

Tayyorgarlik

Kefirni ozgina qizdiring. Kefirning yarmiga soda tushiring va uring. Keyin shakar, tuz va elenmiş un qo'shing va bir xillikka erishing.

Qolgan iliq kefirni to'kib tashlang va aralashtiring. Tayyor xamirga sariyog 'qo'shing va uni 15 daqiqaga qoldiring.

Yog'langan skovorodkani yaxshilab qizdiring. Xamirning bir qismini to'kib tashlang va ikkala tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'rta olovda qovuring.

Vaqti-vaqti bilan panani moy bilan yog'lash kerak.

3. Sut, kefir va suvda tuxumsiz ochiq ish kreplari

Ingredientlar

• 500 g kefir;
• ½ choy qoshiq tuz;
• 2-3 osh qoshiq shakar;
• 320 g un;
• ½ choy qoshiq pishirish soda;
• 250 ml sut;
• 180 ml suv;
• 3 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik

Kefirga tuz, shakar, elenmiş un, soda qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Massani aralashtirib, qismlarga sut va suv quying. Xamirga sariyog 'qo'shing va 30 daqiqaga qoldiring.

Yog'langan skovorodkani qizdiring. Xamirni pastki qismiga yoyib, ikkala tomondan o'rtacha olovda qizartiring.

Har bir yangi krepdan oldin panani moylash kerak.

4. Sutdagi tuxumsiz muhallabi pancakes

Ingredientlar

• 200 g un;
• bir chimdik tuz;
• 1½ osh qoshiq shakar
• bir chimdim vanillin;
• ½ choy qoshiq pishirish soda;
• 500 ml sut;
• 40 ml o'simlik yog'i;
• 40 g sariyog '.

Tayyorgarlik

Elakdan o'tkazilgan un, tuz, shakar, vanillin va soda qo'shing. Aralashtirganda, asta-sekin sutning yarmini qo'shing. O'simlik yog'ini qo'shing va aralashtiring.

Qolgan sutni qaynatib oling va uni xamirga nozik bir oqim bilan quying, silliq bo'lguncha massani aralashtiring. 10-15 daqiqa qaynatib oling.

Qovurilgan idishda sariyog'ni eritib, xamirga quying va aralashtiring. Xamirning bir qismini bir xil skovorodkaga qo'ying va ikkala tomoni oltin jigarrang bo'lguncha o'rta olovda qovuring.

Keyinroq panani moylash shart emas.

5. Suvda tuxumsiz ochiq ish muhallabi pancakes

Ingredientlar

• 350 g un;
• 2-3 osh qoshiq shakar;
• ½ choy qoshiq tuz;
• bir chimdim vanillin;
• 500 ml gazlangan suv;
• 250 ml oddiy suv;
• panani moylash uchun o'simlik moyi.

Tayyorgarlik

Elenmiş un, shakar, tuz, vanillin va sodali suvni aralashtiring. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.

Idishni yog' bilan yog'lang va yaxshilab qizdiring. Pastki qismiga yupqa xamir qatlamini yoyib, ikkala tomonini jigarrang qilib qo'ying.

Har bir krep pishirishdan oldin panani moylash kerak.

6. Semolina bilan suvda ochiq ish xamirturushli pancakes

Ingredientlar

• 500 ml suv;
• 1½ osh qoshiq shakar
• 1 osh qoshiq quruq xamirturush;
• 180 g irmik;
• 70 g un;
• ½ choy qoshiq tuz;
• 2 choy qoshiq pishirish kukuni
• panani moylash uchun o'simlik moyi.

Tayyorgarlik

Iliq suvga shakar va xamirturush qo'shing va aralashtiring. Keyin silliq bo'lguncha irmik va un qo'shing. Idishni folga bilan yoping va 1-1,5 soat davomida issiq joyga qo'ying.

Tuz va pishirish kukuni qo'shing va aralashtiring. Agar xamir sizga qalin ko'rinsa, 2-3 osh qoshiq suv qo'shing.

Yog'langan skovorodkani qizdiring. Xamirning bir qismini to'kib tashlang va har tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'rta olovda pishiring.

Har bir yangi krepdan oldin panani moy bilan yog'lang.

Eslatma?

7 ta eng yaxshi xamirturushli krep retseptlari

7. Choyda tuxumsiz pancakes

Ingredientlar

• 700 ml suv;
• 1 choy qoshiq qora choy;
• 3 osh qoshiq shakar;
• 3-4 osh qoshiq o'simlik yog'i + panani moylash uchun;
• 450 g un;
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni.

Tayyorgarlik

Bir stakan suvni qaynatib oling va kuchli choyni qaynatib oling. Keyin uni torting. Choyga qolgan suv, shakar, sariyog 'qo'shing va ko'pirtiring. Un va pishirish kukuni aralashmasini silliq bo'lguncha aralashtiring.

Idishni yog' bilan yog'lang va qizdiring. Ustiga yupqa qatlamli xamir yoyib, ikki tomonini qizartiramiz.

Keyinchalik panani moylash kerak emas.

Shuningdek o'qing???

• Shrovetide-ning har kuni uchun krep uchun 7 ta retsept
• Shrovetide-da vazn yo'qotish: Ducan dietasida krep uchun retsept
• Sekin pishirgichda mazali kreplarni qanday qilish kerak
• Asl kreplarni to'ldirish uchun 4 ta retsept
• Har qanday lazzat uchun pancake retseptlari