Mundarija:
- Protein nima va u nima uchun kerak
- Har kuni qancha protein iste'mol qilish kerak
- Proteinni qayerdan topish mumkin
- Nima uchun protein qo'shimchalari
- Proteinni qanday tabiiy deb hisoblash mumkin?
- Protein zararli bo'lishi mumkinmi?
2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14
Promo
Biz ushbu moddaning qancha miqdori oziq-ovqatda bo'lishi kerakligini, uning tarkibida qanday ovqatlar mavjudligini va tananing ehtiyojlarini hisobga olgan holda dietani qanday qilish kerakligini aniqlaymiz.
Protein nima va u nima uchun kerak
Protein makronutrient bo'lib, asosiy ozuqa hisoblanadi. Rus tilida u ko'pincha oddiy protein deb ataladi va boshqa ko'plab tillarda "oqsil" so'zi aniq protein degan ma'noni anglatadi. Boshqa tomondan, sportchilar protein qo'shimchalarini protein bilan anglatadi. Har holda, oqsil va oqsil sinonim so'zlardir. Va ular bir xil narsani anglatadi - makronutrient.
Dunyoda juda ko'p protein molekulalari mavjud. Enzimatik oqsillar bilan birgalikda inson tanasida ularning 20 000 dan ortig'i mavjud: mushaklarda, suyaklarda, terida, sochlarda - har qanday to'qimalarda. Enzim oqsillari tanamizdagi kimyoviy reaktsiyalarni qo'zg'atadi, qondagi gemoglobin (shuningdek, oqsil) kislorodni olib yuradi.
Proteinlarsiz tanamiz umuman ishlamaydi va umuman yashamaydi. Proteinlar yangi hujayralar uchun qurilish bloklari sifatida kerak. Va ular metabolizmni ta'minlaydi, immunitet tizimiga infektsiyalarni engishga yordam beradi. Oziqlanishning etishmasligi bilan bu jarayonlarning barchasi buziladi - har xil, ammo har doim qayg'uli oqibatlarga olib keladi.
Oqsillarning o'zi maxsus organik birikmalar - aminokislotalardan iborat. Ulardan ba'zilari biz o'zimizni sintez qila olamiz, ular bir-birini almashtiruvchi deb ataladi. Biz ozgina oziq-ovqat bilan olamiz - bu muhim aminokislotalar, ulardan faqat to'qqiztasi bor. To'g'ri aytganda, bu bo'linish juda o'zboshimchalik bilan. Axir, aminokislotalarning sintezi murakkab jarayon bo'lib, ba'zi almashtiriladiganlari almashtirib bo'lmaydiganlardan olinadi. Bu haqda bilish kerak bo'lgan asosiy narsa shundaki, bizning ovqatimizda bir vaqtning o'zida barcha aminokislotalar etarli bo'lishi kerak.
Shuning uchun, muvozanatli dietani yaratish kerak bo'lganda, iloji boricha ko'proq oziq-ovqatlarni kiritishingiz kerak. Bu, masalan, kamida tuxum, tvorog, dukkaklilar, turli xil go'sht turlari. Ushbu taomlardan ko'proq narsani o'z ichiga olgan menyu yaratish haqiqatga yaqin, ammo oson emas. Unga ergashish haqida gapirmasa ham bo'ladi. Shuning uchun, agar protein qo'shimchalariga ehtiyoj bo'lsa, siz muhim aminokislotalarni o'z ichiga olganlarni izlashingiz kerak. Va ularning to'qqiztasi Amwaydan.
NUTRILITE ™ Protein kukuni to'liq o'simlik oqsilidir, uni dozalash va protein iste'molini to'ldirish uchun kundalik ratsioningizga qo'shish oson.
Har kuni qancha protein iste'mol qilish kerak
Kuniga qancha protein kerakligi ko'plab omillarga bog'liq: vazn, jins, yosh va jismoniy mashqlar. Gramlarda aniq raqam yo'q, o'z stavkangizni o'zingiz aniqlashingiz kerak.
Buyuk Britaniyaning Milliy Sog'liqni saqlash instituti kaloriyalarni iste'mol qilish bo'yicha ko'rsatmalarni tavsiya qiladi. Shunday qilib, sog'lom kattalar uchun protein normasi kunlik kaloriya miqdorining 10-35% bo'lishi kerak. Boshqacha qilib aytganda, agar siz 2000 kaloriya iste'mol qilsangiz, unda kuniga o'rtacha 100 g protein iste'mol qilishingiz kerak (bu 20%).
Ko'p mashq qiladigan yoki jismoniy mashq qiladigan odamlar ko'proq proteinga muhtoj. Shuningdek, o'smirlar uchun proteinli ovqatlanish - tananing sog'lom va to'laqonli o'sishi va rivojlanishi uchun kerak. Mushak massasini tabiiy ravishda yo'qotadigan keksa kattalar uchun oqsillar shaklni saqlab qolishga yordam beradi.
Rossiya Sog'liqni saqlash vazirligi aniqroq standartlarni taqdim etadi:
- Kattalar aholisi uchun oqsilga fiziologik ehtiyoj erkaklar uchun kuniga 65 dan 117 g gacha, ayollar uchun kuniga 58 dan 87 g gacha.
- 1 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun fiziologik protein talablari tana vazniga kilogramm uchun 2, 2-2, 9 g protein. 1 yoshdan oshgan bolalar - kuniga 36 dan 87 g gacha.
2015 yilda olimlar oqsillarni iste'mol qilish muammosiga bag'ishlangan sammit o'tkazdilar. Shundan kelib chiqib, ular quyidagi xulosaga kelishdi:
- Oddiy mashqlar paytida metabolizm va mushak massasini saqlab qolish uchun tana vazniga kilogramm uchun kamida 1-1, 2 g protein iste'mol qilish kerak.
- Keksa odamlar har bir kilogramm tana vazniga protein miqdorini 1,5 g gacha oshirishlari kerak.
- Kuchli jismoniy zo'riqish bilan siz har kuni tana vaznining har bir kilogrammi uchun 1, 6-2 g protein iste'mol qilishingiz kerak.
Qaysi variantni tanlash kerak? Sammit tavsiyalariga ko'ra, tana vaznining kilogrammi uchun protein normasini hisoblash yaxshiroqdir. Agar erkaklar va ayollarning o'rtacha vaznini taxmin qilsak, bu normalar rus tavsiyalariga mos keladi.
Proteinni qayerdan topish mumkin
Oziq-ovqatda aniq. Va bu oziq-ovqat har xil bo'lsa, yuqorida aytib o'tilganidek, yaxshiroqdir.
Nima uchun protein qo'shimchalari
Ideal sharoitlarda, muvozanatli ovqatlanish va sezilarli stress bo'lmagan holda, ular kerak emas: inson oziq-ovqatdan oladigan narsa etarli.
Ammo shunday holatlar mavjudki, siz juda ko'p ovqatlana olmaysiz. Misol uchun, kimdir go'shtni yoqtirmaydi, lekin kimdir umuman vegetarian dietasiga rioya qiladi va hatto sut mahsulotlarini iste'mol qilmaydi. Keyin qanday protein manbalaridan foydalanish mumkinligi haqida o'ylashingiz va ularni mutaxassis bilan maslahatlashgan holda tanlashingiz kerak.
Jismoniy zo'riqish bilan protein iste'mol qilish normalari ortadi. Shuning uchun protein ko'pincha sportchilar tomonidan qo'llaniladi: ular muntazam oziq-ovqat bilan mushaklarning o'sishi uchun zarur bo'lgan go'sht, tuxum va sutni ololmaydilar.
Proteinni qanday tabiiy deb hisoblash mumkin?
Bu butunlay tabiiy bo'lishi mumkin bo'lgan protein mahsulotlari. Protein molekulalari echki yoki sigir sutidan, shuningdek o'simlik materiallaridan olinadi. Tatlandırıcılar, xushbo'y moddalar kabi oziq-ovqat qo'shimchalari "g'ayritabiiy" bo'lishi mumkin. Ammo bu komponentlarsiz proteinni topish juda mumkin.
NUTRILITE ™ tarkibida to'qqizta muhim aminokislotalar mavjud, ammo hech narsa ortiqcha emas. Hech qanday lazzatlar, ranglar yoki tatlandırıcılar yo'q. Bu protein mahsulotning ta'miga ta'sir qilmaydi, shuning uchun uni turli xil idishlarga qo'shish mumkin: pishirilgan mahsulotlar, sut mahsulotlari yoki smoothies.
NUTRILITE ™ Protein kukuni vegetarianlar va hatto vegetarianlar uchun javob beradi. Gap shundaki, u faqat o'simlik mahsulotlaridan iborat: soya, no'xat va bug'doy. Unda konservantlar yo'q. Uning tarkibidagi ingredientlar haqida ko'proq ma'lumotni yorliqda topishingiz mumkin.
Va ishlab chiqaruvchi o'z organik fermalarida qo'shimchalar uchun o'simlik xom ashyosini o'sadi - atrof-muhitga ehtiyotkorlik bilan.
Protein zararli bo'lishi mumkinmi?
Bizning tanamiz shunday yaratilganki, har qanday "tarafsizlik" unga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Asosan proteinli ovqatlar uzoq muddatli sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin:
- Ratsionda tola va uglevodlar etishmasligi va go'shtli dietaga urg'u berilganda, yomon hid paydo bo'lishi mumkin.
- Sizning dietangizda juda ko'p yog'li go'sht yurak xastaligi xavfini oshiradi.
- Yuqori proteinli diet buyrak kasalligi bo'lgan odamlarga zarar etkazishi mumkin.
Ammo proteinli dietadan voz kechish va har kuni yangi meva va sabzavotlarni iste'mol qilish, ya'ni muvozanatli ovqatlanish rejasini tuzish orqali bu xavflarni kamaytirish mumkin.
Tavsiya:
O'zaro munosabatlar uchun kurashishga arziydi va qachon tugatish kerakligini qanday tushunish mumkin
Biz oilaviy psixolog bilan birgalikda muammolarga ko'zimizni yumishning iloji bo'lmaganda sherik bilan munosabatlarni davom ettirishga arziydimi yoki yo'qligini aniqlaymiz
Raqamli detoks nima va u sizga hozir kerakligini qanday bilish mumkin
Raqamli detoksning asosiy qoidalarini to'pladik va uzoq vaqt davomida gadjetlardan voz kechishga hali tayyor bo'lmaganlar uchun dam olish variantlarini topdik
Miya chayqalishi: nima qilish kerakligini va qanday zarar etkazmaslik kerakligini qanday tushunish kerak
Miya chayqalishi eng yomon bosh jarohati emas, ammo oqibatlari juda yomon: bir necha hafta davomida ko'ngil aynish, bosh aylanishi va asabiylashish
Sizda rosacea borligini va keyin nima qilish kerakligini qanday bilish mumkin
Rosacea qizarish yoki quyosh yonishiga o'xshaydi. Ammo davolanmasa, kasallik yuzni jiddiy ravishda buzadi yoki ko'rishni buzadi
Kofeinga sezgirligingiz bor-yo'qligini va bu bilan nima qilish kerakligini qanday bilish mumkin
Kofein sezuvchanligi o'zingizni bir chashka aromatik qahvani rad qilish uchun sabab emas. Siz faqat fasol turlari haqida ko'proq bilib olishingiz va kofeinsiz qahvani tanlashingiz kerak