Yodga boy 13 ta taom

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Ular qalqonsimon bezning sog'lom bo'lishiga yordam beradi.

Nima uchun yod kerak

Yod normal faoliyat uchun juda muhimdir. Biroq, tana uni o'z-o'zidan ishlab chiqara olmaydi, ya'ni siz ushbu elementni dietangizdan olishingiz kerak.

Qalqonsimon bezga 1 kerak.

2. unda metabolizmni tartibga solish, tananing o'sishi va rivojlanishi, miya faoliyati va barqaror tana haroratini saqlash uchun zarur bo'lgan gormonlar ishlab chiqarish uchun.

Ko'pchilik kattalar uchun tavsiya etilgan kunlik yod miqdori kuniga 150 mkg ni tashkil qiladi. Homilador yoki emizikli ayollar bundan ham ko'proq kerak - 220 mkg.

Yod tanqisligi 1-ga olib keladi.

2.

3. qalqonsimon bezning shishishi (bo'qoq deb ataladigan), hipotiroidizm, doimiy charchoq, yurak-qon tomir tizimi va miya disfunktsiyalari, homilador ayollarda abortlar va depressiya. Buning oldini olish uchun qanday ovqatlarni iste'mol qilish kerakligini aniqlaymiz.

Qaysi ovqatlar eng ko'p yodni o'z ichiga oladi

1. Kombu

Kombu - jigarrang dengiz o'tlari, uni quritilgan yoki mayda kukun shaklida sotib olish mumkin. Ular ko'pincha yapon oshxonasida, masalan, dashi deb ataladigan an'anaviy bulonda ishlatiladi.

Yosunlar odatda yodga, xususan, kombuga boy. Tadqiqotlarga ko'ra, 100 g kombu tarkibida 1 ta mavjud.

2.298,4 mg gacha yod. Va bu tavsiya etilgan kunlik me'yordan (150 mkg) 1989 marta oshadi!

2. Vakame

Wakame, aka Undaria pinnate yoki miyok - jigarrang suv o'tlarining yana bir turi, ta'mi biroz shirin. Yaponlar ular bilan miso, loviya, guruch va bug'doydan tayyorlangan an'anaviy fermentlangan makaron tayyorlaydilar.

100 g vakame tarkibidagi yodning o'rtacha miqdori 6,6 mg ni tashkil qiladi, bu tavsiya etilgan sutkalik dozadan 44 marta ko'pdir. Biroq, bu elementning tarkibi suv o'tlari o'stirilgan joyga bog'liq. Misol uchun, Osiyodan vakame Avstraliya va Yangi Zelandiyadagi suv o'tlariga qaraganda ko'proq yodni o'z ichiga oladi.

3. Nori

Nori - qizil suvo'tlarning bir turi. Ular odatda sushi rulolarida ishlatiladi. Ammo, jigarrang suv o'tlaridan farqli o'laroq, nori tarkibida kamroq yod mavjud: 100 g tarkibida 1 bor.

2. bu elementning 1, 6 dan 4, 3 mg gacha. Biroq, bu kunlik talabdan deyarli 29 barobar ko'pdir.

4. Cod

Cod nisbatan oz miqdordagi kaloriyani o'z ichiga oladi, lekin u ko'p miqdorda turli xil minerallar va ozuqa moddalarini, shu jumladan yodni o'z ichiga oladi. Va eng muhimi, bu yog'siz baliqda.

Shunday qilib, 100 g treskada 1 ta mavjud.

2. Taxminan 170 mkg yod yoki RDA ning 113% ni tashkil qiladi. Baliqdagi element miqdori bir oz farq qilishi mumkin, yovvoyi baliqlarda fermada etishtirilgan baliqlarga qaraganda bir oz ko'proq yod mavjud.

5. Sut

Ko'pchilik dengiz mahsulotlari bo'lmagan odamlar uchun sut yodning asosiy manbai hisoblanadi. To'g'ri, bu ichimlikdagi uning miqdori chorva mollarining ratsioniga bog'liq. O'rtacha 100 g sutda 44 dan 84 mkggacha yod mavjud, ya'ni tavsiya etilgan kunlik miqdorning 30-56% ni tashkil qiladi.

6. Yogurt

Faqat sut emas, balki undan olingan mahsulotlar ham sizni yod bilan to'yintirishi mumkin. Misol uchun, 100 g oddiy yogurtda 37,5 mkg yod mavjud, bu RDA ning taxminan 25% ni tashkil qiladi.

7. Tvorog

Tvorog ham yodning yaxshi manbai hisoblanadi. Ushbu mahsulotning 100 g tarkibida 26 mkg yod mavjud, bu RDA ning taxminan 17% ni tashkil qiladi. Bundan tashqari, tvorog antioksidant xususiyatlarga ega va juda to'yimli: tajribalar shuni ko'rsatadiki, ertalab bir piyola tvorog omletdan ko'ra yomonroq emas.

8. Pishloq

Deyarli barcha turdagi pishloqlar yodga juda boy, ammo uning asosiy qismi cheddar va mozzarellada. Shunday qilib, 100 g cheddarda taxminan 40 mkg yod mavjud, ya'ni kunlik qiymatning 27% ni tashkil qiladi.

9. Yodlangan tuz

100 g yodlangan tuz tarkibida 1 ta mavjud.

2.

3. Taxminan 4733 mkg yod. Biroq, kuniga 1 marta tavsiya etiladi.

2. Sizning dietangizdagi natriy / FDA ushbu mahsulotdan bir choy qoshiqdan (2300 mg) ko'proq iste'mol qilmaydi - u 109 mkg yodni yoki DV ning 73% ni o'z ichiga oladi.

Biroq, tuzda natriy ham mavjud bo'lib, u juda sog'lom emas. Biroq, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, agar sizda 1 ko'tarilmasa, bu sizga zarar etkazishi mumkin emas.

2. bosim.

10. Qisqichbaqalar

Qisqichbaqa past kaloriyali, oqsilga boy dengiz mahsulotlari bo'lib, u ham yodning yaxshi manbai hisoblanadi. 100 g qisqichbaqada bu elementning taxminan 41 mkg, ya'ni tavsiya etilgan kunlik iste'molning 27% mavjud. Bundan tashqari, ular qalqonsimon bez va miyaning to'g'ri ishlashi uchun zarur bo'lgan B12 vitamini, selen va fosfor kabi ozuqaviy moddalarni ham o'z ichiga oladi.

11. Tuna

Orkinosning kaloriyasi past, ammo yod, oqsil, kaliy, temir va B guruhi vitaminlari ko'p. Bundan tashqari, bu baliqda omega-3 yog' kislotalari ko'p bo'lib, yurak xastaliklari xavfini kamaytiradi.

Orkinos yog'li baliq bo'lganligi sababli, unda bir xil treskaga qaraganda kamroq yod mavjud. Ammo shunga qaramay, bu baliqning 100 grammlik porsiyasida 20 mkg yod mavjud - bu tavsiya etilgan kunlik miqdorning 13% ni tashkil qiladi.

12. Tuxum

Bitta tuxum atigi 100 kaloriyani o'z ichiga oladi, ammo protein, sog'lom yog'lar, vitaminlar va minerallarga, jumladan yodga boy. To'g'ri, bu moddalarning aksariyati sarig'ida mavjud. Yod miqdori tovuqlarning ratsioniga bog'liq, ammo o'rtacha bitta tuxumda 1 dona bor.

2.

3. Ushbu elementning 24 mkg yoki kunlik qiymatining 16%.

13. Kartoshka

Bu sabzavot yodning yaxshi manbai hisoblanadi. Shunday qilib, bitta 100 g pishirilgan kartoshka sizni 60 mkg ushbu element bilan ta'minlaydi. Bu shuni anglatadiki, kunlik nafaqa olish uchun 3-4 ta kartoshka iste'mol qilish kifoya. To'g'ri, bu pishirilgan sabzavot bo'lib, uni teri bilan iste'mol qilish kerak, chunki u tarkibida ozuqa moddalarining ko'p qismi mavjud.

Eslatma: Yodning tavsiya etilgan dozasidan oshib ketish ba'zi haddan tashqari sezgir odamlarda qalqonsimon bezning disfunktsiyasiga olib kelishi mumkin, shuning uchun suv o'tlarini partiyalarda iste'mol qilishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashing.